Potatis tårta tatin {vegan}

Tarte tatin de pommes de terre {vegan}

J’avoue j’ai un peu délaissé le blog pendant nos vacances mais bon j’avais des excuses : la plage, les glaces au soleil et les promenades en bord de mer… tout ça prend du temps (toutes mes excuses à ceux qui n’ont pas encore pris leurs vacances !) vous le comprendrez ! Bon, maintenant je suis de retour et après une semaine un peu pique-nique à la maison à cause de la chaleur, oui, car qui dit chaud dit flemme de cuisiner, je reprends du service. Les températures sont désormais un peu à la baisse, c’est donc l’occasion ou jamais de rallumer son four pour cuisiner une tatin de pommes de terre (ou autre chose, du har rätt !). Jag erkänner att de små färskpotatisarna fångade mig och bad mig att hamna i tarte tatin, det är väl inte helt sant men jag visste inte vad jag skulle säga mer för att motivera detta recept ! Så okej, det är sysslan att skala potatis, men jag kan säga att sysslan är väl värd grädden på moset (vad är inte rätt uttryck ?!) !

Jag råder dig att servera den som den är., ljummen, med en god tomatsallad. Och för er som följer mig på Instagram, Jag lovade att aprikos-lavendelreceptet kommer direkt efter !

Tarte tatin de pommes de terre {vegan}

Tarte tatin de pommes de terre {vegan}

Potatis tårta tatin {vegan}
Häll i 1 tarte
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 1 grönsakssmördeg
  2. 600 g liten potatis
  3. 250 g pärllök
  4. 40 gram socker
  5. 5 vitt vin
  6. 1 kvist rosmarin
  7. 1 liten bukett timjan
  8. Du säljer
  9. Olivolja
Förberedelse
  1. Skala potatisen och halvera den på tvären.
  2. Skala sedan pärllöken.
  3. Lägg allt i en kastrull med rosmarinkvisten, timjan, salt och en rejäl klick olivolja, låt det koka 15 minuter över medelvärme och täckt, rör om då och då.
  4. I slutet av denna tid, öka värmen, ta bort rosmarinkvisten och timjanknippet och tillsätt vitt vin och socker så att potatisen och löken karamelliseras.
  5. Värm ugnen till 200°.
  6. Lägg grönsakerna i en ugnsfast pajform, potatis med skärsidan nedåt, och täck med smördeg, stoppa in kanterna.
  7. Baka 20-25 minuter.
  8. Ta ut ur ugnen och servera.
aime & många https://aime-mange.com/
 Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
9 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Flakiga palmer {vegan}
Flakiga palmer {vegan}
Potatis tårta tatin {vegan}

Tidigare

blomsocker
Potatis tårta tatin {vegan}

Följande

Aprikossmoothie, vattenmelon och basilika "det överraskande"

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

9 Kommentarer