tartaletas de manzana

Tartelettes aux pommes

Aujourd’hui mercredi c’est raviolisenfin non, c’est tartelettes aux pommes ! Sí, car les tartelettes aux pommes je trouve que ça a le bon goût de l’enfance et c’est parfait pour un petit goûter régressif. Et puis il faut savoir se remettre simplement aux classiques de temps en temps car c’est juste bon comme ça. Les gourmands ajouteront peux-être un poil ou une tonne de chantilly ou une boule de glace vanille, mais çac’est vous qui voyez !

En tous cas chez nous ça a été bien trop vite dévoré par Monsieur et moi… Podría culpar a los gatos, pero bueno, no estoy seguro de que me creas. !!!

Tartelettes aux pommes

tartaletas de manzana

Ingredientes (verter 6-8 tartaletas)

  • 8 manzanas (ici de la Canada)
  • 20 azúcar de caña
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 10 llave de agua

Para la masa quebrada

  • 150 g de harina de trigo integral
  • 90 g de mantequilla
  • 45 g de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Descripción

Para preparar tu masa, trabajar la mantequilla y el azúcar a mano para que la mantequilla se convierta en “ungüento”. Luego agrega el huevo entero y vuelve a trabajar la mezcla.. Agrega la harina y la sal de una vez y mezcla hasta obtener una masa suave.. Formar una bola y refrigerar. 1 hora.

Precalentar el horno a 180°.

Mientras tanto haz la compota., Para ello pelamos y cortamos la mitad de las manzanas en trozos y las añadimos con el azúcar., vainilla y agua en una cacerola. deja que se cocine 25 minutos a fuego lento luego triturar todo o mezclar. Libro.

estirar la masa sobre 3-4 mm de espesor y verterlo en moldes para tartaletas. Pinchar con un tenedor y esparcir la compota por encima..

Pela y luego corta las manzanas restantes en cuartos y luego en rodajas finas.. Luego disponer las rodajas de manzana., colocándolos en capas sobre la compota.

Hornear 25 min.

Tartelettes aux pommes

Emilia

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16 Comentarios
  • bree13
    12.3.14

    muy bonita en versión tartaleta !

  • lidia
    12.3.14

    Muy sabroso ! Besos

  • BoopCocinar
    12.3.14

    son realmente perfectos ! ;PAG

  • dudoso
    12.3.14

    son excelentes !

  • Estas tartaletas son muy bonitas.!

  • aureliecocina
    12.3.14

    es simplemente magnifico !! Todo esto me transporta a mi infancia., domingo en familia ! Muy buenas fotos y estupenda receta. !

  • Céline
    13.3.14

    yo lo hiceiiiiiii !!!

  • Stephy-83
    13.3.14

    Estas tartaletas son tan bonitas y apetecibles. !

  • LadyMilonguera
    13.3.14

    Tus tartaletas están muy hechas.

  • Alison
    13.3.14

    Adorable!!! 🙂

  • magnífico, las fotos son muy tentadoras !! 😉

  • Vida, no va nada bien, Hace mucho que no estoy aquí y estoy abrumado por todas estas delicias.! Para evitar que este tipo de inconvenientes vuelvan a ocurrir: me suscribí… Es más simple, asi que nos vemos pronto!!

    • Emilia
      20.3.14

      Gracias Céline 😉 Me alegro de tenerte entre nosotros !

  • Guglielmi
    17.6.15

    Hola esta es mi primera visita, y no será el último ! muy apetecible !
    Voy a probar las recetas ahora pero en modo vegano. (margarina vegetal en lugar de mantequilla, un plátano o un poco de puré de manzana en lugar del huevo…) No tengo molde para tartaleta, Voy a buscar un truco porque realmente me dio ganas de hacerlo. ! JAJAJA

    • Emilia
      20.6.15

      Merci !!! Hay bastantes recetas veganas y otras para adaptar de hecho 😉