Деревенский разноцветный томатный пирог {веган – без глютена}
En été, j’aime les repas simples et sans prise de tête, et je pense qu’on est un peu tous pareil. En cette fin août la température baisse, c’est donc l’occasion de rallumer son four et de préparer des tartes rustiques. En tête de ce que je préfère l’été ce sont sûrement les tomates,
on parle bien évidemment de la vraie tomate, celle plein champs
et de variété non hybride avec une belle chaire charnue et pleine de goût !
Hier soir, en dégustant une tomate achetée au marché quelques heures auparavant, Я говорил мсье, что смогу есть только помидоры с оливковым маслом. ! Этот летний овощ просто идеален для меня, и есть так много разных сортов, что вы можете сделать тысячу рецептов, как фаршированные помидоры, а тарте штраф или даже гаспачо ! Сегодня, это деревенский пирог с разноцветными помидорами, который я предлагаю вам : томатная роза, помидор ананас и черный крымский помидор. Три совершенно разных сорта, которые придают этому деревенскому пирогу настоящий деликатес. (да чревоугодие не ограничивается сладостями !).
Деревенский разноцветный томатный пирог {веган – без глютена}
НАЛИВАТЬ 6 ЛЮДИ
- 4 крупные разноцветные помидоры
- 3 ложки оливкового масла
- Свежий тимьян
- черный чеснок (необязательный)
- 3-4 ложки поленты
- 1 щепотка соли
ДЛЯ ТЕСТА
- 130 г кукурузной муки
- 60 г рисовой муки
- 30 г тапиокового крахмала
- 5 ложки оливкового масла
- 8 горячая вода
- 1/2 маленькая ложка соли
- Приготовьте тесто, смешав все ингредиенты вручную или в кухонном комбайне.. Раскатайте тесто и отложите в сторону.
- Разогрейте духовку до 200° в нижней части.
- Выложить поленту на тесто.
- Помидоры нарезать ломтиками и выложить на тесто, оставив по краям 3 см..
- Сложите тесто и добавьте тимьян, соль и оливковое масло на помидоры.
- Выпекать 30 минуты.
- Подавать теплыми с черным чесноком.
Полин ~ Ядро & Семя
23.8.19Вау, она заставляет меня хотеть этого красивого пирога так сильно !!
Отличная идея с градиентом цвета., красота и разнообразие томатов семейной реликвии прекрасно подчеркнуты…
Эмили
16.9.19О, спасибо большое, Полина, Я рада, что тебе нравится 🙂
ЛедиМилонгера
23.8.19Этот пирог очень хорош…
Эмили
16.9.19Мерси 🙂
слышит
27.8.19Очень хороший пирог. ты мне нравишься, Я мог есть только помидоры, настоящие помидоры.
Эмили
16.9.19Но да !!! Это идеальный фрукт 🙂
Софистикер
28.8.19Бонжур,
Спасибо за этот вкусный рецепт.
Вы говорите "подавать с черным чесноком". Чеснок нарезаешь ломтиками и ставишь мариноваться в оливковое масло и смазываешь им пирог ?
Заранее благодарю за эти разъяснения..
Эмили
16.9.19Да, именно так 🙂 Или разрезать на кусочки на пироге !