Mini bizcocho de chocolate y plátano, Mantequilla conjelada {vegano}

recette de layer cake au chocolat

Une envie de gourmandise ça ne se contrôle pas, et surtout pas une envie de chocolat et de beurre de cacahuète !!! Alors oui je sais, c’est un peu le craquage me direz-vous, mais comme vous le savez, j’ai envie de changement ces derniers temps. Non je n’ai pas dit que j’allais me priver de chocolat et de beurre de cacahuète, lejos de la, je tente juste en ce moment de mettre au point des petites bombes de desserts vegan ! Oui car qui dit vegan, ne dit pas forcement pas gourmand, et je le prouve bien avec ce mini layer cake au chocolat. Un biscuit au chocolat et à la banane, acompañado de glaseado mantequilla de maní casera…en realidad es solo para morirse (Ay… perdón por la broma !!!) !

Enfin bueno, Cuando Monsieur me vio haciendo este postre, pensó que sería “demasiado”., Sí, porque al señor no le gusta el glaseado., pero en realidad le encantó y al mismo tiempo pidió más (victoria !!!) ! La receta es para 8 mini pasteles de capas, pero también puedes hacer una tarta "grande" usando un molde de 17 cm de diámetro para la galleta, y cortarlo por la mitad después de cocinarlo..

mini layer cake au chocolat

Mini layer cake au chocolat

Mini bizcocho de chocolate y plátano, Mantequilla conjelada {vegano}
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Ingredientes
  1. 2 plátanos
  2. 150 g de harina de trigo integral
  3. 90 azúcar de caña
  4. 50 gr de cacao en polvo
  5. 10 cl de leche vegetal
  6. 3 C. cucharadas de aceite neutro
  7. 2 C. en c. bicarbonato de sodio
  8. 1 C. en c. vinagre de cidra
  9. PARA EL GLASEADO
  10. 150 g de margarina vegetal
  11. 100 g de azúcar glas
  12. 1 C. a s. leche vegetal
  13. 2 C. a s. mantequilla de maní casera
  14. 1 pizca de vainilla en polvo
  15. Cacahuetes para decorar
Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°.
  2. Triture los plátanos con un tenedor y luego mezcle con el azúcar y el aceite.. Vierta sobre la harina, cacao y bicarbonato de sodio, mezclar luego agregar el vinagre y poco a poco la leche vegetal.
  3. Extienda la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino hasta aproximadamente 1/2 centímetro de espesor y hornear 13 minutos.
  4. Mientras tanto preparar el glaseado batiendo la margarina con el azúcar glas y la vainilla, para obtener una mezcla suave y espumosa. Agrega la leche vegetal y la mantequilla de maní a la mezcla y luego bate hasta que la mantequilla de maní esté bien integrada.. Poner el glaseado en una manga pastelera con punta lisa y reservar en el frigorífico..
  5. Saca la galleta del horno., dejar enfriar 5 minutos y luego recorta círculos de aproximadamente 7 cm de diámetro usando un cortador de galletas.
  6. Una vez que los círculos de galletas se hayan enfriado, construir los pasteles de capas. Para esta pipa glaseado en todos los círculos. (pinchando puntos, por ejemplo). Apila dos capas de galleta y luego decora la parte superior con maní triturado..
aime & sarna https://aime-mange.com/
  recette layer cake
Manténgalos refrigerados si no los va a comer de inmediato..

Emilia

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14 Comentarios
  • Lirio
    28.8.14

    Hmmmm pequeña bomba de caramelo, Sobre todo, me encantan las tartas de capas en versión mini. <3

    • Emilia
      29.8.14

      Muchas gracias Lily ^-^ Sí, me encantaron tus versiones para Bensimon ♥

  • Lea
    29.8.14

    Nuevo !! Demasiado hermosas y demasiado lindas estas capas. !
    Me das más para el domingo !? Perfecto para la moral en los calcetines.…
    Besos besos

    • Emilia
      29.8.14

      gracias guapa ! sí, si quieres, si puede animarte ! Espero que todavía esté bien…
      Besos

  • loma
    30.8.14

    que son tan lindos!
    quiero uno 🙂

    Nueva entrada de blog en línea :
    http://fashioneiric.blogspot.fr.
    colín ♥

  • camila
    30.8.14

    se ve deliciosa!! Yo que soy golosa, Definitivamente tengo que probar esta receta.! Buena suerte con tu blog 🙂

    • Emilia
      31.8.14

      Oh súper camille, entonces me lo contarás !
      Merci !

  • Que lindos y tentadores son!!

    • Emilia
      1.9.14

      Gracias señorita, es verdad que son masticables 😉

  • Bienvenido a tu blog en solitario y felicidades por este encantador mini pastel de capas. !

  • gato
    8.4.15

    Creo que le falto mencionar cuando añadir el cacao en polvo, quiero suponer que con los secos.

    • Emilia
      14.4.15

      ¡ Sí en efecto es con los ingredientes secos! Corrijo esto, gracias.