Tartaleta de frutos rojos y piñones {vegano}
Ah les tartes… ça n’est pas la première mais ça n’est surement pas la dernière non plus ! Pas la première, mais en tous cas la première tarte aux fruits rouge que je vous propose et pas des moindre, une tarte en version vegan avec des pignons de pins et des pistaches…ah la gourmandise, ça me perdra !!! C’est aussi la première fois que j’utilisais du tofu soyeux, non sans perplexité, mais je me suis lancée le défi de faire une crème de pignons avec (oui je suis comme ça, je me lance mes propres défis !). Et au final, je suis séduite par ce tofu, que no dejarÃa de probar en otras preparaciones.
Lo que me encanta cuando hago versiones veganas de postres, Esto no quiere decir nada a las personas que saben y cada vez que se sorprenden de haber visto solo disparar., Y ahà es cuando me digo a mà mismo que tuve éxito en mi apuesta ! Entonces, Prueba este bonito pastel ?!
- 250 g fresas
- 125 gramo de frambuesas
- 400 g tofu sedoso
- 100 g de jarabe de agave
- 50 G POW PIN POWER
- 1 cuchara de aceite de coco
- pistachos
- PARA LA MASA
- 220 g de harina de trigo integral
- 120 G Gables picados
- 20 azúcar de caña
- 5 cl aceite vegetal neutro
- 5 cucharadas de agua frÃa
- Prepare la masa colocando la harina y los pájaros picados en un tazón. Mezcla, Haga un pozo y agregue el aceite y el azúcar, luego lije las yemas de los dedos. Agregue el agua a medida que avanza y forma una bola suave. deje reposar 10 minutos geniales.
- Precalentar el horno a 190°.
- Oscurece la masa a mano en un molde para pastel cubierto de papel pergamino, Pinchar con un tenedor y luego cocine la masa blanca 20-25 minutos. Toma y deja enfriar.
- Prepara la crema de aguas, para esta mezcla el tofu sedoso con, aceite de coco y jarabe de agave, Para obtener una crema suave. Agregue los Gables en polvo, Mezclar y mantener fresco 30 minutos.
- Divide la crema sobre la masa enfriada.
- Cortar las fresas en 2 o en 4 y colóquelos bien en el pastel con las frambuesas.
- Terminar con algunos pistachos triturados.
trátate bien !
Emilia
de la boca a la mesa
18.9.14MMM! Entonces diga, Parece que eres la reina de los pasteles!
Emilia
20.9.14Si también creo 😉 lol !
terciopelo rojo
18.9.14Me gusta mucho este pastel! Los ingredientes son deliciosos!
un probador!
gracias emily!
Emilia
20.9.14muchas gracias ! Si cambia tu hábito !!!
BoopCocinar
18.9.14sublime TA
Emilia
20.9.14merciiii
sandrina | fresa y albahaca
18.9.14Muy bonito pastel y estoy seguro de ser más que un fanático de este piñón (Nota para el próximo año, Lamentablemente, las frutas rojas ya no están en los puestos !)
Emilia
20.9.14Un sÃ, fue solo para morir por esta masa, Estoy seguro de que te encantarÃa ! Uf… No aquà todavÃa encontramos todo entre los pequeños productores, Lástima !
hazme morder !
19.9.14Yo que come vegano, Tengo muchas ganas de probar esta receta y, como tú, que no le digas nada a mis invitados. (muy buena idea !).
Tienes que hacerlo rápidamente porque para encontrar fresas (Sin pesticidas me refiero) se volverá complicado ! O anotarlo precientemente para la próxima primavera ! 😉
Emilia
20.9.14Merci miss 😉 Oui il faut se dépêcher !!! Ici chez les petits producteurs il y a encore des fruits rouges et des fraises, de quoi se régaler encore ou alors l’année prochaine !
amélie
19.9.14Oooh oui très très tentée par cette tarte ! Es magnÃfica ! Je l’avoue je n’ai jamais osé tester le tofu soyeux dans une tarte aux fraises mais cette recette me donne très envie de m’y mettre 🙂
Hasta pronto !
Emilia
20.9.14Oh oui il faut absolument que tu teste ça Amélie, j’ai été plus que conquise de le tester aussi !
Gracias por tus elogios 😉
A bientôt par ici !
castaña
19.9.14ça c’est de la tarte ^^ Y a plus trop de fraises, Lástima, mais à voir si on peut pas remplacer toussa par d’autres fruits de saison ! Feliz fin de semana !
Emilia
20.9.14merciiii… Oh que oui mais c’est tellement bon les fraises !!!! Bon bah alors pourquoi des figues, je sens bien que figues et pignons feraient très bon ménage !
mademoisellevi
20.9.14En plus d’être magnifique
Elle a l’air divinement bon
JE MEURS <3
Emilia
20.9.14Wahou merci Mademoisellevi <3 <3 <3
Lulú / Viaje Gourmet
22.7.15Pâte aux pignons, crème au tofu soyeux… Il y en a assez pour m’intriguer au plus haut point ! tu pastel es hermoso, et, j’imagine, delicioso !
Emilia
23.7.15Ah, guay, je suis contente que ça intrigue quelques personnes 😉
leslie - Peca
22.4.16Miam ça a l’air bon ! Les fraises reviennent sur les étales ça me tente bien 🙂
Tu penses qu’il est possible de remplacer dans les deux cas les pignons par de la poudre d’amande ?
Emilia
11.5.16Oui je pense que ça peux le faire sans problème !