Rustieke taart van zoete aardappel en snijbiet {veganistisch – zonder gluten}

Tarte rustique patate douce

J’avais promis de ne pas déserter le blog trop longtemps… je crois que j’ai un peu raté ma mission ! J’espère que vous ne m’en tiendrez pas trop compte et que vous avez toujours du plaisir à venir par ici pour me lire et/ou trouver de bonnes petites recettes ! Quoi qu’il en soit ces derniers temps ont été bien te veel occupé par le chantier et l’emménagement dans le nouvel appartement, on prend nos marques jours après jours mais je vous avoue que beaucoup beaucoup beaucoup de choses sont encore en cartons, y compris la vaisselle de stylisme, dus het is hier een beetje in kampeermodus ! Dit alles zou binnenkort moeten verhuizen, want we zouden deze week nieuwe meubels moeten hebben om alles op te zetten, ja (spannend ik weet het !). Laten we eens kijken naar het recept waarvan ik zeker weet dat het je meer interesseert dan mijn leven, dus het is een rustieke zoete aardappeltaart, nou ja, de rustieke taart is nog steeds super praktisch als de taartvormen in de dozen zitten. Enige tijd geleden ontving ik een leuk pakketje met wat blends van Marie-Lou en Charles de naam (als je het nog niet weet, ga je gang, het concept is geweldig) en ik besloot te gebruiken de za'atar in deze taart en het is gewoon super lekker.

Ik weet zeker dat deze taart je kinderen/vrienden op andere gedachten zal brengen / echtgenoten op de snijbiet (ja wie zegt er niet bah als hij deze groentenaam hoort), omdat geassocieerd met de paarse zoete aardappel (het is een beetje magisch vind je niet ?!) en zaatar is echt een perfecte mix !

Tarte rustique patate douce recette

Tarte rustique patate douce et blettes {vegan - sans gluten}

Rustieke taart van zoete aardappel en snijbiet {veganistisch - zonder gluten}
Giet 1 taart
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 2 Zoete aardappelen (hier viooltjes)
  2. De bladeren van een bos snijbiet
  3. 2 eetlepels zaatar
  4. 1 filet d'huile d'olive
  5. 1 teentje knoflook
  6. 1/2 gele ui
  7. Zout en peper
  8. VOOR HET DEEG
  9. 130 g boekweitmeel
  10. 80 g bruine rijstmeel
  11. 30 g kikkererwtenmeel
  12. 5 eetlepels olijfolie
  13. 90 ml water
  14. 2 g de sel
Voorbereiding
  1. Bereid het deeg voor door alle ingrediënten samen te kneden tot een glad en niet te plakkerig deeg. (pas indien nodig meel of water aan). Boek gaaf.
  2. Snijd de ui en de snijbiet in plakjes, doe ze in een pan met een scheutje olijfolie en het fijngehakte teentje knoflook en fruit ze op laag vuur 10 minuten. Zout dan peper.
  3. Rol het deeg uit op bakpapier en leg de snijbiet erop, laat staan 5 cm aan de randen en strooi dan 1 eetlepel zaatar.
  4. Snijd de zoete aardappelen in plakjes en voeg ze toe aan de snijbiet. Besprenkel met olijfolie.
  5. Vouw de randen van het deeg over de taart en bestrooi met de resterende zaatar.
  6. Bakken 30-35 minuten en serveer warm of koud
aime & beheer https://aime-mange.com/
recette de Tarte rustique patate douce

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
6 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Rustieke taart van zoete aardappel en snijbiet {veganistisch – zonder gluten}

vorig

Muffins veganistisch en zonder gluten – basis recept
Rustieke taart van zoete aardappel en snijbiet {veganistisch – zonder gluten}

Als vervolg op

Rustieke rabarbertaartjes {veganistisch – zonder gluten}

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

6 Opmerkingen
  • de race om woorden
    7.5.18

    Ze ziet er zo goed uit !!

    beantwoorden
  • Levin
    8.5.18

    Wel voor ons die dit soort taart nooit eten, het maakt me verlangen na het lezen zo enthousiast !
    Mijn zoon zei wel "beurkkkk ! » door te lezen 😉 Ik zal hem van gedachten laten veranderen !

    beantwoorden
    • Emilie
      9.5.18

      Heel erg bedankt, Ik hoop dat hij dan van gedachten verandert 😉

      beantwoorden
  • Sonia
    8.9.18

    deze taart is zo mooi! en welke kleuren nog meer… Bravo! Goedeavond.

    beantwoorden