Citronmarengstærte med bergamot {uden mælk}
Chose promis chose due, je vous annonçais une petite recette de tarte au citron meringuée il y a quelques temps alors la voilà ! Et comme j’avais encore de la bergamote sous le coude, j’ai refais mon curd à la bergamote pour en faire une recette de tarte au citron. Comme chez nous il n’y a pas de tarte au citron sans meringue, tout comme il n’y a pas d’avion sans ailes et bien je l’ai recouverte d’une meringue italienne. Bref cette tarte est crémeuse à souhait si bien qu’on a du mal à s’arrêter, oui vous savez quand c’est bon…
Bare rolig, hvis du ikke kan finde bergamot, enten erstatter du den med en anden citrusfrugt, enten med bergamot æterisk olie, under alle omstændigheder er denne tærte en grundlæggende at have i hendes klædeskab i hendes yndlingsopskriftsbog.
Emilie
Lady Milonguera
31.3.16Hun er smuk som al din tærte !
Emilie
31.3.16merciiii <3
Audrey
31.3.16Rolala undskyld, jeg gentager mig selv, men det er smukt!! For besværet "fejlede" jeg alt 😀 (forresten er dine pinterest badges meget smukke, nyt nr?) Kys
Emilie
31.3.16Åh tak Audrey den er så sød 😉 Ja du har øje !!! Kys
Næsten godt gift
31.3.16Åh hvor er hun smuk, det er frisk, det giver dig lyst !!!
Emilie
4.4.16åh takiiii 😉
Royal Chill
1.4.16Mmmmh jeg kan lide, jeg kan lide, Jeg kan godt lide det 🙂 🙂
Emilie
4.4.16Jeg vidste, at jeg ville gøre folk glade 😉
Coralie - Hindbær og konfetti
1.4.16Sublim tærte ! Jeg vil virkelig gerne prøve det !! 🙂
Emilie
4.4.16Tak Coralie, du vil fortælle mig 🙂
Cecilekokke
2.4.16Jeg er virkelig nysgerrig efter smagen af denne tærte.. Jeg kender bergamot i macarons, i min tidlige morgente. Men i tærte… aldrig testet, og jeg indrømmer, at det virkelig giver mig lyst !
Emilie
4.4.16Tak Cécile 😉 Du ville ikke være malplaceret, fordi det er den samme smag, og hvad mere er med surhedsgraden af citronen, den er helt rigtig… Mums !
Ella
25.4.16Lækkert!!!
Jeg har lige opdaget din side.
Jeg havde planer om at lave en citronmarengstærte med min sauce og stødte tilfældigt på din. Så jeg tror, jeg vil prøve din opskrift til en forandring. Til en helt plantebaseret version, Jeg laver den måske med æggehvider lavet af kikærtejuice. Du har allerede prøvet? Jeg ville gerne have brunet dem med en blæselampe, men jeg er ikke sikker på de gør modstand, som dem fra hønseæg. Så vi får se. Alligevel, Jeg elsker også beldi-citronen, som jeg uden problemer finder i økologiske butikker hvert år, i den rigtige sæson. På dette tidspunkt må jeg nøjes med klassiske citroner, fordi det ikke længere er beldi sæson, endnu mindre bergamot.
Det er mens man leder efter en opskrift på en fedtfattig "millionær sandkage", endda vegansk, at jeg stødte på din side. Jeg vil helt sikkert prøve denne fantastiske opskrift.! Bruger du nogensinde kokosolie i stedet for margarine?. Jeg ved, at det ikke giver den samme tekstur, men hvis du har nogle overbevisende tips, Jeg er interesseret! Moi, Jeg får altid en hårdere sandkage, hvilket er normalt med kokosolie, som sætter sig, når den er afkølet…
Tillykke med denne fine side! Opskrifterne er lige så fristende, som billederne er smukke. Dette er meget smukt arbejde fra en talentfuld entusiast.! Tak!
Emilie
11.5.16Mange tak Ellaë for din besked. Ja, æggehvider med kikærtejuice er bare magisk, på den anden side har jeg aldrig prøvet at farve dem med en blæselampe, at have ! Med hensyn til kokosolie har jeg det i mit køkken, men jeg bruger det sjældnere end margarine. (spørgsmål om omkostninger) men det er rigtigt, at det gør sandkagen fastere !
Eva
12.5.16Til ostemassen tilsætter vi sukkeret på hvilket stadium venligst ?
Emilie
31.5.16I begyndelsen 🙂