Quiche mit Agretti {ohne Milch}

On reste avec les agretti pour cette recette, si vous vous souvenez bien je vous avais déjà proposé des pâtes aux agretti ! Alors hop c’est parti pour la quiche aux agretti, une version de quiche tout légumes et avec quelques graines de nigelle côté épices. Les agretti on tellement été une découverte incroyable chez nous, que j’ai maintenant envie de les cuisiner de mille manières différentes ! Ich liebe die knusprige Seite von Agretti und ihren Geschmack, der an Spinat erinnert. Ich könnte Ihnen genauso gut sagen, dass diese Quiche allen geschmeckt hat, obwohl ich natürlich nicht darauf gewettet hätte, also machen Sie sie im nächsten Schritt wie Zucchini !!!!

Ein einfaches und effektives Rezept,

dank der Teigstreifen auf der Oberseite der Quiche, Ich liebe es, das zu tun, Es ist meine kleine Seite Bree Van Der Camp (Wenn Sie den Ref. haben !!!) ! Wenn Sie keine Agretti zur Hand haben, Diese Quiche passt perfekt zu Spinat, frische Salicornia oder Mangold, Kurz gesagt: Tun Sie, was Ihrer Meinung nach perfekt ist ! Guten Start in den Sommer und bis bald !

Quiche mit Agretti

GIESSEN 6 MENSCHEN

1 Strauß Agretti
3 Eier
40 cl Gemüsecreme (hier Soja)
1 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Schwarzkümmelsamen
du verkaufst und Pfeffer
Olivenöl

FÜR DEN TEIG

250 g Mehl
50 cl d’huile
110 ml Wasser
5 g de sel

Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie alle Zutaten miteinander vermischen. Den Teig darauf ausrollen 4 mm, Schneiden Sie den Rest des Teigs ab und bewahren Sie ihn auf, um die Oberseite der Quiche zu bilden.
Die Agretti in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten 3 Minuten bei starker Hitze, würzen und auf dem Teigboden verteilen.
Ofen auf 180° vorheizen.
Die Eier verquirlen, dann die Sahne und das Öl hinzufügen und würzen.
Die Mischung über die Agretti gießen.
Aus dem restlichen Teig Streifen formen und diese dann gitterförmig auf der Quiche anordnen.
Zum Schluss mit Schwarzkümmelsamen bestreuen.
Backen 25-30 Protokoll.