Aprikospaj {vegan}

Tarte aux abricots

Vite, vite, vite, c’est déjà la fin de la saison des abricots, alors pas d’excuses pour aller en chercher au marché ce week-end et faire cette tarte aux abricots. Avec ses airs de pie (« tourte » pour les novices), elle est ultra simple à réaliser et elle se dévore en moins de deux. Je sais qu’on associe souvent amande et abricot, mais bon là je n’ai pas eu vraiment envie, avec cette tarte aux abricots on a juste le bon goût de l’abricot et le croquant de la pâte, juste ce dont j’avais envie ce jour là ! Prenez de bons abricots, det gör stor skillnad i denna paj där de är lite mycket stjärnorna !!!

Kom igen, vi lägger händerna i mjölet och lovar att du inte kommer att ha problem med det här receptet (hahaha… hemsk min ordlek, ej ?!). Okej jag gÃ¥r !

Tarte aux abricots vegan

recette de tarte aux abricots

Aprikospaj {vegan}
Häll i 1 tarte
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 12-15 aprikoser
  2. 2 matskedar rörsocker
  3. 3 matskedar spannmålsflingor
  4. FÖR DEGEN
  5. 380 g T80 mjöl
  6. 180 g vegetabiliskt margarin
  7. 10 cl kallt vatten
  8. 4 matskedar helsocker
Förberedelse
  1. Förbered degen genom att sandbläsa för hand eller i en matberedare försedd med plåt, mjöl, socker och margarin. Tillsätt sedan vattnet gradvis och arbeta till en slät pasta.. Gör en boll och förvara kallt 30 minuter.
  2. Värm ugnen till 200° i botten.
  3. Sänk dem 2/3 deg på 4 mm tjock och mörka den sedan i en pajform och lämna kvar överskottet
  4. Lägg aprikoserna halverade, skär med framsidan nedåt, på botten av pajen.
  5. Kavla ut resten av degen och skär sedan remsor av 2 cm breda och arrangera dem fint ovanpå.
  6. Svetsa konturerna av degen med en gaffel och skär sedan överskottet med en kniv.
  7. Strö pajen med 1 matsked farinsocker.
  8. Baka 15 minuter i 200° sänk sedan ugnen till 170° och tillaga 30 fler minuter.
aime & många https://aime-mange.com/
Tarte aux abricots frais

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

14 Kommentarer
  • BoopCook
    25.8.15

    hon är väldigt frestande =)

  • Amy
    26.8.15

    Jag har precis upptäckt din blogg via Instagram., och jag gillar verkligen! Recepten är underbara och bilderna är bara fantastiska.! Förutom, Jag stjäl detta recept från dig!
    Amy,
    http://www.foodetcaetera.com

    • Emilie
      11.9.15

      Åh tack så mycket Amy för denna fantastiska komplimang <3

  • Sonia
    26.8.15

    Jag dreglar framför min skärm! din paj är så vacker! ciao

    • Emilie
      11.9.15

      Tack så mycket Sonia 😉

  • Väldigt fin din aprikostÃ¥rta (och jag gillar ocksÃ¥ att göra dem utan mandel för att fÃ¥ den goda smaken av aprikoser och degens knapriga!) :-))

    • Emilie
      11.9.15

      Tack Lulu, ja det är så bra bara så ^-^

  • Maude
    27.8.15

    Hon ser läcker ut! Just nu mellan katrinplommonen, Mirabelle plommon, persikor etc det räcker för att göra variationer.

    • Emilie
      11.9.15

      Åh det är så sant, det är verkligen pajsäsong !

  • Nina
    3.9.15

    Den här pajen är så vacker! Och vilket tålamod att ha gjort degremsorna sammanflätade på den! Jag har lite hopp om att hitta fler aprikoser på marknaden i helgen, men om det någonsin blir det, de kommer att hamna i en paj (eller i smula. Eller båda, varför bestämma sig? ^^) Jag förstår dock inte vad flingor är till för.?

    • Emilie
      11.9.15

      Tack fröken, ja även om det förblir genomförbart 😉 Flingorna används bara för att absorbera saften från aprikoserna för att förhindra att degen blir blöt !

  • Ã…h wow!! SÃ¥ läcker ut!

    • Emilie
      11.9.15

      Tack så mycket Aleksandra 😉