Espaguete com tomate assado e manjericão {vegano}
Il en faut peu pour être heureux.. cette devise du livre de la jungle (niveau référence la barre est placée haute !) s’applique parfaitement à ce petit plat de spaghettis aux tomates rôties, car avec peu d’ingrédients la magie opère et il ne faut pas plus pour se régaler. Comme vous l’avez sans doute remarqué, j’ai un peu déserté le blog ces derniers temps mais j’avais une bonne excuse car j’étais en vacances, et puis il y a eu le rush de la rentrée…bref c’est passé maintenant alors je suis tout à vous ! bom, não vamos mentir, tomate assado é vida, com pão ou como aqui com macarrão é o tipo de coisa que não resisto por muito tempo (Além disso, eu estocei tomate confitado na geladeira). Para esta receita a massa deve ser cozida al dente e os tomates cereja devem ser selecionados com cuidado (o melhor do mundo), os meus vêm do jardim do meu pai e devo dizer que as variedades que ele cultiva são lindas (não, mas você viu esses tomates pera amarelos !!!) e suculento !
Esse pratozinho é imperdível, você vai seduzir quem você quiser, só precisa dos melhores ingredientes do mundo e será perfeito, aqui está dito !
- 500 g de espaguete
- 500 g de tomate cereja (aqui multicolorido)
- 1 pequeno buquê de manjericão
- 1 raminho de alecrim fresco
- Alguns ramos de tomilho fresco
- 40 g pinhões
- Azeite
- Sal e pimenta
- Pré-aqueça o forno a 150°.
- Disponha os tomates assados em uma assadeira e adicione o tomilho, Alecrim, sal e despeje um bom fio de azeite por cima. Assar 40 minutos.
- No final do cozimento os tomates, cozinhe o espaguete conforme indicado na embalagem, escorra e misture com os tomates.
- Sirva com manjericão fresco e pinhões.
Emilie
LadyMilonguera
11.9.17É um prato de espaguete muito bom que me dá fome..
Agnes - Espírito Laïta
12.9.17É tão simples e parece delicioso.! As fotos são muito lindas.
Emilie
26.9.17Obrigado Inês !
flo
17.9.17Ah, mas é simplesmente lindo e parece delicioso!
Muito bem, papinou para os tomates, soberbo!!
Emilie
26.9.17Obrigada minha irmã pelo seu bilhetinho 😉