Blomkålbiff, yoghurt og urter {vegansk – uten gluten}

chou-fleur steak au four

Je dois vous avouer que l’on voue une grande passion au chou-fleur rôti que ce soit entier eller inn morceaux. Alors je peux vous dire que ce steak de chou-fleur a fait des heureux, bon j’avoue surtout les adultes !!! En vrai les enfants en ont mangé quand même, car ce plat est juste un petit bonheur à chaque bouchée, du croquant, du grillé, du moelleux et du crémeux, tout y est ! Bon je crois que ça se voit que j’ai adoré faire ce plat, j’espère que je vous le vends bien car j’ai vraiment envie que vous la testiez !

Ce plat d’inspiration moyen-orientale est parfait en cette saison,

ja fordi det er ikke bare asparges for øyeblikket, så gå gå gå på blomkål !!! I tillegg er denne oppskriften på blomkålbiff veldig enkel å lage, og du kan tilpasse den etter din smak., bytt urter og tilsett mer eller mindre chiliolje… Jeg håper du liker denne oppskriften like mye som oss. !

stekt blomkål
blomkål med yoghurtsaus
stekt blomkålbiff

Blomkålbiff, yoghurt og urter {vegansk – uten gluten}

HELLE 4 MENNESKER

  • 1 blomkål
  • oliven olje
  • 1 teskje røkt paprika
  • 1 teskje Espelette pepper
  • Pinjekjerner
  • Friske urter (her persille, mynte og gressløk)
  • 200 g naturlig vegetabilsk yoghurt (her soya)
  • saften av en halv sitron
  • du selger
  • Start med å forberede chilioljen, for å gjøre dette bare bland 10 cl olivenolje med røkt paprika og chilipepper.
  • Skjær blomkålen i to centimeter tykke skiver og pensle deretter med chiliolje og salt..
  • Bake 20 minutter ved 200°.
  • I løpet av denne tiden, hakk urtene og tilbered deretter yoghurtsausen ved å blande yoghurten med salt, sitronsaft, 1 teskje olivenolje og halvparten av de hakkede urtene.
  • Rist pinjekjernene i ovnen eller pannen i noen minutter.
  • Server den stekte blomkålsteken med yoghurtsausen, tilsett pinjekjernene og litt chiliolje etter smak.
recette biff vegetal
bakt blomkål
signature

Dele

Emilie Par Emilie
4 Kommentarer
Du vil like også
Donuts med kanelruller {vegansk}
Donuts med kanelruller {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Blomkålbiff, yoghurt og urter {vegansk – uten gluten}

Tidligere

Urtelinser med tahinisaus {vegansk – uten gluten}
Blomkålbiff, yoghurt og urter {vegansk – uten gluten}

Følgende

Pasta med vill hvitløkspesto og østerssopp {vegansk}

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

4 Kommentarer
  • Mamma
    17.5.22

    Jeg vil ikke prøve dette , Mia Mia ! .Og... Flotte bilder !

    Svar
  • Ungdom
    31.5.22

    Kjennelse : Fantastisk og saftig
    Hos oss, vi er plantebaserte, belgfrukter og frokostblandinger for en god balanse, tofu og frukt.
    (I parentes : linsene dine med urter og tahinisaus, et drap)
    Denne blomkålen er deilig, Dette er første gang jeg har gjort det til tross for at vi ser det overalt, det manglet noe som jeg fant hjemme hos deg, enkelhet og harmoni.
    Vi elsket alle denne retten, og jeg ble bedt om å lage den igjen, det er et tegn på seier, for deg, Takk

    Svar
    • Emilie
      2.6.22

      Å jeg er glad du likte denne oppskriften, Jeg elsker dens enkelhet så mye, det er det jeg liker i matlaging: ærlige og enkle smaker i retter tilberedt med hjertet 🙂
      Tusen takk !

      Svar