jordbær iskrem, basilikum og olivenolje
Je crois qu’avec la chaleur qu’il fait en ce moment (38° en moyenne), je pourrais vivre dans mon congélateur… bon comme je sais que ça n’est pas vraiment possible, il me reste la solution des glaces. Attention pas n’importe quelles glaces, les glaces homemade, oui, oui faites maison avec amour et de bons fruits frais ! C’est donc un sorbet fraise, basilic et huile d’olive que je vous propose de dévorer aujourd’hui, un sorbet au bon goût d’été et de vacances. Det beste med hjemmelaget is er at du vet hva du putter i den og med en iskremmaskin tar det ikke mer enn 5 minutter med forberedelse. bra ok, hvis du ikke har en iskremmaskin må du jobbe litt hardere og røre i iskremen fra tid til annen, men jeg sverger deg på at du vil være stolt av deg selv ved smakingen ! Jeg kan bare fortelle deg : om sommeren, Spis iskrem (og drikke vann også !) !
Vel, jeg gir deg oppskriften, Jeg har svømmebasseng !!!
- 500 g jordbær
- 10 basilikumblader
- 30 nøkkelen til vann
- 100 g rørsukker
- 1 spiseskje glukose
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Bland jordbærene med basilikum og olivenolje.
- I en gryte, bland sukkeret, glukose og vann og kok opp for 5 minutter.
- Bland sirupen og jordbærpuréen, legg deretter preparatet i en iskremmaskin og virvl til sorbeten tar seg, legg den i fryseren eller nyt den umiddelbart. Annen løsning, legg sorbeten i en form og rør rundt hver gang 2 timer og for 12 timer.
- Gå ut litt før du smaker.
!
God jordbærsorbet !
Emilie
Rosenoisettes
7.7.15Mhhh, denne sorbeten får meg virkelig til å vannne.
Denne fargen er suveren og reflekterer frukten godt..
Emilie
9.7.15Takk frøken, ja jeg elsker denne fargen også !
fra munn til bord
8.7.15MMMMM!!! Bare perfekt!
Emilie
9.7.15Takk frøken 😉
Cuisimia
8.7.15jeg beundrer, Sorbeten din er så fin ! Jeg har ikke noe imot å røre hver 2. time, Jeg setter vekkerklokken og glemmer ikke sånn ^^ Kyss, bassenget venter også på meg
Emilie
9.7.15Å takk skjønne, Jeg som ikke likte bildeserien min enda !!! Å kult basseng, vent på meg jeg kommer !!!
kastanje
8.7.15Effektivt, iskrem er bare sant ^^ I dag, første fristdag på en uke : ingen grunn til å leve i mørket 😀 Så stilig ! Men det betyr ikke at jeg legger isen din til side !
Emilie
9.7.15Ah ja det føles bra selv om det skulle starte igjen neste uke…pffff !
Camille
9.7.15Virkelig fristende, Jeg skal prøve det hvis jeg har en iskremmaskin en dag ! Uansett gir det meg noen ideer., jordbær og basilikum passer veldig bra sammen
Emilie
9.7.15Tusen takk Camilla 😉
sarrousse
10.7.15Fargene på sorbeten din er FANTASTISKE !
Men si, hvordan lager du slike vakre baller ? Jeg elsker å lage is, men det er alltid for vanskelig å lage pene presentasjoner.
Emilie
23.7.15Takk frøken ! Jeg lar isen varme seg litt før jeg lager kulene mine så den blir perfekt !