Hieno tomaatti- ja tuorejuustotorttu

Tarte fine tomates et chèvre frais

S’il y a bien un basique dont nous ne nous sommes jamais lassé cet été, c’est bien la tarte fine tomate car on peux la réinventer à l’infini. Sur une base de moutarde, d’oignons confits ou de chèvre frais comme ici c’est la tarte fine parfaite pour un repas improvisé ou sur le pouce car cette tarte ne demande que 4 ainesosia : Une pâte feuilletée, du chèvre frais (au lait cru c’est mieux !), des tomates anciennes et du basilic. Ei mitään liian monimutkaista, mutta en voinut olla huomaamatta tätä reseptiä, joka seurasi meitä koko kesän laiskoina iltoina tai improvisoiduilla piknikillämme.…. oi kesä ! Lyhyesti sanottuna loma on ohi, mutta ei tomaattikausi, joten hyödynnä se ja hemmottele itseäsi !

Sanot minulle, ettei taikina kastu ? Pieni temppu on keittää ohut piirakka pohjasta ja leikata tomaatit hienoksi, jotta näin ei tapahdu !

Tarte fine tomates et chèvre frais

Tarte fine tomates et chèvre frais

Hieno tomaatti- ja tuorejuustotorttu
Kaada 1 tarte
Rekisteröidy
Tulostaa
Ainesosat
  1. 1 lehtitaikina
  2. 2 suuria perintötomaatteja
  3. 200 g tuoretta vuohenjuustoa
  4. Muutama basilikan lehti
  5. Loraus oliiviöljyä
  6. Suolaa ja pippuria
Valmistautuminen
  1. Esilämmitä uuni pohjan kohdalla 210 asteeseen.
  2. Laita taikina uunipellille.
  3. Levitä tuore vuohenjuusto taikinan päälle ja lisää ohuiksi viipaleiksi leikatut tomaatit.
  4. Suola, pippuria ja lisää tilkka oliiviöljyä.
  5. Leipoa 20-25 minuuttia ja tarjoile sitten hienonnetun basilikan kanssa.
aime & mange https://aime-mange.com/
Tarte fine tomates et chèvre frais

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
8 Kommentit
Pidät myös
Quiche agrettilla {ilman maitoa}
Quiche agrettilla {ilman maitoa}
Lehtitaikinatorttu kesäkurpitsalla ja kasvisricottalla {vegaani}
Lehtitaikinatorttu kesäkurpitsalla ja kasvisricottalla {vegaani}
Sokeroidun sipulin liikevaihdot, squash-kastiketta {vegaani}
Sokeroidun sipulin liikevaihdot, squash-kastiketta {vegaani}
Maalaismainen kurpitsapiirakka, sipuli confit ja saksanpähkinät {vegaani – ilman gluteenia}
Maalaismainen kurpitsapiirakka, sipuli confit ja saksanpähkinät {vegaani – ilman gluteenia}
Flammekueche vegaani
Flammekueche vegaani
Vegaaninen kesäkurpitsa ja fetatorttu
Vegaaninen kesäkurpitsa ja fetatorttu
Hieno tomaatti- ja tuorejuustotorttu

Edellinen

Loppukesän brunssi
Hieno tomaatti- ja tuorejuustotorttu

Seurata

Vadelma-minttu madeleineja {ilman maitoa}

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

8 Kommentit
  • BoopCook
    8.9.16

    jumaloin ! ;P

    Vastata
  • Marion
    9.9.16

    Bonjour , Haluan todella tehdä tämän tomaattivuohipiirakan, mutta … Olen pienellä Kreikan saarella (eläköön lomat) josta en löydä lehtitaikinaa . Mitä suosittelette pastaksi? ? Voin tehdä murokeksi oliiviöljystä ?
    Kiitos ja kiitos resepteistäsi

    Vastata
    • Emilie
      9.9.16

      Mielestäni kotitekoinen murotaikina, joka on valmistettu oliiviöljystä, on täydellinen kyllä !
      Hyvää vappua siis 😉

      Vastata
  • Delawares
    9.9.16

    Hei Emily,
    Aion tehdä sen rakkailleni tänään, Luulen, että meillä tulee olemaan hauskaa ! Kiitos blogistasi
    Sophie

    Vastata
  • Leah
    14.9.16

    Hän näyttää herkulliselta tämä kaunis piirakka ja erittäin yksinkertainen tehdä, ilman meteliä. Nähdään pian… Suukkoja

    Vastata
  • Lau Lotte
    4.10.16

    Voi tätä piirakkaa ! Minun täytyy kokeilla sitä, kun minulla on tomaatteja jäljellä puutarhasta :3

    Vastata
  • Julie
    17.11.16

    Bonjour! reseptissäsi, mitä "No pieni temppu on keittää ohut piirakka pohjasta" tarkoittaa? ?

    Kiitos paljon ! Julie

    Vastata
    • Emilie
      21.11.16

      Eli lämmitä uuni alhaalta, jotta taikina kypsyy paremmin. Monet uunit on varustettu tällä vaihtoehdolla 😉

      Vastata