Tærte med røde frugter og pinjekerner {vegansk}

Tarte aux fruits rouges

Ah les tartesça n’est pas la première mais ça n’est surement pas la dernière non plus ! Pas la première, mais en tous cas la première tarte aux fruits rouge que je vous propose et pas des moindre, une tarte en version vegan avec des pignons de pins et des pistachesah la gourmandise, ça me perdra !!! C’est aussi la première fois que j’utilisais du tofu soyeux, non sans perplexité, mais je me suis lancée le défi de faire une crème de pignons avec (oui je suis comme ça, je me lance mes propres défis !). Et au final, je suis séduite par ce tofu, som jeg ikke ville undlade at teste i andre præparater.

Hvad jeg elsker, når jeg laver veganske udgaver af desserter, det siger ikke noget til de mennesker, der smager det, og hver gang bliver de overrasket over kun at have set ild, og det er da jeg fortæller mig selv, at jeg vandt mit væddemål ! SÅ, prøv denne smukke tærte ?!

Recette de tarte aux fruits rouges

tarte aux fruits rouges

Tærte med røde frugter og pinjekerner {vegansk}
Hælde 1 tarte
At udskrive
ingredienser
  1. 250 g jordbær
  2. 125 g hindbær
  3. 400 g silketofu
  4. 100 g agavesirup
  5. 50 g pulveriserede pinjekerner
  6. 1 spiseskefuld kokosolie
  7. Pistacienødder
  8. TIL DEJEN
  9. 220 g brunt hvedemel
  10. 120 g hakkede pinjekerner
  11. 20 g rørsukker
  12. 5 cl neutral vegetabilsk olie
  13. 5 spiseskefulde koldt vand
Forberedelse
  1. Forbered dejen ved at komme mel og hakkede pinjekerner i en salatskål. Blande, lav en brønd og tilsæt olie og sukker og slib derefter med fingerspidserne. Tilsæt vandet lidt efter lidt og form en glat kugle.. lade stå 10 minutter i køleskabet.
  2. Forvarm ovnen til 190°.
  3. Tryk dejen i hånden i en tærteform beklædt med bagepapir, prik med en gaffel og kog derefter dejen blindt 20-25 minutter. Tag ud og lad afkøle.
  4. Forbered pinjekernecremen, For at gøre dette skal du blande silketofuen med, kokosolie og agavesirup, for at få en glat creme. Tilsæt de pulveriserede pinjekerner, bland og stil på køl 30 minutter.
  5. Fordel cremen over den afkølede dej.
  6. Skær jordbærrene i 2 eller i 4 og anret dem fint på tærten med hindbærene.
  7. Afslut med nogle knuste pistacienødder.
aime & mange https://aime-mange.com/
tarte aux fruits rouges vegan

Tarte aux fruits rouges

Forkæl dig selv godt !

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

22 Kommentarer
  • MMM! Hej, det ser ud som om du er tærternes dronning!

    • Emilie
      20.9.14

      Ja det synes jeg også 😉 Lol !

  • fløjlsrød
    18.9.14

    Jeg kan virkelig godt lide denne tærte! Ingredienserne er lækre!
    En tester!
    Tak Emily!

    • Emilie
      20.9.14

      Mange tak ! Ja, det er en ændring fra normalt !!!

  • BoopCook
    18.9.14

    dine sublime tærter

  • Meget smuk syrlig, og jeg er sikker på, at jeg er mere end en fan af denne pinjekernedej (at bemærke til næste år, røde frugter er desværre ikke længere på hylderne !)

    • Emilie
      20.9.14

      Ja, denne dej var bare at dø for, Jeg er sikker på, at du ville elske det ! Pyha… ikke her finder vi stadig alt fra små producenter, Skam !

  • Jeg spiser vegansk, Jeg vil virkelig gerne prøve denne opskrift og kan godt lide, at du ikke siger noget til mine gæster (meget god idé !).
    Du er nødt til at handle hurtigt, fordi at finde jordbær (uden pesticider mener jeg) det bliver kompliceret ! Eller noter det omhyggeligt til næste forår ! 😉

    • Emilie
      20.9.14

      Tak frøken 😉 Ja vi skal skynde os !!! Her blandt små producenter er der stadig røde frugter og jordbær, noget at nyde igen eller næste år !

  • Amelie
    19.9.14

    Åh ja meget meget fristet af denne tærte ! Hun er storslået ! Jeg indrømmer, at jeg aldrig har turdet prøve silketofu i en jordbærtærte, men denne opskrift giver mig virkelig lyst til at prøve den :)
    Vi ses snart !

    • Emilie
      20.9.14

      Åh ja du skal absolut prøve denne Amélie, Jeg var også mere end glad for at teste det !
      Tak for dine komplimenter 😉
      Vi ses snart her !

  • kastanje
    19.9.14

    Det er et stykke kage ^^ Der er ikke for mange jordbær længere, Skam, men for at se om vi ikke kan erstatte toussa med andre årstidens frugter ! God weekend !

    • Emilie
      20.9.14

      merciiii… Åh ja, men jordbær er så gode !!!! Jamen hvorfor så figner?, Jeg føler, at figner og pinjekerner ville passe rigtig godt sammen !

  • Mademoisellevi
    20.9.14

    Ud over at være storslået
    Hun ser guddommelig ud
    JEG DØR <3

  • Pinjekernedej, silke tofu creme… Der er nok til at fascinere mig uendeligt. ! Din tærte er smuk, et, jeg forestiller mig, lækker !

    • Emilie
      23.7.15

      Ah fedt, Jeg er glad for, at det fascinerer nogle få mennesker 😉

  • Leslie - Fregne
    22.4.16

    Mums det ser godt ud ! Jordbærrene kommer tilbage på hylderne, det frister mig :)
    Tror du det er muligt at erstatte pinjekernerne med mandelpulver i begge tilfælde? ?

    • Emilie
      11.5.16

      Ja jeg tror det kan lade sig gøre uden problemer !