Kümmel-Blumenkohl-Suppe
Un classique qui permet au chou-fleur de se faire une place de choix dans nos assiettes !
Kümmel-Blumenkohl-Suppe
Zutaten (gießen 4 bols)
- 500 g de chou fleur
- 50 cl Milch
- 50 Schlüssel des Wassers
- 1 Weiße Zwiebel
- 2 c à c de graines de carvi
- 2 c à c d’huile d’olive
- 1 c à s de crème fraîche épaisse
Beschreibung
Émincez l’oignon puis faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir l’oignon et les graines de carvi pendant 7 Min bei schwacher Hitze.
Ajoutez le chou-fleur en fleurettes, le lait et l’eau, zum Kochen bringen und kochen 10 Mindest.
Ajoutez la crème fraîche et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et aérée.
Bonne soupe !
Emilie
Florenz
26.10.11Gut gemacht, sie ist KÖSTLICH!!! Vielen Dank für all diese tollen Rezeptideen.
Emilie
26.10.11Vielen Dank für das Kompliment !
Dass es unseren Lesern gefällt, ist unsere größte Zufriedenheit 😉