Elma ve draje ile ince tart
Ces tartes fines sont un grand classique des mes parents, toute petite je dégustais déjà ce dessert qui ont pour moi, encore aujourd’hui, le goût de l’enfance et de la cuisine de famille. Pour donner un peu plus de croquant à ces tartes fines, j’ai rajouté des dragées, dont le goût d’amande s’allie parfaitement avec la pomme. Mais c’est bien sûr facultatif !!!
BU YÜZDEN, qu’est-ce que vous attendez pour manger des pommes ?! tarifi ile sizi baş başa bırakıyorum.
Elma ve draje ile ince tart
İçindekiler (dökün 6-8)
- 2-3 elmalar (ici de la boskoop)
- une dizaine de dragées
Pour la compote
- 4 pommes à cuire
- 20 g şeker kamışı
- 1 paket vanilya şekeri
- 10 su anahtarı
tatlı pasta için
- 250 gr un
- 125 gr tereyağı
- 75 g şeker kamışı
- 1 Yumurta
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Tatlı böreğinizi hazırlamak için, tereyağı ve şekeri elinizle işleyin, böylece tereyağı "merhem" olur. Ardından yumurtanın tamamını ekleyin ve karışımı tekrar çalıştırın.. Un ve tuzu bir kerede ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın..
Bir top oluşturun ve soğutun 1 saat.
Fırını önceden 180° ısıtın.
Pendant ce temps réalisez la compote, pour cela épluchez et découpez les pommes en morceaux et mettez-les avec les sucres et l’eau dans une casserole. pişirmesine izin ver 25 minutes à feu doux puis écrasez le tout ou mixez. Kitap.
Hamuru açın 3-4 mm d’épaisseur et découpez des rectangles d’environ 15 cm başına 6 santimetre.
Étalez la compote sur les morceaux de pâte sucrée.
Épluchez et coupez ensuite les pommes en quartiers puis en très fines tranches. Ardından elma dilimlerini dizin., onları kompostoya katarak.
Concassez les dragées et ajoutez-les sur les tartelettes.
Pişmek 25 dakika.
Dégustez tiède ou froid avec, pour les gourmands, une cuillère de crème fraîche ou une boule de glace vanille !
Emilie
kız kardeş (@kakouech)
23.1.13c’est une super idée les dragées, j’aime beaucoup 😉
anne yemeği
23.1.13Bon la prochaine fois je viendrai dans ta cuisine APRES avoir pris mon goûter hihi ben oui voilà maintenant j’ai envie de tarte aux pommes ^^
Tes photos sont toujours aussi jolies c’est vraiment un plaisir que de m’arrêter par ici !
Belle fin de journée Bises
Marie // 100% Bitkisel
23.1.13Oh génial cette idée d’utiliser des brisures de dragées, ça sent la tarte ultra gourmande, et puis pommes-amandes, c’est tellement miam ! Je sens que je vais tester en version végétale, ça à l’air vraiment chouette 😀 Je l’imagine déjà me croustiller sous la dent ^^
bayanmilonguera
23.1.13onu benim yapardım 4 senin turtanın saatleri…
çilekli fesleğen
23.1.13Très sympa et avec le croquant des dragées ça change tout !
Et on voit la différence avec le nouveau reflex !
Bisous Emilie
Emilie
23.1.13yüksek sesle gülmek !!!!
teşekkür ederim güzelim 😀
Öpücükler
Pişirmede Yapılan
23.1.13Complétement fan de ta recette! Les photos sont gourmandes! 😉 Bises
BoopCook
23.1.13humm elle doit être diiiiiiivine ! Les photos sont sublimes =P
Lolotte
23.1.13J’avais déjà une tarte fini avec des dragées j’avais trouvé l’idée géniale. La tienne me donne envie d’essayer.
lili
23.1.13Moi qui ne sais jamais quoi faire des dragées ! ;p Une très belle idée de tarte, très fin, parfumé, tapıyorum !! XOXO ! 🙂
Liz - la Thai qui Riz
24.1.13C’est sur que ça donne envie de manger des pommes !!!
Delightson (@delights_on)
24.1.13Quelle jolie association : une chouette idée, à tester 🙂
aşçı cenneti
24.1.13Je viens me réconforter et réchauffer chez toi
İyi günler
Valerie.
Marie
24.1.13Exactement le genre de dessert que j’adore 🙂
ceciletthais
24.1.13Ca a l’air complètement délicieux et j’adore l’ambiance des photos qui fait un peu oublier l’hiver, le gris le blanc et réchauffe !
Thais
Emilie
24.1.13Merci pour vos gentils messages. c’est vrai que la lumière de ces photos vont bien avec l’ambiance familiale qui accompagne ce dessert qu’est la tarte aux pommes. Comme un plaid dans lequel on s’enroule…
moaa
27.2.13Recette réalisée ce week-end, harikaydı !! Sans dragées pour ma part (suis pas fan), c’était délicieux … mersi !! Les bonheurs simples de la vie !
Emilie
27.2.13Merci beaucoup moaa pour ce retour 😀 je suis plus que ravie !