Tapioca com leite de coco, puré de manga-banana e romã
Je ne sais pas si vous connaissez les perles de tapioca, si la réponse est oui au revoir (Não, estou brincando !), si c’est non c’est l’occasion pour vous de découvrir un dessert que j’adore, le tapioca au lait de coco. Le tapioca, nos grands-mères l’utilisait déjà dans les soupes, mais aujourd’hui ces petites perles sont un peu tombées en désuétude par chez nous, mais sont très appréciées en cuisine asiatique. J’adore leur petite texture légèrement gluante parfaite pour un dessert qui remplace à merveille le arroz de leite !
Servido com um pequeno purê de frutas e romã para o crocante e o lado picante, Tenho certeza que essa sobremesa vai se tornar o seu "must it" do momento (sim eu sou jovem, o que não é mais dito ?!!!) e é vegano (você !!!).
Para ser consumido no mesmo dia pois a tapioca tende a endurecer.
Tapioca com leite de coco, purée mangue banane et grenade
Ingredientes (derramar 6-8 verrinas)
- 100 g de tapioca em pérolas
- 80 cl de leite de coco
- 60 g de açúcar de cana
- 1 manga
- 2 bananas
- 1 granada
Descrição
Coloque o leite de coco e o açúcar em uma panela e leve tudo ao fogo. Despeje sobre as pérolas de tapioca e cozinhe 20-25 minutos em fogo baixo, mexendo regularmente.
Enquanto isso, faça o purê de manga e banana simplesmente misturando a polpa da manga e as bananas.. Você pode adicionar 20 g de açúcar se necessário.
Assim que a tapioca estiver cozida, Divida-o nas verrines e adicione o purê de frutas por cima.
Deixe esfriar na geladeira 30 minutos.
Finalize decorando com algumas sementes de romã e aproveite !
Emilie
Cozinhar Sem Lactose
25.3.14Super!!!
Emilie
26.3.14Merci !
LadyMilonguera
25.3.14Tem tudo para me agradar essa tapioca principalmente com a associação manga banana
Emilie
26.3.14Legal, obrigado senhorita !
Syl
25.3.14Você tem receitas realmente ótimas., j'admire !
@+++
Emilie
26.3.14Oi muito obrigada Sil <3
Delphine Geek
25.3.14Eu amo pérolas japonesas. eu tenho alguns 3 receitas no meu blog. Mas não tão bonito. Eu gosto totalmente de sua associação com frutas. ! E sua apresentação… uau ! lindas fotos !
Emilie
26.3.14Oh muito obrigado por seus grandes elogios, você me deixa vermelha ^-^
humorGloireBeaute
25.3.14Confesso que prefiro a versão asiática da tapioca que minha avó colocava … Caldo ! E o seu, com mangas me tenta particularmente…
Emilie
26.3.14ai as vovós !!! tenho certeza que a receita dela ficou perfeita !
E
25.3.14sim eu sei, e não, eu não estou dizendo adeus!! eu amo tapioca!!!…lembranças da infância e das férias com minha avó que me fazia toda vez que eu ficava na casa dela….Eu ainda faço isso com muita regularidade.
Emilie
26.3.14Lol ! A memória de outra avó, eu adoro !
Céline Meu jardineiro em uma panela
25.3.14Outra bela doçura que faz você invejar seriamente!!
Emilie
26.3.14Oh obrigado Celine 😉
patchcath
26.3.14um verdadeiro deleite nas cores e fico babando quando vejo a lista de ingredientes
sinto que em breve vou provar
Emilie
26.3.14Sim, é verdade que a lista de ingredientes é curta, então não há razão para não se divertir !!!
Obrigado Patchcath 😉
lydia
26.3.14eu adoro ! Beijos
Emilie
27.3.14Obrigado Lidie 😀
Maria / Madeleines de penas
27.3.14Eu só tenho uma caixa em um armário., obrigado por esta grande ideia 🙂
Emilie
27.3.14Oh fixe, você vai se divertir (Por fim, espero !!) 😉
Rosenoisettes
27.3.14Impressionantes fotos coloridas !
Emilie
28.3.14obrigada minha linda !
Alison
29.3.14Esplêndido!!
Para o ganancioso mesquinho
2.4.14Lindas essas verrines cheias de cores ! Essa receita é de dar água na boca e não sei porque., isso me lembra feriados…obrigado por esta boa viagem.
Beijos
receitas Thermomix
22.6.14Eu não fazia ideia para que servia a tapioca. Muito obrigado.
Ana
5.4.15Porque você pode usar tapioca em sobremesas? Uau, Eu tenho que tentar, vai mudar as sopas!!!
Aqui
1.2.16Obrigado por esta receita. Pudim de tapioca é muito bom. Testei com a bebida vegetal Bonneterre arroz-quinoa-coco e ficou divino.
Com purê de manga e banana, deve ser uma delicia, vou testar !
http://leblogdecellequi.blogspot.fr/2016/02/celle-qui-aimait-les-petits-dejeuners.html
Emilie
28.2.16Obrigada minha linda 😉