Mint and pea sauce
Voici une petite sauce très fraîche pour accompagner légumes crus ou viandes cuites, une sauce à la menthe et aux petits-pois. Les petits-pois sont mixés crus avec du yaourt et de la menthe pour donner une sauce fraîche et légère !
Mint and pea sauce
Ingredients
- 1 yogurt
- 1/4 de botte de menthe fraiche
- 2 bonnes poignées de petits-pois frais écossés
- 1 squeeze of lemon juice
- Salt and pepper
Description
Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtention d’une sauce lisse puis assaisonnez.
Tout Simple !
Emilie
Leticia
14.6.12J ‘ ADOOOORE elle est top cette recette ! She really makes you want
Pauline
14.6.12La couleur de cette sauce est magnifique.
C’est appel à y plonger des bâtonnets de légumes 🙂
Et certes la recette est toute simple mais il fallait y penser et je t’avoue que ça ne m’était pas venu à l’esprit. Besides, je n’ai jamais associé la menthe et les petits pois, du coup tu me donnes envie de tester 🙂
Bisous et merci pour la découverte !
Emilie
14.6.12Merci pour vos compliments!
Amelie
14.6.12It must be a treat ! I really like !
Good evening, Kisses
Emilie
14.6.12Thank you Amelie !
Kisses
Coralie
15.6.12I remember ! Non seulement c’est joli mais ça doit être très frais !
Emilie
15.6.12C’est vrai que c’est très frais ! Thank you Coralie 😉
argon
15.6.12aaahhh le goût des petits pois frais, ça n’a pas d’égal !!! et avec la menthe, I love that ! merci !
Emilie
15.6.12Merci à toi Argone ! j’en mangerais des tonnes comme ça des petits pois frais !!!
Dany Mignotte
15.6.12extra aussi en mise en bouche!
Grenoble
15.6.12Mmmmiam tres simple ! I will test !
Emilie
15.6.12Merci grenobloise, tu nous diras ce que tu en as pensé !
BoopCook
15.6.12humm très sympa =P
Cecile and Thais
15.6.12J’adore cette association et vos articles 🙂
Cecile
Emilie
15.6.12Merci beaucoup Cécile 😉
Natalie
16.6.12Quelle bonne idée cette sauce ! A l’apéro avec falafels ou blinis ça devrait le faire !
And you, tu l’as essayé avec quel légume cru ?
See you soon
Emilie
16.6.12Avec des carottes, du chou fleur et des radis et c’était top ! Avec des falafels quelle bonne idée, hummm j’ai faim !!!
See you soon !