Wyśmienita tarta z dwoma burakami, z kozim serem i orzechami laskowymi
La betterave est sûrement l’un de mes légumes d’automne-hiver préféré, alors quand j’ai trouvé au marché bio de la betterave crapaudine (ma préférée !), j’ai dévalisé le stand (enfin pas tout à fait quand même !) ! La betterave crapaudine est une betterave de forme allongée que je vous avais déjà présentée lód simplement en salade. J’ai choisi d’associer la betterave crapaudine à la très élégante betterave chioggia pour apporter du croquant en l’ajoutant cru après cuisson.
Dziś miałam ochotę na delikatną tartę na smaczny i lekki posiłek po sporcie, wszystko w towarzystwie dobrej sałatki, to wszystko.
A ty, burak, który lubisz ?!
Wyśmienita tarta buraczana, z kozim serem i orzechami laskowymi
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 5-6 buraki
- 1 świeży kozi ser
- 1/2 lepiej zachowaj Chioggię
- Garść orzechów laskowych
- Odrobina oleju z orzechów laskowych
- Kwiat soli
Opis
Buraki umyć, następnie gotować w osolonym wrzątku przez około 15-20 min, wszystko zależy od ich wielkości (powinieneś bez problemu wbić w niego nóż). Pozostawić do ostygnięcia, obrać i pokroić wzdłuż na ćwiartki..
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Opuść ciasto na 2-3 mm, nadając mu prostokątny kształt.
Do ciasta dodać pokrojone buraki, pokruszony ser kozi i pokruszone orzechy laskowe. Wszystko skrop olejem z orzechów laskowych i włóż do piekarnika. 20 min.
W międzyczasie pokrój buraki Chioggia w paski julienne. Dodaj go przed podaniem.
Podawać na gorąco z dobrą sałatką.
Emilie
raj kulinarny
20.1.13Apetyczna interpretacja
Piękny wieczór
Waleria.
przyjemność i równowaga
20.1.13Bardzo dobry pomysł na ugotowanie buraków na ciasto.
ladymilonguera
20.1.13Ta tarta jest oryginalna, lubię to !
Lolotta
20.1.13A jeśli nie znajdziemy buraków, możemy zastąpić go klasykiem? Bo ten przepis bardzo do mnie przemawia.
Emilie
21.1.13Tak, można użyć klasycznych buraków !
Dziękuję moja piękna 😉
Natalia
20.1.13Zawsze takie piękne zdjęcia !
Dobry wieczór
BiZ
Laura_Cookie
21.1.13Uwielbiam tę mieszankę i wypróbowałam ją również w pizzy na cienkim cieście. http://delicescookies.canalblog.com/archives/2012/11/26/25660380.html i jest naprawdę pyszne!
Twoje zdjęcia są super!
Dobry wieczór
Pocałunki
Emilie
21.1.13O tak, Twój przepis jest świetny !
Dziękuję Pani 😉
BoopCook
21.1.13musi być bardzo dobra, Bardzo podoba mi się rustykalna strona ;D
Bisou
Lilie
21.1.13Witaj piękna !! Cóż za rozkosz, ta wspaniała tarta, u Ciebie, bez wątpienia, cieszymy się !!! 🙂 Przesyłam Ci ogromne buziaki i życzę udanego tygodnia !! 😀xx
Emilie
21.1.13Dziękuję Lili, Co prawda nie jemy najgorzej, ale jak w domu 😀
Buziaki, buziaki i również życzę miłego tygodnia !
Julia
21.1.13Bardzo dobry pomysł na połączenie surowych i gotowanych buraków, ta tarta rozpływa się w ustach !
Bardzo lubię to warzywo i to w wersji surowej., małe kawałki w sałatce, to jest pyszne !
Koralia
21.1.13Nie jestem szczególną fanką buraków., chyba że tak jest (bardzo) wypieczone, i tam wyraźnie sprawiasz, że mam ochotę ugryźć to ciasto ! Pocałunki !!!!
Estelle
21.1.13Brak mi słów przed Twoim ciastem, Emilie ! Dzieło sztuki, którego składniki lubię bardziej niż pozostałe.
Dobry dzień, buziaki 🙂
cała kuchnia
21.1.13to musi być niesamowite!!
połysk
21.1.13świetny pomysł!
Wow
21.1.13ładna i bardzo kusząca cienka tarta pełna kolorów i dobrych rzeczy !
bazylia truskawkowa
21.1.13Jest tak ładna, jak wszystko inne, a co więcej, odkryłam buraka crapaudine, którego nie znałam ! Wynik: super graficzne ciasto
Iza de Gourmand Iz
22.1.13Dziękuję stronie głównej HC za tę bardzo ładną tartę, Odkrywam Twoją cudowną przygodę i Twój kulinarny świat; Masz rację, Nigdy nie jest Was za dużo, żeby prowadzić bloga…Na pewno będę wracać, żeby przechadzać się wśród Twoich dzieł. do zobaczenia wkrótce!
Emilie
23.1.13Dziękuję bardzo Iza, zapraszamy do naszego domu 😀
Emilie
23.1.13Dziękuję wam dziewczyny, Nie sądziłem, że tak bardzo lubisz buraki, lepiej mieć władzę !!!