Tarta Rústica De Fresas {sin leche}

Tarta Rústica De Fresas

Je sais, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 ingresos ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !

Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. Bueno y como no había molde para pastel, Finalmente…habia uno pero no pudimos encontrarlo, Hice un pastel rústico, sí, porque es práctico, ni siquiera necesitas un molde para pasteles ! vete, disfrutamos las ultimas fresas…

Receta de tarta de fresas rústica

Tarta Rústica De Fresas

Tarta Rústica De Fresas {sin leche}
Verter 1 pastel o 4 minis
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Ingredientes
  1. 500 g fresas
  2. 4 C. Mermelada de fresa
  3. PARA LA MASA
  4. 200 g de harina de trigo integral
  5. 1 yema
  6. 5 cl de aceite neutro
  7. 1 C. azúcar
  8. 1 cucharada de agua fría (opcional)
Preparación
  1. preparar la masa, por eso, verter la harina en un bol, hacer un pozo, agregue la yema de huevo, azúcar y aceite luego trabajar la masa a mano o en un procesador de alimentos para obtener una bola suave (agregue un poco de agua fría si es necesario). dejar enfriar 30 min.
  2. Precalentar el horno a 180°.
  3. Estirar la masa en forma redonda. 3-4 mm de espesor.
  4. Cortar las fresas en rodajas.
  5. Extienda la mermelada sobre la masa y luego agregue las fresas en el centro.. Asegúrate de irte 4-5 cm en los bordes luego doblar los bordes de la masa sobre la preparación.
  6. Hornear 25 minutos.
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Tarta Rústica De Fresas

trátate bien !

Emilia

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