Kukkakaalipihvi, jogurttia ja yrttejä {vegaani – ilman gluteenia}
Je dois vous avouer que l’on voue une grande passion au chou-fleur rôti que ce soit entier ou en morceaux. Alors je peux vous dire que ce steak de chou-fleur a fait des heureux, bon j’avoue surtout les adultes !!! En vrai les enfants en ont mangé quand même, car ce plat est juste un petit bonheur à chaque bouchée, du croquant, du grillé, du moelleux et du crémeux, tout y est ! Bon je crois que ça se voit que j’ai adoré faire ce plat, j’espère que je vous le vends bien car j’ai vraiment envie que vous la testiez !
Ce plat d’inspiration moyen-orientale est parfait en cette saison,
kyllä, koska se ei ole tällä hetkellä vain parsaa, joten mene ja mene kukkakaalin päälle !!! Lisäksi tämä kukkakaalipihviresepti on todella helppo valmistaa ja voit muokata sitä makusi mukaan., vaihda yrtit ja lisää enemmän tai vähemmän chiliöljyä… Toivottavasti pidät tästä reseptistä yhtä paljon kuin me. !
Kukkakaalipihvi, jogurttia ja yrttejä {vegaani – ilman gluteenia}
POUR 4 IHMISET
- 1 kukkakaali
- oliiviöljy
- 1 teelusikallinen savustettua paprikaa
- 1 teelusikallinen Espelette-pippuria
- Pinjansiemeniä
- tuoreita yrttejä (tässä persiljaa, minttu ja ruohosipuli)
- 200 g tavallista kasvijogurttia (tässä soijaa)
- puolikkaan sitruunan mehu
- sinä myyt
- Aloita valmistamalla chiliöljy, tehdäksesi tämän yksinkertaisesti sekoita 10 cl oliiviöljyä savustetun paprikan ja chilipippurin kera.
- Leikkaa kukkakaali kahden sentin paksuisiksi viipaleiksi ja sivele sitten chiliöljyllä ja suolalla..
- Leipoa 20 minuuttia 200°:ssa.
- Tänä aikana, hienonna yrtit ja valmista sitten jogurttikastike sekoittamalla jogurttiin suolaa, sitruunamehua, 1 teelusikallinen oliiviöljyä ja puolet hienonnetuista yrteistä.
- Paahda pinjansiemeniä uunissa tai pannulla muutama minuutti.
- Tarjoile paahdettua kukkakaalipihviä jogurttikastikkeen kanssa, lisää pinjansiemeniä ja vähän chiliöljyä maun mukaan.
Äiti
17.5.22Yritän tätä ei , Mia Mia ! .Ja… Hienoja valokuvia !
Emilie
23.5.22merci !!!
Nuoriso
31.5.22Tuomio : Upea ja mehevä
Meidän luonamme, olemme kasvipohjaisia, palkokasveja ja viljaa hyvän tasapainon saavuttamiseksi, tofua ja hedelmiä.
(Suluissa : linssit yrteillä ja tahinikastikkeella, verilöyly)
Tämä kukkakaali on herkullista, Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen tehnyt sen, vaikka näemme sen kaikkialla, jotain puuttui, jonka löysin luonasi, yksinkertaisuus ja harmonia.
Me kaikki rakastimme tätä ruokaa, ja minua pyydettiin tekemään se uudelleen, se on voiton merkki, sinulle, Merci
Emilie
2.6.22Oi kiva, että pidit tästä reseptistä, Rakastan sen yksinkertaisuutta niin paljon, siitä pidän ruoanlaitossa: rehellisiä ja yksinkertaisia makuja sydämellä valmistetuissa ruoissa 🙂
Kiitos paljon !