Torta di pesche e mele
Voici une recette parfaite pour profiter des derniers fruits d’été et des premiers fruits d’automne, j’ai nommé la pêche et la pomme ! J’adore les tartes, c’est simple et bon, surtout avec une bonne pâte faite maison, mais Léa aussi adore ça, alors j’ai fait cette tarte pour un pique nique avec Léa et F.
Une bonne base de pâte sucrée pour la gourmandise, des fruits juteux et fondants par dessus et le tout saupoudré d’un peu de sucre vanillé. Cette tarte aux pêches et pommes est parfaite pour accompagner votre tasse de thé, non ?!
Non ho potuto resistere nel mettervi una serie di foto un po' particolari che hanno come ospite il tramonto !
Tarte pêches et pommes
ingredienti
- 4 Pesche
- 4 mele
- 60 g zucchero di canna
- 60 g di mandorle intere in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Per la pasta frolla
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 75 g zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Per preparare la tua pasta frolla, lavorare a mano il burro e lo zucchero in modo che il burro diventi "unguento". Aggiungete poi l'uovo intero e lavorate nuovamente il composto. Aggiungere la farina e il sale tutto in una volta e impastare fino ad ottenere una pasta liscia..
Formare una palla e mettere in frigo 1 ora.
Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere l'impasto sul piano di lavoro e sistemarlo in uno stampo. Tagliare i bordi con un coltello se necessario.. (Con il resto dell'impasto, ritagliare delle forme con un tagliabiscotti per decorare la parte superiore della crostata)
Mescolare la polvere di mandorle e lo zucchero e adagiare il composto sulla pasta.
Lavare e tagliare la frutta in quarti.
Disporre i quarti di frutta sull'impasto, alternando pesca e mela.
Cospargere di zucchero vanigliato e infornare 35 minuti.
buona torta !
Emilia
cucina toulemond
29.9.12Torta molto bella, le stelle lo rendono ancora più appetitoso. Un'idea molto semplice che stupisce !
Emilia
29.9.12Grazie mille toulemondeencuisine per i tuoi complimenti 😀
fragola e basilico
29.9.12Come sempre qui… J’aime ! E queste stelline in alto sono solo il tocco carino ! (alla fine Grenoble non è poi così lontana per uno spuntino ?!)
Emilia
29.9.12Grazie fragola e basilico, le tue piccole parole gentili mi rendono sempre felice !
Non vedo l'ora di vedervi per l'ora della merenda, signorina 😉
Baci
fragola e basilico
29.9.12Come sempre qui… J’aime ! E queste stelline in alto sono solo il piccolo tocco che mancava ! (alla fine Grenoble non è poi così lontana per uno spuntino ?!)
CrispX
29.9.12Una crostata deliziosamente fruttata ^^ Posso servirmene una fetta? Baci ragazze 🙂
Emilia
29.9.12Nessun problema se vuoi una condivisione, c'è sempre qualcosa per gli amici !
Baci CrispX
sorella (@kakouech)
29.9.12torta molto carina, anche le foto sono bellissime 😉
Emilia
29.9.12Grazie Kak, Mi rende molto felice quello che mi dici lì 😀
Lilli
29.9.12Ricetta superba, le mie foto belle e superbe ! Adoro !! Baci grandi xx
Emilia
29.9.12Mille grazie mia Lili 😉
BACI BACI !!!
Paolino
29.9.12Questa crostata è davvero molto carina.!!!
Emilia
29.9.12Grazie Pauline 😀 Ed è stata molto brava !
Whoa
29.9.12Niente come una buona crostata di frutta fatta interamente in casa !
Emilia
29.9.12Questo è verissimo, LeeYaa !!!
BoopCook
30.9.12elle a l'air troooooooooooooooooooooop Bonne !! =P
BACI BACI
Emilia
30.9.12sì sì sì !!!
Grazie BoopCook 😀
Baci !
cookparadise
30.9.12È carina e croccante
Buona Domenica
Valeria.
Emilia
30.9.12Grazie Valeria 😀
Buona domenica anche a te !
La formica, vegecarib
30.9.12Oh, lei è superba ! Adoro le stelline con i ritagli di pasta 😀
Emilia
30.9.12Grazie mille La Formica 😀
Fatto in cucina
1.10.12Una vera star, questa crostata con le sue graziose stelline!!! Bellissimo!!! 🙂
Emilia
1.10.12È vero che è un po’ una star !!!
Grazie signorina 😉
Solfo
3.10.12Un risultato super bello, Adoro le stelle 😉
choupette82
4.10.12Una ricetta gourmet molto bella con buoni frutti ! buona giornata
Emilia
4.10.12Grazie mille Choupette82 😀
Bella giornata !
isabella
4.10.12Questa crostata è molto carina., Adoro le stelle, ottima idea 🙂
Emilia
4.10.12Grazie Isabelle 😀
Nina
4.5.14Buongiorno, prima di provare questa ricetta vorrei sapere se è possibile realizzare questa crostata con l'impasto senza burro ( un altro articolo che hai pubblicato ). Grazie e buona giornata !
Emilia
4.5.14Oui, È del tutto possibile, con questo impasto abbiamo presentato anche una crostata di prugne. Funziona bene…