Fin bifftomattårta, senap och län

Tarte fine de tomates

Voici une recette rapide et de saison avec de bonnes tomates, la cœur de bœuf. Ma maman étant venu manger à la maison ce midi, je voulais une chose simple et rapide à faire avec les tomates qu’elle m’avait ramenée du jardin.

Servez simplement avec une bonne salade romaine ou sucrine bien croquante et c’est parfait !

Tarte fine de tomates cœur de bœuf, moutarde à l’ancienne et comté

Ingredienser

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3-4 tomates cœur de bœuf (selon la taille)
  • 3 c. till s. de moutarde à l’ancienne
  • 50 g de comté
  • Une bonne pincée d’herbes de Provence
  • Peppar

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

Bred ut din smördeg på en bakplåt. Täck sedan med fullkornssenap och Comtéost skuren i tunna strimlor..

Tvätta och skär dina tomater i tunna skivor och lägg dem sedan på degen.

Strö över allt med Provence-örter och peppar..

Tarte fine de tomates

Baka 15-20 minuter.

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

28 Kommentarer
  • Juliette
    29.8.12

    Biffhjärtan och Comtéost på en tunn tårta, jag avgudar ! Jag skulle äta detta ikväll, Förutom ! Jag tror att jag ska sätta på ugnen ! (Jag har allt jag behöver i mitt kylskåp ^^).
    Puss och ha en bra avslutning på dagen !
    Juliette

    • Emilie
      29.8.12

      Tack Juliette 😉
      Häftigt, kul att det inspirerade dig för ikväll !!!
      Puss puss och god kväll på dig !

  • Muriel
    29.8.12

    Det är sant att det var utsökt !… Att göra om !

  • Leticia
    29.8.12

    min min ! det är roligt att jag skrev klart min artikel om en tomatpaj igår, stora sinnen möts !

    • Emilie
      29.8.12

      Ja du sa det, Jag kan inte vänta med att se din !!!

  • CrispX
    29.8.12

    Det här är en paj som jag gör regelbundet, väldigt enkelt, klunk av solen. Jag lägger ibland till getost eller strimlor av lantskinka., mums ^^
    Ett recept som lyser upp min ganska grå dag. Tack 🙂 puss tjejer

  • Lunesoleil
    29.8.12

    Jag ska testa den med grekiska svarta oliver. , Jag njuter redan 🙂

  • BoopCook
    30.8.12

    hmmm en utmärkt tårta, jag avgudar !

  • argon
    30.8.12

    ah ! hos dig också, av tomaten !! Den här fina tårtan är en klassiker som jag också verkligen gillar., det är enkelt men ändå läckert !

    • Emilie
      30.8.12

      Ja, tomaternas kall är för stark 😉
      Tack Argon 😀

  • kastanj
    30.8.12

    Ett säkert värde som är tydligt, men så bra !

  • Natalie
    30.8.12

    Mhmmm omöjligt att motstå (även utan ost)… Det här blir vår förrätt i morgon middag !
    Tack för att du delar detta !
    BiZ

    • Emilie
      30.8.12

      Kul att du gillar det och ger dig idéer till din lunch !
      Tack vare dig 😉
      Kyssar.

  • Sandrine
    31.8.12

    En sommartårta som får det att vattnas i munnen redan klockan 09.00. (låt oss inte vara rädda för någonting !).
    Tack för denna vackra delning 😉
    Vacker dag !

    • Emilie
      31.8.12

      Hej hej hej du får mig att skratta, det är sant, låt oss inte vara rädda för någonting !!!
      Tack Sandrine 😀
      Ha en bra dag också !

  • Jag upptäckte din blogg och ärligt talat älskar jag den ^^
    Jag älskar atmosfären! grattis till detta underbara recept!

    • Emilie
      31.8.12

      Wow, tack så mycket, nybörjare i matlagning, för dina komplimanger., Det värmer våra hjärtan ^_^

  • Lunesoleil
    2.9.12

    Hej Emily
    Här satte jag in min tomattårta i ugnen , Botten penslade jag med Périgord valnötsenap som jag hade i kylen , smulad boursin med valnötter och fikon. Skiva sedan mina två biffhjärttomater , strödda med basilika och en klick olivolja för att avsluta med en skiva getost för att definiera portionerna och jag lade precis till mina svarta grekiska oliver som jag hade glömt , voilà 🙂
    Jag blev förvånad över priset på tomater 4.20 dubbelt så mycket som de andra , Jag köpte bara två som jag fick för nästan €2 och de fyllde hela min pajform ….

  • Delphine
    4.9.12

    Hmm jag upptäckte tomat/senapstårtan med vänner i somras, och jag har inte gjort en sedan dess, även om jag hade lovat mig själv att göra en så fort jag kom tillbaka ! Jag måste börja snart 😉

    • Emilie
      4.9.12

      Det är sant att det är ganska beroendeframkallande och det är så enkelt att göra. !

      • Lunesoleil
        8.9.12

        Jag gjorde precis en till med lite mindre senap för att jag tillsatte lite för mycket eller så kanske min nötsenap är väldigt stark.
        Och jag hittade kötthjärttomater hälften så dyra som första gången, så jag tog ett kg av dem , men inte lägga in allt …. Jag tog lite Maasdam som jag skar i bitar … restant d’olive noire et Basilic … 🙂

        • Emilie
          10.9.12

          Parfait toutes ces petites adaptations, c’est ça la cuisine !!!

  • éva-mona
    21.9.12

    J’aime bien cette recette de tarte à la tomate à base de moutarde. J’ai l’habitude d’en faire aussi !

    • Emilie
      21.9.12

      Merci éva-mona, c’est vrai que c’est simple et rapide !