Wyśmienita tarta z dwoma burakami, z kozim serem i orzechami laskowymi
La betterave est sûrement l’un de mes légumes d’automne-hiver préféré, alors quand j’ai trouvé au marché bio de la betterave crapaudine (ma préférée !), j’ai dévalisé le stand (enfin pas tout à fait quand même !) ! La betterave crapaudine est une betterave de forme allongée que je vous avais déjà présentée lód simplement en salade. J’ai choisi d’associer la betterave crapaudine à la très élégante betterave chioggia pour apporter du croquant en l’ajoutant cru après cuisson.
Dziś miałam ochotę na delikatną tartę na smaczny i lekki posiłek po sporcie, wszystko w towarzystwie dobrej sałatki, to wszystko.
A ty, burak, który lubisz ?!
Wyśmienita tarta buraczana, z kozim serem i orzechami laskowymi
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 5-6 buraki
- 1 świeży kozi ser
- 1/2 lepiej zachowaj ChioggiÄ™
- Garść orzechów laskowych
- Odrobina oleju z orzechów laskowych
- Kwiat soli
Opis
Buraki umyć, następnie gotować w osolonym wrzątku przez około 15-20 min, wszystko zależy od ich wielkości (powinieneś bez problemu wbić w niego nóż). Pozostawić do ostygnięcia, obrać i pokroić wzdłuż na ćwiartki..
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Opuść ciasto na 2-3 mm, nadając mu prostokątny kształt.
Do ciasta dodać pokrojone buraki, pokruszony ser kozi i pokruszone orzechy laskowe. Wszystko skrop olejem z orzechów laskowych i włóż do piekarnika. 20 min.
W międzyczasie pokrój buraki Chioggia w paski julienne. Dodaj go przed podaniem.
Podawać na gorąco z dobrą sałatką.
Emilie
raj kulinarny
20.1.13Apetyczna interpretacja
Piękny wieczór
Waleria.
przyjemność i równowaga
20.1.13Bardzo dobry pomysł na ugotowanie buraków na ciasto.
ladymilonguera
20.1.13Ta tarta jest oryginalna, lubiÄ™ to !
Lolotta
20.1.13A jeśli nie znajdziemy buraków, możemy zastąpić go klasykiem? Bo ten przepis bardzo do mnie przemawia.
Emilie
21.1.13Tak, można użyć klasycznych buraków !
Dziękuję moja piękna 😉
Natalia
20.1.13Zawsze takie piękne zdjęcia !
Dobry wieczór
BiZ
Laura_Cookie
21.1.13Uwielbiam tę mieszankę i wypróbowałam ją również w pizzy na cienkim cieście. http://delicescookies.canalblog.com/archives/2012/11/26/25660380.html i jest naprawdę pyszne!
Twoje zdjęcia są super!
Dobry wieczór
Pocałunki
Emilie
21.1.13O tak, Twój przepis jest świetny !
Dziękuję Pani 😉
BoopCook
21.1.13musi być bardzo dobra, Bardzo podoba mi się rustykalna strona ;D
Bisou
Lilie
21.1.13Witaj piękna !! Cóż za rozkosz, ta wspaniała tarta, u Ciebie, bez wątpienia, cieszymy się !!! 🙂 Przesyłam Ci ogromne buziaki i życzę udanego tygodnia !! 😀xx
Emilie
21.1.13Dziękuję Lili, Co prawda nie jemy najgorzej, ale jak w domu 😀
Buziaki, buziaki i również życzę miłego tygodnia !
Julia
21.1.13Bardzo dobry pomysł na połączenie surowych i gotowanych buraków, ta tarta rozpływa się w ustach !
Bardzo lubię to warzywo i to w wersji surowej., małe kawałki w sałatce, to jest pyszne !
Koralia
21.1.13Nie jestem szczególną fanką buraków., chyba że tak jest (bardzo) wypieczone, i tam wyraźnie sprawiasz, że mam ochotę ugryźć to ciasto ! Pocałunki !!!!
Estelle
21.1.13Brak mi słów przed Twoim ciastem, Emilie ! Dzieło sztuki, którego składniki lubię bardziej niż pozostałe.
Dobry dzień, buziaki 🙂
cała kuchnia
21.1.13to musi być niesamowite!!
połysk
21.1.13świetny pomysł!
Wow
21.1.13ładna i bardzo kusząca cienka tarta pełna kolorów i dobrych rzeczy !
bazylia truskawkowa
21.1.13Jest tak ładna, jak wszystko inne, a co więcej, odkryłam buraka crapaudine, którego nie znałam ! Wynik: super graficzne ciasto
Iza de Gourmand Iz
22.1.13DziÄ™kujÄ™ stronie głównej HC za tÄ™ bardzo Å‚adnÄ… tartÄ™, Odkrywam TwojÄ… cudownÄ… przygodÄ™ i Twój kulinarny Å›wiat; Masz racjÄ™, Nigdy nie jest Was za dużo, żeby prowadzić bloga…Na pewno bÄ™dÄ™ wracać, żeby przechadzać siÄ™ wÅ›ród Twoich dzieÅ‚. do zobaczenia wkrótce!
Emilie
23.1.13Dziękuję bardzo Iza, zapraszamy do naszego domu 😀
Emilie
23.1.13Dziękuję wam dziewczyny, Nie sądziłem, że tak bardzo lubisz buraki, lepiej mieć władzę !!!