Frühlingsgemüsekuchen
Rien de plus réjouissant que des jolies bottes de légumes nouveaux qui fleurissent sur les étals des marchés. Bah oui c’est le printemps et accessoirement bientôt l’été et c’est l’occasion de se faire plaisir avec tous ces beaux légumes. Une tarte fine tout simplement et des légumes tout juste glacés pour un résultat croquant…
Choisissez une pâte feuilletée de bonne qualité, votre tarte n’en sera que meilleure !!!
A déguster avec pourquoi pas un bon fromage de chèvre frais.
Frühlingsgemüsekuchen
Zutaten
- 1 Blätterteig Rolle
- 1/2 botte de petits navets nouveaux
- 1/2 Bund frische Zwiebeln
- 4 Babykarotten
- 8 Rettich
- 50 g Butter
- 1 eine Prise Zucker
- 1/2 Schnittlauch
- Sonnenblumenkerne, quetschen…
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Ofen auf 180° vorheizen.
Den Blätterteig flach ausbreiten und dann einstechen. Backen 15 Minuten dann buchen.
Waschen Sie das Gemüse, schneiden Sie es schön in Stücke und variieren Sie die Mengen. Bewahren Sie die Radieschen- und Rübenblätter auf.
Das Gemüse mit der Butter in eine Pfanne geben, Prise Zucker, du verkaufst, Pfeffer und Wasser auf halber Höhe. Decken Sie die Oberfläche mit einem Blatt Pergamentpapier in der Größe der Bratpfanne ab. Köcheln lassen 15 Protokoll.
Die Spitzen mit etwas Olivenöl in einer Pfanne beiseite legen und kurz anbraten.
Den Schnittlauch hacken und die Samen rösten.
Ordnen Sie die Oberseiten auf der Unterseite des Teigs an, dann das Gemüse. Den Schnittlauch und die Samen darüber geben.
Sofort servieren.
Emilie
Co
19.6.13Es ist wirklich sehr appetitlich mit all diesen schönen Gemüsesorten.!
Marie / Madeleines und Straußenfedern
19.6.13Ein sehr schönes Rezept, sobald ich schönes Gemüse finde, Ich versuche es 🙂
Lakritze
19.6.13Deine Torte ist sehr schön und sehr appetitlich. !
Isma
19.6.13Eine Präsentation, die begeistert…
Sandrine | Erdbeer-Basilikum
19.6.13Hübsch wie dieser kleine Kuchen, Für mich, der heute Abend ohne Mann folgt, Ich werde mir einen kleinen Teil liefern lassen !
Küsst Mädchen
Nat
19.6.13Mit all diesen guten kleinen Gemüsesorten, Ich mag diese Torte wirklich !! Küsse
Koralle
20.6.13Wie schön ist diese Torte?, auch sehr bunt ! Andererseits wird es bei mir ein sehr krümeliger Teig sein :)
Emilie
20.6.13Vielen Dank, Miss 🙂 Aber sagen Sie mir, haben Sie gerade Zahnschmerzen? ?!
BoopCook
20.6.13dass diese Torte gut sein muss =)
Lotte
20.6.13Wow, ich liebe es! Es besteht eine gute Chance, dass ich es versuchen werde!
Wow
20.6.13Diese leckere Torte voller Gemüse ist so hübsch. !
Argon
21.6.13Sehr lecker, diese kleine Törtchen voller Farben ! Bravo !
Estelle
22.6.13Was für eine herrliche Torte ! Mit all dem Frühlingsgemüse Yum !! 😀
Fluffie
26.6.13Es sieht lecker aus! Normalerweise das, was ich mir zu dieser Jahreszeit wünsche. Und dann sind deine Fotos sehr appetitlich. Bravo!