Kuşkonmaz turtası {Süt olmadan}
Nous sommes en été depuis peu (bon je sais je ne vous apprends rien, sauf si vous venez de sortir d’une grotte dans laquelle vous étiez depuis 3 cevap !), mais la saison des asperges n’est pas encore terminée. Nous étions en week-end à Briançon et sur le marché il y a beaucoup de marchands italiens qui vendent déjà tomates, aubergines et courgettes, mais il y avait aussi une petite botte d’asperges qui m’a fait envie. Bon j’ai aussi craqué sur des courgettes et des fleurs de courgettes magnifiques (recettes à venir !) mais ça n’est pas le sujet ! Enfin voilà les presque dernières asperges de la saison ont fini en tarte, chose que je n’avais jamais fait (vous remarquez la prise de risque !), et c’est vraiment une belle découverte.
Artık test etmek size kalmış !
Kuşkonmaz turtası {Süt olmadan}
İçindekiler (dökün 1 ekşi)
- 300 g yeşil kuşkonmaz
- 3 yumurtalar
- 20 yemek kaşığı yulaf kreması
- 10 cl de lait d’avoine
- Tuz ve biber 5 baies
hamur için
- 200 gr un
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 Yumurta
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Épluchez les asperges et faites-les blanchir 5 tuzlu kaynar suda dakika. Süzün ve soğumaya bırakın.
Fırını önceden 180° ısıtın.
Faites la pâte en mettant la farine dans un saladier, faites un puits et ajoutez le sel, l’œuf et l’huile d’olive. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse (eklemek 1 cuillère à soupe d’eau froide si besoin). Hamuru açın 4 mm d’épaisseur et foncez-la dans un moule à tarte rectangulaire et piquez-la.
Disposez les asperges en deux couches sur la pâte
Battez les œufs en omelette avec du sel et du poivre puis ajoutez la crème et le lait d’avoine. Versez l’appareil sur les asperges.
Pişmek 25-30 dakika.
Dégustez avec une belle salade.
Emilie
BayanMilonguera
26.6.14Elle me dit bien cette tarte aux asperges…
Emilie
29.6.14Teşekkürler bayan !
BoopCook
26.6.14elle a l’air vraiment bonne cette tarte =)
Emilie
29.6.14Ah evet onaylıyorum !
sahte aşçı
26.6.14Très amusant le dégradé de vert !!! Moi qui faisait mes tartes aux asperges plutôt rondes et qu’avec les pointes… ça donne des idées…
Emilie
29.6.14Çok teşekkür ederim, ça me fait plaisir 😀
Cannelle Tarçın
27.6.14Je vais vite la tester cette tarte ;)!
Emilie
29.6.14Ohhhh cool ! bana anlatacaksın o zaman !
sil
27.6.14Voila qui fait bien envie !!!
@+
Emilie
29.6.14Merci Syl !
Laktozsuz Pişirme
27.6.14Mükemmel!
Emilie
29.6.14merciiii
Lidya
28.6.14Une tarte bien jolie ! Öpücükler
Maelle
29.6.14nefis !! Cette tarte me plait beaucoup .. moi qui adore les asperges =) Öpücükler
Melanie Bats
12.5.16harika tarif, un grand merci !!!!!!!!
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