tabulé

Taboulé

Aujourd’hui est une très belle journée dans la moitié sud de la France et cela va durer tout le week-end (désolée pour la moitié nord, si si vraiment !), entonces, pour vous donner envie d’aller pique-niquer ce week-end, je vous propose la recette classique du taboulé.

Monsieur adore le taboulé, il pourrait dévorer le saladier à lui tout seul si je le laissais faire (quel glouton !), et ce qui est bien c’est que vous pouvez l’adapter selon vos envies et ajoutez par exemple des raisins secs pour une version sucrée-salée ou des haricots blancs pour un plat plus complet.

Entonces, afin de profiter une dernière fois des beaux jours et pour faire plaisir à Monsieur voici la recette.

tabulé

Ingredientes (verter 4-6)

  • 375 g sémola fina de cuscús
  • Le jus de deux citrons
  • 10 llave de agua
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 4 Tomates
  • 1/2 pepino
  • 2 Cebollas de primavera
  • 1/2 bouquet de menthe fraîche
  • Sal y pimienta

Descripción

en una ensaladera, vierta el agua, aceite de oliva, jugo de limón y sal y pimienta, luego agregue la sémola de cuscús.

Lavez et ciselez la menthe et ajoutez-la dans le saladier. Faites de même avec les oignons.

Lavez et coupez les tomates et le concombre en petits dès puis ajoutez-les à la préparation.

Revuelva bien y deje que se hinche en un lugar fresco durante 1 hora mínima.

Taboulé

Buen tabulé !

Emilia

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21 Comentarios
  • cocinaparadise
    5.10.12

    C’est une salade que j’affectionne particulièrement, fraîche, légère et colorée
    Je te souhaite une très belle soirée
    valeria.

    • Emilia
      5.10.12

      Merci beaucoup Valérie de nous suivre 😀
      Buenas tardes ati también !

  • María
    5.10.12

    Bon souvenir d’été! 🙂
    Ici il fait beau, mais ce weekend, c’est Thanksgiving! Les plats seront beaucoup, beaucoup plus copieux! 😀

    • Emilia
      5.10.12

      Oui on a encore de la chance par ici !!!
      Thanksgiving déjà ?!

  • Muriel
    5.10.12

    Les photos sont si belles, qu’elles font exploser toutes les odeurs et les saveurs de ce si beau Taboulé ! …

  • j’adore le taboulé!! nous en bretagne c’est plutot tartiflette, gratin et potée au menu 🙂

    • Emilia
      5.10.12

      C’est vrai que les températures sont bien différentes d’un bout à l’autre de la France !!!

  • Vaya
    5.10.12

    Rien de tel qu’un délicieux taboulé plein de couleurs 😉

    • Emilia
      5.10.12

      Merci LeeYaa c’est sûr que y’a que ça de vrai !

  • al cocinero
    5.10.12

    Un plat que j’adore !!

    Puedes votar por mi pastel « Entremet Chocolat & Menta Orgánica” en la siguiente dirección :

    http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

    muchas gracias !!!

  • Lolotte
    6.10.12

    LA recette ressemble beaucoup a celle de ma mère. Un bon taboulé comme j’aime!

    • Emilia
      6.10.12

      A les recettes de nos mamans y’a que ça de vrai !!!
      Bisous Lolotte

  • Hecho en Cocina
    8.10.12

    Les photos sont toutes sublimes et appétissantes!!! C’est vraiment difficile de faire son choix!!! 🙂
    Mais je craque complètement pour ce cheesecake!!! ñam!!! 🙂