tartaletas de manzana
Aujourd’hui mercredi c’est raviolis…enfin non, c’est tartelettes aux pommes ! Sí, car les tartelettes aux pommes je trouve que ça a le bon goût de l’enfance et c’est parfait pour un petit goûter régressif. Et puis il faut savoir se remettre simplement aux classiques de temps en temps car c’est juste bon comme ça. Les gourmands ajouteront peux-être un poil ou une tonne de chantilly ou une boule de glace vanille, pero esto… c’est vous qui voyez !
En tous cas chez nous ça a été bien demasiado vite dévoré par Monsieur et moi… Podría culpar a los gatos, pero bueno, no estoy seguro de que me creas. !!!
tartaletas de manzana
Ingredientes (verter 6-8 tartaletas)
- 8 manzanas (ici de la Canada)
- 20 azúcar de caña
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 10 llave de agua
Para la masa quebrada
- 150 g de harina de trigo integral
- 90 g de mantequilla
- 45 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Descripción
Para preparar tu masa, trabajar la mantequilla y el azúcar a mano para que la mantequilla se convierta en “ungüento”. Luego agrega el huevo entero y vuelve a trabajar la mezcla.. Agrega la harina y la sal de una vez y mezcla hasta obtener una masa suave.. Formar una bola y refrigerar. 1 hora.
Precalentar el horno a 180°.
Mientras tanto haz la compota., Para ello pelamos y cortamos la mitad de las manzanas en trozos y las añadimos con el azúcar., vainilla y agua en una cacerola. deja que se cocine 25 minutos a fuego lento luego triturar todo o mezclar. Libro.
estirar la masa sobre 3-4 mm de espesor y verterlo en moldes para tartaletas. Pinchar con un tenedor y esparcir la compota por encima..
Pela y luego corta las manzanas restantes en cuartos y luego en rodajas finas.. Luego disponer las rodajas de manzana., colocándolos en capas sobre la compota.
Hornear 25 min.
Emilia
bree13
12.3.14muy bonita en versión tartaleta !
lidia
12.3.14Muy sabroso ! Besos
BoopCocinar
12.3.14son realmente perfectos ! ;PAG
dudoso
12.3.14son excelentes !
ptitecuisinedepauline
12.3.14Estas tartaletas son muy bonitas.!
aureliecocina
12.3.14es simplemente magnifico !! Todo esto me transporta a mi infancia., domingo en familia ! Muy buenas fotos y estupenda receta. !
Céline
13.3.14yo lo hiceiiiiiii !!!
Stephy-83
13.3.14Estas tartaletas son tan bonitas y apetecibles. !
LadyMilonguera
13.3.14Tus tartaletas están muy hechas.
Alison
13.3.14Adorable!!! 🙂
caro / Delightson
14.3.14magnífico, las fotos son muy tentadoras !! 😉
Céline Mi jardinero en una cacerola
16.3.14Vida, no va nada bien, Hace mucho que no estoy aquí y estoy abrumado por todas estas delicias.! Para evitar que este tipo de inconvenientes vuelvan a ocurrir: me suscribí… Es más simple, asi que nos vemos pronto!!
Emilia
20.3.14Gracias Céline 😉 Me alegro de tenerte entre nosotros !
Guglielmi
17.6.15Hola esta es mi primera visita, y no será el último ! muy apetecible !
Voy a probar las recetas ahora pero en modo vegano. (margarina vegetal en lugar de mantequilla, un plátano o un poco de puré de manzana en lugar del huevo…) No tengo molde para tartaleta, Voy a buscar un truco porque realmente me dio ganas de hacerlo. ! JAJAJA
Emilia
20.6.15Merci !!! Hay bastantes recetas veganas y otras para adaptar de hecho 😉