Ribs Scones {uden mælk}
J’avais déjà testée une recette de « on dirait des scones mais ça n’en est pas vraiment », avec cette recette de scones rustiques à la farine de seigle, mais aussi de vrais scones à la farine de châtaigne (qui soit dit en passant étaient une tuerie !), mais jamais une version plus classique comme ces scones aux groseilles. Alors comment vous dire ça…vraiment mais alors vraiment, il n’y a rien de plus simple que de préparer des scones…je sais ça ne parait pas comme ça de prime abord mais je vous jure, vous serez étonnez de la simplicité de l’exercice (godt at komplicere ting, du kunne gøre mavemuskler på samme tid….nej faktisk lad det gå !). Jeg erstattede smør og mælk med margarine og vegetabilsk mælk for en sundere og lettere version, men disse scones er ikke til at skamme sig over (ja de er allerede halvt med deres ribs !), foran den klassiske engelske version !
Så løb til dit køkken, pop melet og lad os gå en god omgang ribsscones børn !
- 310 g fuldkornshvedemel
- 150 g ribs
- 75 g vegetabilsk margarine
- 2 æg
- 45 g rørsukker
- 2 spiseskefulde havremælk
- 2 teskefulde bagepulver
- Kom mel og bagepulver i en skål.
- Tilsæt margarinen og slib dejen med fingerspidserne for at få en konsistens af groft crumble.
- Tilsæt sukkeret, æg og mælk blandes derefter groft med en spatel.
- Tilsæt ribs og saml derefter dejen til en kugle.
- Lad afkøle 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Fordel dejen på 1,5 cm tyk i form af en cirkel og på et stykke bagepapir.
- Skær i 6/8 dele.
- Bage 20 minutter.
God morgenmad !
Emilie
fløjlsrød
22.9.14Det gjorde jeg for længe siden! Det er så godt! Din opskrift behøver ikke at skamme sig, for jeg finder den genial!
Tak Emily!
Emilie
23.9.14Tusind tak frøken 😉 Så dette er den rigtige mulighed’ at vende tilbage til dig !
papaya
22.9.14Nå, jeg skal lige finde ribs ! ^^
Emilie
23.9.14Åh ja…Jeg sympatiserer 😉
BoopCook
22.9.14de ser meget gode ud !
Emilie
23.9.14Merciiiii…. Jeg bekræfter !!!
Leah
22.9.14wow !! De er virkelig for smukke disse scones !!! Og jeg kender mig selv, Jeg spiste det næsten hver dag for 2 uger 😉
god ferie !?
Emilie
23.9.14Tak min skønhed ! Ja du må have smagt en del af dem 😉
Ja perfekt ! Din så også fin ud !
Cannelle kanel
22.9.14Det skal være lækkert! Næste gang laver jeg scones, det bliver denne opskrift! Tak 😉
Emilie
23.9.14Åh seje Sixtine ! Fortæl mig om det !!!
Sandrine | Jordbær og basilikum
22.9.14Jeg har aldrig lavet scones, men hvis jeg havde nogle ribs ved hånden, vil jeg prøve det med det samme… Lækkert service i øvrigt !
Emilie
23.9.14Så du skal prøve, det er så nemt at gøre ! Tak frøken, Engelsk service, det er rigtigt !!!
Royal Chill
23.9.14For meget fan af disse billeder og denne opskrift <3 Bare wow
Emilie
23.9.14wow tak piger, du er nuttet <3
moum007
23.9.14disse scones ser helt guddommelige ud!
Emilie
23.9.14Ja, jeg bekræfter !!! 😉
kastanje
23.9.14For smuk, bare kæmpe ^^ Jeg er fristet til at løbe ind i mit køkken lige nu, men klokken 22.00 tror jeg det ville grænse til vanvid, trist !
Emilie
24.9.14Lol !!! Ja, jeg bekræfter, at det ikke er rimeligt, selvom !!!
Valerie / Hindbær og bergamot
23.9.14Åh disse scones får mig til at se forfærdelig ud !!
Og hvis opskriften er meget enkel, så er der ingen grund til at lade være … (Så jeg må prøve eksperimentet igen. : mit eneste forsøg på salte scones var en fiasko)
Emilie
24.9.14Tak Valérie 😉 Åh så ja du skal teste dette for at forene med scones !!!
Lou
24.9.14Simpelthen uimodståelig !
Emilie
26.9.14Tak Lou !
Virginia
12.2.16En meget fin gourmetblog, som jeg opdagede
Jeg kan ikke vente til stikkelsbærsæsonen for at teste det
Emilie
28.2.16Mange tak Virginia 🙂