Тапиока с кокосовым молоком, манго-бананово-гранатовое пюре

Tapioca au lait de coco

Je ne sais pas si vous connaissez les perles de tapioca, si la réponse est oui au revoir (Неа, я шучу !), si c’est non c’est l’occasion pour vous de découvrir un dessert que j’adore, le tapioca au lait de coco. Le tapioca, nos grands-mères l’utilisait déjà dans les soupes, mais aujourd’hui ces petites perles sont un peu tombées en désuétude par chez nous, mais sont très appréciées en cuisine asiatique. J’adore leur petite texture légèrement gluante parfaite pour un dessert qui remplace à merveille le молочный рис !

Подается с небольшим фруктовым пюре и гранатом для хруста и остроты, Я уверен, что этот десерт станет вашим обязательным моментом (да я молод, что уже не сказано ?!!!) и это веганский (тыхоу !!!).

Tapioca au lait de coco

Наслаждаться в тот же день, когда тапиока затвердевает.

Тапиока с кокосовым молоком, purée mangue banane et grenade

Ингредиенты (налить 6-8 веррины)

  • 100 г тапиоки в жемчуге
  • 80 кл кокосового молока
  • 60 г тростникового сахара
  • 1 манго
  • 2 бананы
  • 1 граната

Описание

Поместите кокосовое молоко и сахар в кастрюлю и осторожно доведите все до кипения.. Высыпьте жемчуг тапиоки и готовьте. 20-25 минут на медленном огне, регулярно помешивая.

Тем временем приготовьте манго-банановое пюре, просто смешав мякоть манго и бананы.. Можете добавить 20 г сахара при необходимости.

Когда тапиока сварится, Разделите его на веррины и добавьте сверху фруктовое пюре..

Оставить остывать в холодильнике 30 минуты.

Tapioca au lait de coco

В завершение украсьте несколькими зернами граната и наслаждайтесь !

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

30 Комментарии