Semulegryn med kokosmelk og sjokolade-kokosglasur {vegansk}
J’adore la semoule au lait pourtant je n’avais pas cuisinĂ© de semoule en dessert depuis le gĂąteau de semoule au chocolat et la semoule au lait vĂ©gĂ©tal et ça fait un baille ! L’idĂ©e de la semoule au lait de coco m’est venu car j’adore le lait de coco en dessert et puis aussi car ce mois-ci c’est Julie du blog Jujube en cuisine qui nous propose de plancher sur le thĂšme de la noix de coco pour cette 19Ăšme Ă©dition de la Battle Food.
SĂ„ for kokosnĂžttelskere er her en "alle kokosnĂžtter"-dessert med kokosnĂžtt i alle dens former, i melk, i olje og revet !!! Og litt mer ikke ubetydelig? denne desserten er vegansk (ja jeg elsker Ă„ lage veganske desserter for tiden…du vil bli mer hvorfor snart), ikke animalsk protein, den er derfor veldig lett og fordĂžyelig. Og som du ser, vegansk betyr ikke ikke grĂ„dig !!!
Semulegryn med kokosmelk og sjokolade-kokosglasur {vegansk oppskrift}
Ingredienser (Helle 6 mennesker)
- 170 g middels hvetegryn
- 75 cl kokosmelk
- 25 cl vegetabilsk melk
- 100 g rĂžrsukker
- 1 vaniljestang
- 150 g mĂžrk sjokolade
- 1 c. til s. kokosolje
- revet kokos
Beskrivelse
Ha kokosmelken og vegetabilsk melk i en kjele, tilsett sukkeret og vaniljestangen, delt i to og skrapt, kok deretter forsiktig opp. La smÄkoke 5 minutter og fjern deretter vaniljestangen.
Dryss semulegryn og la den koke 3-4 minutter over svak varme under konstant omrĂžring, til blandingen tykner.
Hell blandingen i ramekins, film i kontakt og bok pÄ bekostning 30 minutter.
Smelt sjokoladen i en bain-marie eller i mikrobĂžlgeovnen og tilsett deretter kokosolje.
Fjern semulegrynet pÄ en tallerken, hell glasuren pÄ toppen og tilsett litt revet kokos.
Emilie
Ă oppdage de andre deltakelsene det er ici hos gudmoren !
Louise
24.4.14Oh la vache… Akkurat som deg elsker jeg semulegrynkake og jeg er mer enn en fan av kokosmelk.… Med andre ord, du gjĂžr meg (for mye !) spytt !
vi vet
24.4.14Hmmmm jeg liker virkelig denne lille godbiten đ
Celine
24.4.14Super fin kokos-sjokolade duo !!
Olivia
24.4.14Oppskriften din er veldig fin !! Smeltet sjokolade vekker appetitten min ! đ
God ettermiddag til deg
nytelse og balanse
24.4.14Jeg elsker ogsÄ semulegryn med melk, denne revisiterte versjonen med kokos er veldig fristende !
Royal Chill
24.4.14Som lever, men vi elsker det ! Typisk en type dessert som ikke er for komplisert og deilig, bravo ! Vi mÄ teste ham !
Og
24.4.14Wow! Forferdelig frÄtseri!!
Sandrine | JordbĂŠrbasilikum
24.4.14Ă det ser sĂ„ bra ut… Jeg er nysgjerrig pĂ„ hvorfor veganer ?!
Emilie
28.4.14Ah…..nysgjerrig gĂ„r !!! Jeg avslĂžrer dette snart !!!
Rose sitron
24.4.14Wow!
Med sjokoladecoulis, hvilken dekadanse!!!! Det gir meg virkelig lyst!
CĂ©line Min gartner i en kjele
24.4.14helt sikkert, Jeg synes denne kampmaten er helt herlig!! Jeg elsker denne oppskriftsideen., Jeg mÄ absolutt prÞve det!
Sandra
25.4.14Den morsomste, det er at jeg hadde oppdaget siden din takket vĂŠre semulekaken din !!
Og forrige uke, Jeg spiste wienersuppe, og det var en quenelle av semulegryn i denne suppen… Jeg husket hvor mye jeg elsket semulegryn, og jeg bestemte meg for Ă„ lage meg en semulekake igjen… og her er oppskriften din ! og jeg har nettopp kjĂžpt meg en krukke med kokosolje !!! vi er egentlig pĂ„ samme bĂžlgelengde !
Takk jenter !
Kyss !
Nina
25.4.14Nam! Jeg hadde bare lyst pÄ semulekake i disse dager, og i tillegg prÞver jeg Ä lage vegansk oftere sÄ denne oppskriften er perfekt! Bare en rask melding for de som er strengt veganere, du mÄ huske Ä sjekke at den mÞrke sjokoladen som brukes er vegansk, det er ikke alltid tilfelle!
Mathilde - Besly -
25.4.14hmmm det ser deilig ut !! Jeg elsker fin semulegryn !! Jeg skal teste !!
Alison
25.4.14Fantastisk oppskrift, flotte bilder…J'en bave!
Jeg er ogsĂ„ mer og mer interessert i vegansk mat., Jeg synes det er spennende alle disse matvarene som erstatter ingredienser av animalsk opprinnelse!! đ
lydia
25.4.14Super gourmand ! jeg beundrer
SmÄ forelskelser
25.4.14Mitt mitt mitt mitt!!! Det ser veldig godt ut! Veldig hyggelig deltakelse i denne Battle đ
Steph
25.4.14Waouhhh hva fĂ„r du lyst til ! og sĂ„ setter bildene Ăžynene vĂ„re mer pĂ„ det… en fryd !
God slutt pÄ AM-kyss
Maelle
25.4.14wow… dette er det vi kaller en ultragourmetoppskrift ! Med denne sjokoladen flytende… arff min munn vannres =) Kyss og god helg
Madame Maurice
25.4.14Bare WOW !
Marie / FjĂŠr Madeleines
26.4.14Nam !
JuJuBe
26.4.14Det er flott, det er sikkert deilig… Emily du dreper meg !!! đ
Emilie
28.4.14Tusen takk Julie, temaet ditt var perfekt !!!
kjĂžkken sigarer
26.4.14Den lille kuppelen din er vegansk og der rimer den virkelig pĂ„ gourmet ^^ Kort sagt, jeg elsker den â€
Fin kveld jenter !
Sand
Emilie
28.4.14Merciiiii frĂžken !
Blandina
27.4.14Nettopp testet, det begynner Ă„ bli kaldt.
PÄ den annen side er den veldig kompakt, jeg mÄtte tilsette litt melk. Sommer tror jeg den fortsatt blir for kompakt.
Ă se i kveld!
Emilie
28.4.14Ja, det er normalt at gjengivelsen er kompakt, dette er det jeg Ăžnsket som en tekstur for Ă„ kunne lĂžsne dem, men det forblir veldig smeltende i munnen !
The Happy Cooking Friends
28.4.14Velsmakende og sunt pÄ samme tid! Hva annet! Gratulerer med denne nye flotte deltakelsen!!
Audrey
Emilie
28.4.14Takk Audrey đ
Xel0u the l0up
28.4.14Heeeen men jeg er en stor fan !!! Du kan bytte ut kokosolje med noe annet eller det er helt nÞdvendig ? Ellers, Jeg tror jeg gÄr og henter litt nÄ !
Emilie
28.4.14Det er virkelig nÞdvendig fordi det gir et skikkelig pluss til sjokoladen, men hvis du mÄ klare deg uten, ikke tilsett noe annet til sjokoladen. !
Xel0u the l0up
30.6.14J’avais complĂ©tement oubliĂ© que j’avais laissĂ© un commentaire ici, et j’allais faire la mĂȘme chose… pour poser la mĂȘme question !
Donc merci pour la rĂ©ponse đ
Lulu | Gourmettur
2.5.14J’adooore ! Comme toi, je suis une fan de coco, et je recherche Ă faire des choses bonnes et vĂ©gĂ©taliennes en ce moment… Alors je teste ça ce weekend ! đ
Ignoble
12.5.14these look wonderful!
Emilie
12.5.14Thanks Dina !
Deborah Mason
21.5.14Wow, looks divine. What does this mean though ‘1 c. Ă s.’ ? Also what does this mean ‘shooting to contact and book fees’. Sorry but I was just a bit list with the ingredients and method. Takk
Deborah Mason
21.5.14And the ‘cl’ in this 75 cl coconut milk
25 cl milk plant’? Does cl mean ml ?
Emilie
21.5.14Hey Deborah, 75cl of coconut milk is about 25 fl oz. Do not hesitate if you have others questions…
Emilie
21.5.14SĂ„,… the translator is not perfect, i’ll try to be better…
Ingredients (of 6 people) : Semolina with coconut milk and chocolate-coconut frosting {recipe vegan}
6 oz wheat semolina
25 fl oz of coconut milk
8,5 fl oz of vegetal plant (like rice milk…)
3,5 oz of cane sugar
1 vanilla bean
5,3 oz of dark chocolate
1 tea spoon of Coconut Oil
grated coconut
Beskrivelse
Put the coconut milk and vegetable milk in a pan, add the sugar and the vanilla bean, then boil slowly. Let simmer 5 minutes and then remove vanilla bean.
Tehn, add the semolina and let cook about 3 or 4 minutes and stir constantly, until the mixture is thick.
Pour it into small bols and keep it into the fridge during 30 minutter.
Melt the chocolate and add coconut oil.
Put the desert on to a plate, add the melted chocolate on the top and add a little bit of shredded coconut.
Deborah Mason
22.5.14Thank you very much for helping me with this. Very much appreciated. I was a bit lost because of the language. Gleder meg til Ă„ lage din vakre dessert. Jeg skal fortelle deg hvordan det gĂ„r đ
Emilie
23.5.14^-^ Takk Deborah