Torta de abobrinha, cabra, creme de aveia com endro e vegetais
Cette petite recette date un peu mais j’ai voulu vous la proposer quand même, sait on jamais il y a encore peux-être des courgettes sur les étales de votre marché préféré (sinon, tant pis, cette recette attendra sagement le retour des courgettes !).
Enfin voilà juste une idée de tarte super légère et très savoureuse où l’alliance entre la courgette et l’aneth est étonnante.
La base est une pâte brisée à l’huile maison bien croquante juste parfaite.
Vous prendrez bien une petite part avec moi ?!
Torta de abobrinha, cabra, creme de aveia com endro e vegetais
Ingredientes
- 4 abobrinhas
- 1 queijo de cabra artesanal fresco
- 3 ovos grandes
- 25 cl de creme de aveia vegetal
- 1/2 monte de endro
- Sal e pimenta
- Você é grosso
Para a massa quebrada :
- 200 g de farinha
- 5 c. para% s. azeite
- 1 Gema de ovo
- 8 chave de água
- 1/2 c. em c. de si
Descrição
Prepare a massa quebrada, por isso, misture todos os ingredientes para obter uma massa bonita. Abaixe-o para 3 mm e coloque no molde. Regularize as bordas se necessário e pique o fundo com um garfo.
Pré-aqueça o forno a 200°.
Lave e corte a abobrinha em rodelas finas. Polvilhe-os com sal grosso e deixe escorrer 10 minutos. Em seguida, retire o sal das abobrinhas limpando-as ou colocando-as rapidamente em água..
Disponha as abobrinhas sobre a massa e coloque pedaços de queijo de cabra entre as camadas de abobrinha.
Bata os ovos até formar uma omelete e acrescente o creme de vegetais e o endro picado. sal e pimenta a mistura e despeje sobre a abobrinha.
Assar 40 minutos.
Aprecie com uma boa salada.
Emilie
cozinheiroparaíso
20.11.12Queijo de cabra e abobrinha uma boa aliança
Feliz terça-feira.
Valéria.
Emilie
21.11.12Sim, é verdade !
Obrigada Valéria 😉
Bom dia !
Nadi[Arte]Projeto
20.11.12Sim, ele sempre tem abobrinha ! Com queijo de cabra extra ❤ Uma ótima receita para fazer com as meninas 😉 Obrigada
Emilie
21.11.12Legal Nádia, Espero que isso te agrade !!!
Obrigado a você 😉
Lili
20.11.12Desfrute com um bom açúcar, você quer dizer ?! 🙂 Uma torta muito linda mesmo !! Os sabores combinam perfeitamente !! beijos minha linda !
Emilie
21.11.12Lol !!! Tire sarro !!! 😉 Merci 😀
Beijos, beijos, minha querida
BoopCook
20.11.12uma torta deliciosa =P
Emilie
21.11.12Merci BoopCook 😀
lolotte
20.11.12Esta torta parece realmente deliciosa.! Boa ideia, creme de aveia vegetal!
Emilie
21.11.12Ah sim, só tenho isso nos meus armários, Estou viciado nisso !!!
Obrigada Lolotte 😉
Vovone
22.11.12Uma torta muito gostosa que deve ter ficado gostosa hmmmmmmmm !
descobri seu lindo blog meninas, muito bem, é excelente !
As fotos são elegantes !!!!
Beijos e boa sorte para você !
Ansioso para visitar você !
Emilie
22.11.12Muito obrigado Vovone pelos seus elogios 😉
Ansiosa 😀
Beijos.
cecileetthais
23.11.12Estou sempre em busca de novas receitas de tortas salgadas., este parece delicioso.
Bravo
cecile
Emilie
23.11.12Obrigada Cécile 😀 Que bom que gostou !
Maud
25.11.12É bem simples mas parece muito bom.
Emilie
25.11.12Obrigado Maud !
tarde
27.7.13Queria muito uma quiche de abobrinha/queijo de cabra/hortelã e vim para o blog convencida de que encontraria uma boa receita de massa de quiche..
Eu estava um pouco errado; Encontrei uma EXCELENTE massa de quiche!
é um assassino, super crocante e delicioso!
Sempre usarei esse de agora em diante!
Yum & obrigado meninas!
Emilie
29.7.13Muito obrigada Laetitia 😉 Que bom que você gostou tanto dessa massa !!!
Beijos. Emilie