Delikatna tarta z pomidorami i świeżym kozim serem
S’il y a bien un basique dont nous ne nous sommes jamais lassé cet été, c’est bien la tarte fine tomate car on peux la réinventer à l’infini. Sur une base de moutarde, d’oignons confits ou de chèvre frais comme ici c’est la tarte fine parfaite pour un repas improvisé ou sur le pouce car cette tarte ne demande que 4 składniki : Une pâte feuilletée, du chèvre frais (au lait cru c’est mieux !), des tomates anciennes et du basilic. Nic bardzo skomplikowanego, ale nie mogło zabraknąć tego przepisu, który towarzyszył nam przez całe lato w leniwe wieczory lub podczas naszych zaimprowizowanych pikników.…. och, lato ! Krótko mówiąc, wakacje się skończyły, ale nie sezon pomidorowy, więc skorzystaj z okazji i rozkoszuj się !
Powiesz mi, czy ciasto nie rozmoknie? ? Cóż, mała wskazówka jest taka, aby ugotować cienką tartę od dołu i drobno pokroić pomidory, aby tak się nie stało. !
- 1 ciasto francuskie
- 2 duże, tradycyjne pomidory
- 200 g świeżego sera koziego
- Kilka listków bazylii
- Odrobina oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Rozgrzej piekarnik do 210° od dołu.
- Ciasto ułożyć na blasze do pieczenia.
- Na cieście rozsmaruj świeży kozi ser, następnie dodaj pokrojone w cienkie plasterki pomidory.
- Sól, pieprzu i dodajemy odrobinę oliwy z oliwek.
- Upiec 20-25 minut, a następnie podawaj z posiekaną bazylią na wierzchu.
Emilie
BoopCook
8.9.16Uwielbiam ! ;P
Marion
9.9.16Bonjour , Bardzo chcę zrobić tę kozią tartę pomidorową, ale … Jestem na małej greckiej wyspie (niech żyją wakacje) gdzie nie znajdę ciasta francuskiego . Jaką pastę polecacie? ? Mogę zrobić pasztet z oliwą z oliwek ?
Dziękuję i dziękuję za Twoje przepisy
Emilie
9.9.16Myślę, że domowe ciasto kruche na oliwie z oliwek byłoby idealne !
Zatem wesołych świąt 😉
Delawarowie
9.9.16Cześć Emily,
Zrobię to dzisiaj dla moich ukochanych, Myślę, że będziemy się dobrze bawić ! Dziękuję za Twojego bloga
Zofia
Lea
14.9.16Elle a l’air délicieuse cette jolie tarte et toute simple à faire, sans prise de tête. Do zobaczenia wkrótce… Pocałunki
Lau-Lotte
4.10.16Ho cette tarte ! Il faut que je l’essaie tant qu’il me reste des tomates du jardin :3
Julia
17.11.16Bonjour! dans votre recette, que signifie « Et bien la petite astuce est de faire cuire la tarte fine par la sole » ?
Bardzo dziękuję ! Julia
Emilie
21.11.16C’est à dire faire chauffer le four par le dessous afin que la pâte cuise mieux. Beaucoup de fours sont équipés de cette option 😉