Taartje van frambozen en rabarber {zonder melk}
Oui je sais encore une tarte…non je ne suis pas mono-maniaque des tartes mais que voulez-vous, je trouve que c’est un bon moyen de profitez des fruits de saison. et cette fois c’est au tour des framboises et de la rhubarbe de passer à la casserole in de oven. Framboise et rhubarbe c’est vraiment un mélange que j’adore (même si fraise-rhubarbe est plus connu) alors en tarte… Hoe dan ook, cette tarte c’est juste le mélange de deux fruits que j’adore et qui se trouve en abondance dans le jardin de montagne de mes parents, wie ik moet zeggen is een van mijn favoriete leveranciers van groenten en fruit in de zomer !
Dus laten we gaan voor een frambozentaart, eenvoudig, goed en dom, waarvan ik zeker weet dat het perfect zal zijn voor dat kleine tussendoortje dat je van plan was dit weekend te maken… quoi, geen snack te bekennen ?! Moet dat dan oplossen !
- 250 g frambozen
- 6-7 rabarber stengels
- 120 g amandelpoeder
- 100 gr rietsuiker
- VOOR HET DEEG
- 250 gr roggemeel
- Een ei
- 125 g plantaardige margarine
- 60 gr rietsuiker
- 1 snufje zout
- Bereid het deeg voor, giet hiervoor de bloem, de suiker en het zout in een slakom en voeg dan de margarine in stukjes toe. Schuur het deeg met je vingertoppen en voeg dan het ei toe. Meng tot je een gladde pasta krijgt. Vorm een bal en zet in de koelkast 1 uur.
- Spreid het deeg uit 4 mm en donker het dan in een taartvorm.
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Meng de helft van de suiker en het amandelpoeder en verdeel het mengsel over het deeg.
- Voeg de frambozen toe en vervolgens de eerder geschilde rabarbersticks.
- Voeg de rest van de suiker er bovenop toe.
- Bakken 25-30 minuten.
- Versier met enkele verse frambozen en poedersuiker.
Emilie
Muriël
16.9.14J’ houdt van rabarber en mijn man houdt van framboos, dan wij tweeën, deze Superb Pie zal niet lang duren ! …
Emilie
20.9.14Ja ik weet het zeker
van mond tot tafel
16.9.14Mmm! lekkere taart! Het is erg mooi om naar te kijken!
Emilie
20.9.14En goed te eten !!! Bedankt mevrouw 😉
Galoe
16.9.14Je recept is erg goed. Ik ga morgen naar huis en ik heb mijn rabarberstengel die enorm is en mijn frambozen die alles geven. Ga zoepen, Ik doe het op donderdagavond 😉
Emilie
20.9.14Ik hoop dat je de taart Galou lekker vond 😉 Kusjes
BoopCook
16.9.14ze moet echt goed zijn ! ;P
Emilie
20.9.14Oh ja, ik bevestig het en het is zo gemakkelijk om van te genieten !
fluweel rood
16.9.14Niet slecht deze taart! In elk geval, ze is mooi!
Bedankt Emily!
Emilie
20.9.14Dank U wel, mevrouw, ik word er blij van 😉
NoémieCooking
17.9.14Het huwelijk tussen rabarber en framboos moet nog beter zijn dan de aardbei, de taart ziet er zo lekker uit ! 🙂
Emilie
20.9.14Ja, het is geweldig, het is echt mijn favoriete bruiloft !
Dankjewel Naomi ^-^