Tabbouleh primaverile con ravanelli, cipollotti e timo limone
Cela fait plusieurs fois qu’il y a une botte de radis dans mon panier de légumes et bien que j’adore les croquer tels quels, j’avais cette fois envie de les intégrer dans un version très printanière de taboulé. Je vous avais proposé la version « classique » du taboulé l’année dernière et depuis peu le taboulé libanais mais là c’est un peu une version qui n’a rien à voir.
Pas de tomates ni de concombre dans cette recette mais des radis, des cébettes et du thym citron. Non so se hai mai assaggiato il timo limone ma personalmente è sicuramente il mio preferito…ha un tale odore…mmmm !!!
Va bene, è croccante ed è fresco, perfetto per iniziare bene l'estate !
Tabbouleh primaverile con ravanelli, cipollotti e timo limone
ingredienti (versare 4-6 persone)
- 375 g semola fine di cous cous
- Il succo di tre limoni
- 10 chiave d'acqua
- 8 cl d'huile d'olive
- 1 mazzo di ravanelli (giro per me)
- 2 cipolle primaverili
- 1/2 mazzetto di timo limone
- Sale e pepe
Descrizione
In un'insalatiera, versare l'acqua, olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe quindi unire il couscous di semola.
Lavare e tritare il timo limone e aggiungerlo all'insalatiera. Procedere allo stesso modo con i cipollotti.
Lavate e tagliate i ravanelli a striscioline sottili poi mettete tutto nell'insalatiera.
Mescolare bene e lasciare gonfiare in un luogo fresco per 1 ora minima.
Buon tabulé !
Emilia
LadyMilonguera
12.7.13Questo tabbouleh mi sembra molto carino…
Caro in cucina
12.7.13ed ! Una delizia questo tabbouleh !
Melì
12.7.13sono innamorato! È croccante, è fresco, è carino, insomma c'è tutto!
BoopCook
13.7.13in cima al tuo tabbouleh ! ;P
Freddo Reale
13.7.13Molto originale, non avremmo mai pensato di combinare tutto questo ma sembra essere molto buono ! E le immagini sono adorabili !
Estella
13.7.13Molto originale il tuo tabbouleh haha davvero grandi menti si incontrano 😉
Buona giornata ragazze !
Sandrino | Basilico Fragola
13.7.13Ciao Emilia, come va ? Il grande giorno sta arrivando ?
Come te, vado pazzo per il timo al limone, ma il mio ha il broncio da quando lui (Un po) troppo sole sul mio balcone…
Comunque, È da un po' che sogno di provare il tuo tabbouleh libanese, il faut vraiment que je m’y penche sérieusement. baciare le ragazze
Emilia
15.7.13Coucou la miss ! Oui ça approche plus qu’1 mois et demi, mon ventre commence sérieusement à me gêner pour faire certaines photos 😉 Oups et le mien à pris une attaque d’araignées rouge et à blanchi (capricieux ces thyms citron) !!! Ah oui il faut que tu essayes ça, c’est parfait avec cette chaleur ! J’espère que ça va bine de ton c^té, bravo encore pour ce beau projet qu’est Ways, j’ai été impressionnée.
Baci
Caro / Delightson
13.7.13Une recette toute fraiche que j’adore 🙂
Céline Il mio giardiniere in una casseruola
15.7.13En voilà une salade qui doit être bien fraîche… moi aussi j’aime beaucoup le thym citron. Yum!
Angie@Angie's Recipes
2.8.13What a pretty and nutritious salad!
Emilia
2.8.13Thanks Angie ^-^