Torta di pesche e mele
Voici une recette parfaite pour profiter des derniers fruits d’Ă©tĂ© et des premiers fruits d’automne, j’ai nommĂ© la pĂªche et la pomme ! J’adore les tartes, c’est simple et bon, surtout avec une bonne pĂ¢te faite maison, mais LĂ©a aussi adore ça, alors j’ai fait cette tarte pour un pique nique avec LĂ©a et F.
Une bonne base de pĂ¢te sucrĂ©e pour la gourmandise, des fruits juteux et fondants par dessus et le tout saupoudrĂ© d’un peu de sucre vanillĂ©. Cette tarte aux pĂªches et pommes est parfaite pour accompagner votre tasse de thĂ©, non ?!
Non ho potuto resistere nel mettervi una serie di foto un po' particolari che hanno come ospite il tramonto !
Tarte pĂªches et pommes
ingredienti
- 4 Pesche
- 4 mele
- 60 g zucchero di canna
- 60 g di mandorle intere in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Per la pasta frolla
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 75 g zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Per preparare la tua pasta frolla, lavorare a mano il burro e lo zucchero in modo che il burro diventi "unguento". Aggiungete poi l'uovo intero e lavorate nuovamente il composto. Aggiungere la farina e il sale tutto in una volta e impastare fino ad ottenere una pasta liscia..
Formare una palla e mettere in frigo 1 ora.
Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere l'impasto sul piano di lavoro e sistemarlo in uno stampo. Tagliare i bordi con un coltello se necessario.. (Con il resto dell'impasto, ritagliare delle forme con un tagliabiscotti per decorare la parte superiore della crostata)
Mescolare la polvere di mandorle e lo zucchero e adagiare il composto sulla pasta.
Lavare e tagliare la frutta in quarti.
Disporre i quarti di frutta sull'impasto, alternando pesca e mela.
Cospargere di zucchero vanigliato e infornare 35 minuti.
buona torta !
Emilia
cucina toulemond
29.9.12Torta molto bella, le stelle lo rendono ancora piĂ¹ appetitoso. Un'idea molto semplice che stupisce !
Emilia
29.9.12Grazie mille toulemondeencuisine per i tuoi complimenti đŸ˜€
fragola e basilico
29.9.12Come sempre qui… J’aime ! E queste stelline in alto sono solo il tocco carino ! (alla fine Grenoble non è poi così lontana per uno spuntino ?!)
Emilia
29.9.12Grazie fragola e basilico, le tue piccole parole gentili mi rendono sempre felice !
Non vedo l'ora di vedervi per l'ora della merenda, signorina đŸ˜‰
Baci
fragola e basilico
29.9.12Come sempre qui… J’aime ! E queste stelline in alto sono solo il piccolo tocco che mancava ! (alla fine Grenoble non è poi così lontana per uno spuntino ?!)
CrispX
29.9.12Una crostata deliziosamente fruttata ^^ Posso servirmene una fetta? Baci ragazze đŸ™‚
Emilia
29.9.12Nessun problema se vuoi una condivisione, c'è sempre qualcosa per gli amici !
Baci CrispX
sorella (@kakouech)
29.9.12torta molto carina, anche le foto sono bellissime đŸ˜‰
Emilia
29.9.12Grazie Kak, Mi rende molto felice quello che mi dici lì đŸ˜€
Lilli
29.9.12Ricetta superba, le mie foto belle e superbe ! Adoro !! Baci grandi xx
Emilia
29.9.12Mille grazie mia Lili đŸ˜‰
BACI BACI !!!
Paolino
29.9.12Questa crostata è davvero molto carina.!!!
Emilia
29.9.12Grazie Pauline đŸ˜€ Ed è stata molto brava !
Whoa
29.9.12Niente come una buona crostata di frutta fatta interamente in casa !
Emilia
29.9.12Questo è verissimo, LeeYaa !!!
BoopCook
30.9.12elle a l'air troooooooooooooooooooooop Bonne !! =P
BACI BACI
Emilia
30.9.12sì sì sì !!!
Grazie BoopCook đŸ˜€
Baci !
cookparadise
30.9.12Ăˆ carina e croccante
Buona Domenica
Valeria.
Emilia
30.9.12Grazie Valeria đŸ˜€
Buona domenica anche a te !
La formica, vegecarib
30.9.12Oh, lei è superba ! Adoro le stelline con i ritagli di pasta đŸ˜€
Emilia
30.9.12Grazie mille La Formica đŸ˜€
Fatto in cucina
1.10.12Una vera star, questa crostata con le sue graziose stelline!!! Bellissimo!!! đŸ™‚
Emilia
1.10.12Ăˆ vero che è un po’ una star !!!
Grazie signorina đŸ˜‰
Solfo
3.10.12Un risultato super bello, Adoro le stelle đŸ˜‰
choupette82
4.10.12Una ricetta gourmet molto bella con buoni frutti ! buona giornata
Emilia
4.10.12Grazie mille Choupette82 đŸ˜€
Bella giornata !
isabella
4.10.12Questa crostata è molto carina., Adoro le stelle, ottima idea đŸ™‚
Emilia
4.10.12Grazie Isabelle đŸ˜€
Nina
4.5.14Buongiorno, prima di provare questa ricetta vorrei sapere se è possibile realizzare questa crostata con l'impasto senza burro ( un altro articolo che hai pubblicato ). Grazie e buona giornata !
Emilia
4.5.14Oui, Ăˆ del tutto possibile, con questo impasto abbiamo presentato anche una crostata di prugne. Funziona bene…