Torttu punajuurilla ja kesäkurpitsahummuksella {ilman gluteenia, vegaani}
Vous vous souvenez peut-être de l’houmous de courgette… et bien j’ai récidivé pour l’associer à de la betterave sur une tarte fine sans gluten. J’adore la betterave, alors comme c’est la saison j’en ai tout le temps dans le frigo, de quoi faire plaisir à Monsieur car lui aussi adore ça !
Et cette fois de jolies betteraves avec leurs fanes m’ont fait de l’œil au marché bio alors… comme je suis faible je n’ai pu résister !!!
En ce moment je cuisine beaucoup sans gluten, ei siksi, että minulla olisi äkillinen intoleranssi, vaan koska rakastan uusien asioiden tutkimista ja erilaisten jauhojen kanssa työskentelyä. Ja tiedätkö mitä, Minulla on hauskaa !!!
Tässä on erittäin yksinkertainen ja maukas resepti, sopii erinomaisesti kevyeksi ateriaksi esimerkiksi hyvän keiton seuraksi !
Torttu punajuurilla ja kesäkurpitsahummuksella {ilman gluteenia, vegaani}
Ainesosat
- 1 raaka punajuuri
- 5-6 c. s. kesäkurpitsa hummus
- 1 filet d’huile d’olive
Gluteenittomaan taikinaan
- 120 g ruskeaa riisijauhoa
- 80 g tattarijauhoja
- 5 c. s. oliiviöljy
- 8 veden avain
- 1/2 c. klo c. Sel
Kuvaus
Kesäkurpitsahummukseen, resepti ici.
Valmista taikina sekoittamalla kaikki ainekset käsin tai monitoimikoneessa. Levitä taikina, tee reiät haarukalla ja aseta sivuun.
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Levitä kesäkurpitsahummus taikinan päälle. Leipoa 25 min.
Sillä välin kuori ja viipaloi punajuuri mandoliinilla..
Kun torttupohja on kypsää, ajoutez simplement les rondelles de betterave par dessus et un filet d’huile d’olive.
Servez chaud ou tiède.
Emilie
Marie // 100% Kasvis
27.11.12Oh mais je suis jalouse de ces betteraves 😀 Et cette tarte me tente plus que plus, toutes ces couleurs j’adore, c’est tout joli !!
Emilie
27.11.12Milles merci Marie t’es adorable ❤
argon
27.11.12Tiens justement j’ai acheté de la betterave crue hier, je me demandais ce que j’allais faire avec … merci pour ton idée !
Emilie
28.11.12Super ! Kiitos Argone 😉
keittoparatiisi
27.11.12Une jolie tarte tout en finesse et de toute beauté
Kaunis ilta
Valerie.
Emilie
28.11.12Voi kiitos Valerie !
Bonne soirée 😀
Neiti Pigut
27.11.12Ylivoimainen, jumaloin, olala, quelle garniture !
C’est vrai que c’est chouette d’explorer la cuisine sans gluten, se saa sinut löytämään uusia ideoita. Tämä taikina näyttää erittäin hyvältä, Bravo.
Emilie
28.11.12Voi kyllä, rakastan sitä, se on hienoa !!!
Kiitos kaunokainen 😉
Natalie
27.11.12Tämä torttu on liian kaunis ! Sopii yhteen Mamie Denisen hiusten ja erityisesti päivän yksivärisen menuni kanssa 😉
BiZ
Emilie
28.11.12Ai niin, näin sen, suuret mielet kohtaavat !!!
Kiitos Natalie
Suukkoja
Laurence
27.11.12Todella hyvä resepti ja tosi kiva koristelu. Minulla on myös punajuuria vihanneslaatikossa eilisestä lähtien ^^ Hyvä idea !
Gourmet-suukkoja !
Emilie
28.11.12Kiitos paljon Laurence ^_^
SUUKKOJA JA HALEJA
mansikka ja basilika
27.11.12Hyvä puoli punajuurissa, Ensinnäkin se on ilo silmille ! Sinun piirakkasi ei ole poikkeus… (ah ja kaipasin kesäkurpitsa hummusta, joten kiitos muistutuksesta !)
Suukkoja tyttöjä
Emilie
28.11.12Se on totta, j’avais adoré tes tous mignons blinis roses !!!
Kiitos kaunokainen 😉
Suukkoja
www.macuisineetvous.com
27.11.12Belle photo
Benoit
http://mesphotosetvous.wordpress.com
Emilie
28.11.12Merci Benoit !
lolotte
27.11.12C’est juste magnifique! Et je n’y aurais juste pas pensé!
Emilie
28.11.12Oh merci beaucoup Lolotte 😀
b-wak
28.11.12Oh mon amour… la betterave… ❤
Emilie
28.11.12Oh oui LOVE Beetroot !!!
Lili
29.11.12Nam ! Déjà que j’étais fan de l’houmous de courgettes pour l’avoir testé, mais avec de la betterave, c’est juste parfait !! Je note ta recette !! Suukkoja xx
Emilie
29.11.12Kiitos Lili, t’es adorable ^_^
suutelee rakkaani
poupougnette
29.11.12très originale et très jolie! cette couleur rose me plaît beaucoup!!
bravo pour cette belle recette gourmande!
Hyvää iltapäivää.
Suukkoja, Suukkoja
Emilie
29.11.12Kiitos kaunokainen 😉
Hyvää päivää !
Suukkoja