sà lo sé, en este momento nos sentimos como sopas, cucos y otros platos calientes para calentar un tabulé fresca ! Pero piense de nuevo, debido a que es importante comer cruda y dos….pfff ningún otro argumento !
Ah tabulé… Yo no soy mi primera receta en el blog, SÃ, porque en casa es bien tabulé en su versión clásica, si Tabulé libanés, soit taboulé « freestyle » comme ici avec le taboulé aux courgettes ! Buena, y luego hay que decir que es un poco adicto porque es alrededor de una semana, pero no te preocupes es tratable !!! Corta, aquà es la siguiente en lugar de una versión con calabacÃn, hinojo y garbanzos, suficiente para paralizar el más hambriento de ti ! Y ahora todos queremos sol, calor, alcance, perezoso, curtido…(bueno tengo que decir que estoy un poco de hambre también, porque no he tomado unas vacaciones pero sucede !), ¿por qué no un tabulé para volver sol ?!


- 375 g de fina cuscús
- El jugo de limón de tres
- 10 CL de agua
- 8 CL de aceite de oliva
- 2 pequeños calabacines
- 150 g de garbanzos cocidos
- 1 pequeña hinojo
- 1/2 manojo de menta
- Sal
- En un recipiente, vierta el agua, aceite de oliva, jugo de limón y sal y luego añadir el cuscús.
- Lavar y picar la menta y agregarlo a la taza. Haga lo mismo con las cebollas
- Cortar el calabacÃn en dados pequeños y finamente cortar el hinojo con una mandolina y luego poner todo en el cuenco.
- Añadir los garbanzos.
- Remover bien y dejar reposar toda fresco para 1 heure minimum.

Émilie

olivia
26.8.14mmmhm j’adore le taboulé c’est tellement frai ! 😉 Et puis qu’il fasse beau ou pas… C’est une belle manière de se rappeler que c’est l’été ! 🙂
Émilie
27.8.14Si esta claro ! Bon pour l’été c’est vrai que c’est bien de se le rappeler car c’est vraiment pas ça !!!
Besos
mili
26.8.14rhooo mais ça m’as l’air vraiment bien bon et bien frais tout ça ^^
Émilie
27.8.14Muchas gracias señorita 😉
BoopCook
26.8.14muy bonito tu tabulé 😉
Émilie
27.8.14Gracias señorita ^ - ^
Terciopelo rojo
26.8.14Este tabulé se ve tan refrescante! Me encanta la idea muy vegetal!
Gracias Emilia!
Émilie
27.8.14SÃ, el hinojo realmente aporta un toque muy fresco que cambia !!! Gracias a ti 🙂
ptitecuisinedepauline
26.8.14Este tabulé debe ser muy bueno!
Émilie
27.8.14Si lo confirmo Pauline, Te mando una parte ?!
Sandrine | Fresa y albahaca
27.8.14Una receta muy bonita (Siempre estoy dispuesto a cambiar las nuevas ideas del clásico tabulé !) y muy bonitas fotos ! Me gusta mucho este nuevo diseño, en fin todo esta arriba 🙂 Besos
Émilie
28.8.14gracias guapa ! Tus piropos me tocan mucho, alegro de que te guste !
Besos
Polina
27.8.14Una linda receta que pude adoptar sin problemas., Esto se ve muy bien !
Émilie
28.8.14Gracias Polina, es cierto que se adopta fácilmente!
Sandrine
28.8.14MagnÃfico tabulé …esperando que nos devuelva el sol y el calor.
Y luego podemos hacer mucho de eso, para llevar a todas partes!!
Me gusta mucho reemplazar la sémola con quinua..
Buen dia 😉
Sandrine
Émilie
28.8.14Sà esperando, pero parece que funciona para el hogar debido a que saliera el sol ! Oh, sà me encanta ensaladas quinua también.
Buen dÃa para usted !
Céline mi jardinero a la olla
31.8.14Los cereales, legumbres y verduras buena: Este pequeño plato perfecto!
Émilie
1.9.14Si todo lo que necesita para que sea completa y equilibrada !