Pastel de merengue con frutos rojos {sin leche}
Il y a quelques semaines c’était mon anniversaire (bon ça n’est pas un secret j’ai déjà un peu dépassé la trentaine !) et pour cette occasion j’ai été gâtée par Monsieur qui a proposé de me faire de nouveaux fonds photos. Alors même si certains sont encore en cours de réalisation, celui que vous voyez sur les photos est le premier à être inauguré. En prime, j’ai pu tester ce nouveau fond avec un nouvel objectif (eu aussi pour mon anniversaire) que j’adore déjà (oui parce qu’avant mon objectif était un peu limité) ! Asà que querÃa probar todo eso con esta tarta de merengue de frutos rojos., porque hay que decir que esta receta la tengo en la cabeza desde hace tiempo. Este pastel es simplemente un placer., El señor se mostró escéptico ante la tonelada de merengue, pero se dejó convencer y no hizo falta que le pidieran que lo devorara. ! Las tartas rústicas y el merengue son mis grandes pasiones asà que unir ambas es realmente la guinda del pastel. !
Asà que os dejo con las fotos y la receta por supuesto. !
- 1 hojaldre
- 400 g de frutos rojos variados
- 40 azúcar de caña
- 2 cucharadas de sémola fina
- 2 claras de huevo
- 60 gramos de azúcar
- 60 g de azúcar glas
- 1 pizca de vainilla en polvo
- Precalentar el horno a 180° en la suela.
- Extender la masa en una bandeja para horno..
- Espolvorear la masa con la sémola fina..
- Disponer la fruta en el fondo de la masa, dejando 4 cm alrededor de los bordes y espolvorear todo con el azúcar. Dobla los bordes de la masa sobre la fruta..
- Hornear 25 minutos.
- Durante este tiempo, preparar el merengue batiendo las claras a punto de nieve. Una vez montadas las claras añadimos el azúcar y seguimos batiendo. 30 segundo luego agrega el azúcar glas y la vainilla a la espátula.
- Una vez cocida la tarta, añadir el merengue por encima y colorearla con un soplete o bajo el grill del horno..
Emilia
Muriel
10.5.16fotos muy hermosas ! y excelente pastel …
Emilia
11.5.16merciiii <3
LadyMilonguera
10.5.16Tu pastel debe haber sido un éxito. !
Emilia
11.5.16SÃ, fue devorado rápidamente 😉
LEVRIER
10.5.16tararear ! que apetitoso, ya veo las fotos, disfrutamos. Gracias por compartir
Emilia
11.5.16Gracias monique 😉
Lea
10.5.16Esta es una receta muy, muy buena con excelentes herramientas nuevas. !! Bravo, es genial !
espero que te vaya muy bien, asà como toda tu familia !
¿Cuándo nos veremos? ?
Emilia
11.5.16gracias guapa, es adorable 😉 Es nuestro turno de sentirnos abrumados, pero lo descubriremos muy rápidamente. !
Maeva (cocinarunavida! por Maeva)
10.5.16Muy hermoso, Me encanta todo lo que hay en él! 😀 Y muy bonitas fotos por cierto!
Emilia
11.5.16Muchas gracias Maeva 😉
Juana
10.5.16Fácil de hacer y delicioso , Bravo !
Emilia
11.5.16gracias jeanne, Es cierto que a veces las cosas más simples son las mejores 😉
BoopCocinar
10.5.16ella me parece muy buena !
Emilia
11.5.16Y lo confirmo 😉
Cuentos y delicias
11.5.16Huuum como me gustarÃa tener un pedazo de tu pastel ! Hola gula 🙂
PD : el fondo de tu foto es genial !
Emilia
11.5.16gracias guapa, si a mi también me encanta !!!
mi kate
11.5.16muy bonitas tus fotos, muy buenas ideas para regalos digo yo 🙂
Tu pastel es muy bonito y debe ser divertido, bueno,
charlotte, cocinar 16 respuesta
11.5.16Bonjour !
Este pastel de aire súper súper bueno : Pienso estar tentado !
Pero ¿puedes usar frutas rojas duras? ? Si tenemos el derecho, Deben ser desviados antes de imaginar ?
te beso.
charlotte, cocinar 16 respuesta
11.5.16Ups *congelado (Pero la charla también es Choupinnou)
Emilia
31.5.16No hay necesidad de descongelarlos antes, Puedes ponerlos asà 😉
Coco
12.5.16Es muy bonito este pastel y es especialmente muy apetitoso!
escalofrÃo real
13.5.16Demasiado fan de las fotos y la receta !
cecilecooks
13.5.16Simplemente gourmet. Delicioso !
annie
26.5.16Este pastel me parece delicioso.
¿Es posible hacerlo con una mezcla de fruta congelada? ?
Gracias por tu respuesta
Emilia
31.5.16Sà !!! Eso es incluso lo que hice 😉