Crostata sottile di zucchine, tapenade, formaggio di capra e parmigiano

Tarte fine à la courgette

Aujourd’hui je suis rentrée un peu molto ric-rac à la maison pour faire à manger à Monsieur ce midi (oui oui les photos témoignent du manque de temps, Scusa), pour tout vous dire il me restait à peine 15-20 min. Et bien il ne m’a fallu que ce temps là pour réaliser entièrement le repas.

Un coup d’œil rapide dans le frigo, une pâte feuilletée, des courgettes et un petit brain storming plus tard voilà une nouvelle idée pour un repas simple et rapide !

Et en plus Monsieur à trouvé ça top ! C’est qui la super woman(oui oui il faut se lancer des fleurs de temps en temps !) ?!!!

Crostata sottile di zucchine, tapenade, formaggio di capra e parmigiano

ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia o pezzo di pasta
  • 2 zucchine piccole
  • 3 C. a s. tapenade di olive nere
  • 1/4 (o più) formaggio caprino fresco
  • Parmigiano grattugiato fresco
  • Un filo d'olio d'oliva
  • Pepe

Descrizione

Preriscaldare il forno a 210°.

Stendere la pasta sfoglia su una teglia. Distribuirlo sulla tapenade.

Lavare e tagliare le zucchine a fettine sottili, disporli bene sull'impasto (ci prendiamo comunque un po' di tempo !) .

Aggiungete poi le briciole di caprino fresco e un po’ di parmigiano grattugiato quindi completate con un filo d’olio e un po’ di pepe..

Cottura al forno 15-20 min.

Servire caldo con una buona insalata di stagione.

Tarte fine à la courgette

Chi sono allora le superdonne? ?!!!

Emilia

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23 Commenti
  • Muriel
    12.10.12

    Lo sospettavo un po' …. Sapevo che eri una Super Donna… Considerando le fantastiche ricette che prepari per noi !

    • Emilia
      12.10.12

      Grazie ma ho frequentato una buona scuola di super donne !!!

  • maestro
    12.10.12

    Sbalorditivo!! Mi piace molto. Buonasera affari

    • Emilia
      12.10.12

      Grazie mille Somphet 😀
      Buona sera anche a te !
      Baci

  • cookparadise
    12.10.12

    Un'associazione che mi piace molto
    buona serata
    Valeria

    • Emilia
      12.10.12

      Grazie Valérie per essere sempre così diligente 😉
      buona serata !

  • Whoa
    12.10.12

    mmhm una deliziosa crostata sottile e croccante, adoro !

  • Lilli
    13.10.12

    Quanto è bella ma quanto è bella questa crostata pregiata !!!!!! Anche il mio tesoro è sotto l'incantesimo, Penso che verrà a occuparsi di casa tua, ahah !!
    Un bacio grande, mia cara, passa un buon fine settimana !! xx

    • Emilia
      13.10.12

      Ciao ciao ciao… lui è il benvenuto a casa e anche tu !!!
      Grazie Lily, è adorabile 😉
      Buon fine settimana signorina.
      BACI BACI

  • Lilli
    13.10.12

    OH, Ho appena visto l'aggiunta nel blogroll, grazie molto ! 🙂 Anche tu sei a casa mia !! <3 Baci x

  • Lolotta
    13.10.12

    Non avrei pensato di aggiungere la tapenade! EJ trova l'idea fantastica!

  • Claire-tte
    14.10.12

    Bravo, superdonna ! Un grande successo per 20 min, Dico rispetto !

  • poupugnette
    14.10.12

    l'idea della tapenade è semplicemente fantastica!! Prenderò volentieri un pezzo della vostra deliziosa torta, ragazze.! 😉
    buona serata.
    Baci, baci ♥

    • Emilia
      15.10.12

      Grazie mille Poupugnette, Te ne salvo uno allora 😉
      BACI BACI.

  • maestrale
    20.11.12

    stessa ricetta con la tapenade ,Pasticcino,zucchina,timo, formaggio di pecora e semi di papavero