No sé si usted sabe las perlas de tapioca, si la respuesta es sà adiós (¡en serio !), si no que es una oportunidad para que usted encuentre un postre que me encanta, tapioca en leche de coco. Le tapioca, nuestras abuelas ya utilizan en sopas, pero ahora estas pequeñas perlas son un poco obsoletas por casa, pero son muy populares en la cocina asiática. Me encanta su pequeño, ligeramente pegajosa textura perfecta para un postre que el reemplazo perfecto para el arroz con leche !
Se sirve con una pequeña puré de frutas y granada para el lado crujiente y picante, je suis sûre que ce dessert deviendra votre « must it » du moment (si soy el joven, lo que dice más ?!!!) además de que es vegana (Sherri !!!).
Servir el mismo dÃa de la tapioca tiende a endurecerse.
Tapioca en leche de coco, puré de plátano y la granada de mango
Ingredientes (para 6-8 verrines)
- 100 g perlas de tapioca
- 80 leche de coco cl
- 60 g de azúcar de caña
- 1 mango
- 2 bananos
- 1 Granada
Descripción
Ponga la leche de coco y el azúcar en una cacerola y llevar a ebullición suavemente. Verter sobre las perlas de tapioca y cocinar 20-25 minutos a fuego lento, revolviendo regularmente.
Mientras tanto darse cuenta de puré de mango-plátano simplemente mezclando la carne de los mangos y plátanos juntos. Usted puede agregar 20 g azúcar si es necesario.
Una vez tapioca cocida, distribuirlo en frascos de vidrio y añadir más de puré de fruta.
Dejar enfriar en la nevera 30 minutos.
Terminar decorando con unas cuantas semillas de granada y el gusto !
Émilie

Cocinar Sin Lactosa
25.3.14Súper!!!
Émilie
26.3.14Gracias !
LadyMilonguera
25.3.14Tiene todo para complacerme este tapioca especialmente con la Asociación de plátano mango
Émilie
26.3.14Guay, Gracias miss !
SYL
25.3.14Ustedes recetas realmente brillantes, j'admire !
@ +++
Émilie
26.3.14Oh muchas gracias Syl <3
Delphine Geek
25.3.14Me encantan las perlas japonesas. Tengo también 3 recetas en mi blog. Pero no tan hermosa. Su asociación con las frutas me agrada por completo ! Y su presentación… wahou ! Hermosas fotos !
Émilie
26.3.14Oh, gracias tanto por sus grandes elogios, usted me hace sonrojar ^ - ^
humourGloireBeaute
25.3.14Tengo que prefieren la versión asiática de tapioca que mi abuela puso en … Caldo ! Y el tuyo, mango me tienta especialmente…
Émilie
26.3.14Abuelitas Ah !!! Estoy seguro de que la receta era perfecto !
Dan
25.3.14Sà sé, y no, je ne dis pas au revoir!! J’adore le tapioca!!!…souvenirs d’enfance et de vacances chez ma mémé qui m’en faisait à chaque fois que séjournais chez elle….J’en fais encore très régulièrement
Émilie
26.3.14Lol ! Encore un souvenir de grand-mère, Me encanta !
Céline mi jardinero a la olla
25.3.14Encore une belle douceur qui fait grave envie!!
Émilie
26.3.14Oh merci Céline 😉
patchcath
26.3.14un vrai délice en couleurs et je salive d’envie quand je regarde la liste des ingrédients
Siento que no tardaré en degustar
Émilie
26.3.14SÃ, es cierto que la lista de ingredientes es corta, asà que no hay razón para no darte un capricho. !!!
Gracias Patchcath 😉
Lydie
26.3.14Me encanta ! Besos
Émilie
27.3.14Gracias Lydie 😀
Marie / Plumas de magdalenas
27.3.14Solo tengo una caja en un armario, gracias por esta buena idea 🙂
Émilie
27.3.14Oh fresco, Te vas a divertir (Por último, espero !!) 😉
Rosenoisettes
27.3.14Las magnÃficas fotos de alta de color !
Émilie
28.3.14gracias guapa !
Alison
29.3.14Superb!!
Para avaro codicioso
2.4.14Estas hermosas copas a todo color ! Esta receta hace que el agua de la boca y yo no sé por qué, me recuerda a los dÃas de fiesta…gracias por este buen viaje.
Besos
Thermomix Recetas
22.6.14Yo no sabÃa en absoluto lo que podrÃa servir de tapioca. Muchas gracias.
Ana
5.4.15Debido a que usted puede utilizar la tapioca en postres? Wow, Debo tratar, que va a cambiar sopas!!!
Anso
1.2.16Gracias por esta receta. El pudÃn de tapioca es realmente excelente.. Probé con la bebida vegetal de arroz-quinua-coco Bonneterre y fue divina.
Con puré de mango y plátano, debe ser delicioso, Voy a probar !
http://leblogdecellequi.blogspot.fr/2016/02/celle-qui-aimait-les-petits-dejeuners.html
Émilie
28.2.16Gracias mi hermosa 😉