Plum pie
Les dernières prunes sont encore sur les étales des marchands alors je vous propose une dernière recette avec ce fruit que j’aime tant en cette saison, une tarte aux prunes d’automne. Une bonne base de pâte sucrée, un peu de poudre d’amandes et simplement de superbes prunes = une bonne tarte pour vous régaler avec votre tasse de thé… alors ça donne envie ?!
Une jolie recette que vous pourrez bien sûr faire avec des quetsches pendant la saison !
Plum pie
Ingredients (for a pie)
- Une quinzaine de prunes (type prune d’enté)
- 60 g cane sugar
- 60 g of whole almond powder
- 1 sachet de sucre vanillé ou un peu de cannelle en poudre
Pour la pâte sucrée
- 250 g of flour
- 125 g of butter
- 75 g cane sugar
- 1 egg
- 1 pinch of salt
Description
To prepare your sweet dough, work the butter and the sugar by hand so that the butter becomes "ointment". Then add the whole egg and work the mixture again. Add the flour and salt all at once and mix until you get a smooth paste..
Form a ball and refrigerate 1 hour.
Preheat the oven to 180°.
Étalez la pâte sur le plan de travail et disposez-la dans un moule. Égalisez les bords avec un couteau si besoin.
Mélangez la poudre d’amande et le sucre et disposez le mélange sur la pâte.
Lavez et découpez les fruits en quartiers.
Disposez les quartiers de fruits debout sur la pâte pour former des pétales.
Saupoudrez les fruits de sucre vanillé ou d’un peu de cannelle.
Bake 35 min.
Emilie
patchcath
1.11.12délicieuse tarte aux quetsches, thank you girls
Emilie
1.11.12Merci 😀
Emilie
1.11.12Yum, too handsome !
Emilie
1.11.12Thank you very much Emily !
ladymilonguera
1.11.12C’est une bien belle tarte que tu nous proposes là !
Emilie
1.11.12Oh merci Ladymilonguera 😉
cookparadise
1.11.12Une tarte bien réconfortante et de de jolies images
Good evening
Valerie.
Emilie
1.11.12Merci Valérie pour tes ptits mots !
Good evening to you too !
Strawberry Basil
1.11.12AAAAh c’est trop injuste de nous faire ça ! La dernière photo m’a carrément achevée…
2 solutions
1/ j’habille les 2 monstres qui hurlent derrière moi et on va cueillir (acheter) des prunes !
2/ Je me console avec le délicieux foie gras que j’ai fait samedi dernier
Elle a juste l’air incroyablement bonne et c’est là que le virtuel révèle toutes ses limites !
Des bisous pour vous
Emilie
1.11.12Lol, j’ai bien rigolé en lisant ton ptit message !!!
J’espère que tu arrivera à retenir tes loulous et je suis sûre que ce (merveilleux) foie gras va vous consolé, merci c’est moi qui bave d’envie maintenant !!!
Kisses my beautiful.
Marie
1.11.12Very pretty, j’ai justement une recette de tarte aux prunes qui m’attend pour demain. :p
Emilie
1.11.12Thank you Mary, hâte de voir ça !!!
délice d'orient
1.11.12Les photos nous mettent tout de suite en appétit, bravo et bonne soirée à vous deux
Emilie
1.11.12Merci beaucoup Délice d’orient 😉
Good evening to you !
BoopCook
2.11.12humm elle doit être divine !
Emilie
2.11.12I confirm !!!
sotis
2.11.12alléchante cette tarte!!
lolotte
2.11.12Il faut encore profiter des derniers fruits d’été.. cette tarte est parfaite
Emilie
3.11.12Oh que oui avant de passer aux mandarines et autres fruits d’hiver !!!
Thank you ;-D
sister (@kakouech)
3.11.12quelle belle tarte, Magnificent
Chocociframboise
5.11.12Très belle cette tarte ! Elle doit être très gourmande !
Emilie
5.11.12Yes, I confirm, we loved it !!!
Merci Chocociframboise
Aix guinea fowl
6.11.12Comme fraise basilic, la dernière photo m’a achevée. On dirait que le soleil vient caresser la tarte, c’est inhumain un truc pareil !
Emilie
6.11.12I admit, je plaide coupable !!! 😉
Ravie que cette tarte vous fasse de l’oeil !