Salada de tomate, Pêssegos de videira e mussarela

Salade de tomates

Les tomates sont sur les étals pour encore quelques semaines et j’ai l’intention d’en profiter avant l’arrivé de l’automne. L’idée de marier la tomate à la pêche n’est pas de moi mais j’avais vraiment envie de tester cette association et je peux vous dire que cette salade de tomates est vraiment très sympa (bonjoooouuur salade de tomates !!!). La pêche de vigne est sûrement ma pêche préférée, sa jolie couleur me surprend chaque saison (oui j’ai une âme d’enfant qui s’étonne de tout !). Un salade simple, eficiente e saboroso que espero que traga algum calor a este mês bastante frio de setembro !

recette de salade de tomate

Salada de tomate, Pêssegos de videira e mussarela
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Ingredientes
  1. 3 tomates de campo
  2. 1 videira pêssego
  3. 1/2 maço de manjericão
  4. 1 mussarela de búfala
  5. 1 filet d'huile d'olive
  6. flor de sal
Preparação
  1. Corte os tomates e o pêssego em quartos.
  2. Rasgue a mussarela em pedaços e acrescente as folhas de manjericão.
  3. Misture tudo e sirva com um fio de azeite e flor de sal.
aime & sarna https://aim-mange.com/
 Emilie

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Emilie Par Emilie
9 Comentários
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9 Comentários
  • Cecile Cook
    8.9.15

    Esta é uma ideia muito original. ! No entanto, eu me pergunto sobre uma coisa. : faz a combinação tomate-pêssego, não faz uma salada muito doce ? Acho que a mussarela de búfala deveria vir para "temporizar" isso, mas gostaria da sua opinião.

    Responder
    • Emilie
      11.9.15

      Muito obrigado Cécile, que legal 😉 A proporção de tomate pêssego faz com que não seja muito doce e a doçura e leite da mussarela são adicionados a tudo isso !

      Responder
  • Coco
    9.9.15

    Esta associação é muito original. eu nunca teria pensado nisso, mas novamente, Esta receita desperta-me a curiosidade 😉

    Responder
  • moreno
    11.9.15

    Olá Emily! Obrigado por esta receita: delicioso, original,delicado e refinado... mas muito simples,nós temos o Lobo Grande e eu,adorado… Não tinha mussarela então substituí por sementes de abóbora torradas e mini blinis…uma maravilha!!!.
    Obrigado novamente por este grande achado.…
    Sinceramente
    nath

    Responder
    • Emilie
      11.9.15

      obrigada Nathalie, Fico feliz que você tenha feito esta receita por conta própria.

      Responder
  • clementina
    13.9.15

    Amo essa dupla 🙂

    Responder