Çikolatalı muzlu tart
Je suis une grande fan de tarte à la banane et il y a quelque temps je vous avait proposé une version à la confiture de lait avec une pâte complète que j’avais adoré ! Mais qui n’aime pas associer la banane avec le chocolat ?! C’est un des très très très très très très très grand classique de la pâtisserie et pour notre plus grand plaisir… et je suis la première à adorer ça !!! Et comme je ne fais pas les choses à moitié, je me suis lancée dans une pâte sablée au chocolat pour une tartelette tout choco !
Bu çok iyi, çikolata hâlâ eriyor ve muz henüz pişiyor…hımmm…tapıyorum !!!
Çikolatalı muzlu tart
İçindekiler (dökün 4 turtalar)
- 2 muz
- 100 g iyi bitter çikolata
- 7 cl sıvı krema
- 30 gr tereyağı
Çikolatalı kurabiye hamuru için
- 125 gr un
- 70 gr tereyağı
- 50 pudra şekeri
- 1 Yumurta sarısı
- 1 C. s'ye. kakao tozu
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Kısa hamurlu hamur işi ile başlayın, bunun için, Tüm malzemeyi birlikte karıştırın (yumurta sarısı hariç) parmak uçlarınla. Daha sonra gerekirse yumurta sarısını ve biraz su ekleyin. Homojen bir top elde edene kadar yoğurun. Filme alın ve buzdolabında saklayın 2 saat.
Fırını alttan 190°'ye ısıtın.
Hamuru iki parşömen kağıdı arasına yayın. 3-4 mm kalınlık, Midye büyüklüğünde yuvarlaklar kesip önceden yağlanmış ve unlanmış kalıplara doldurun.. Yüzeyi çatalla delin.
Kremayı kaynatıp ganajı hazırlayın, ocaktan alın ve rendelenmiş veya doğranmış çikolatayı ekleyin, iyice karıştırdıktan sonra tereyağını parçalar halinde ekleyin.
Ganajı tartletlerin içine dökün.
Muzları uzunlamasına ikiye, sonra aynı yönde tekrar ikiye bölün.. Daha sonra kalıplarınızın büyüklüğünde çubukları kesin.. Ganajın üzerine dizin.
Pişmek 12 dakika.
Soğuduktan sonra tadını çıkarın.
Emilie
lili
18.7.13Mmmm ne kadar öldürücü bir şey olsa gerek !!!
BayanMilonguera
18.7.13Tartletlerinin önünde eriyorum…
Dana
18.7.13Lezzetli!!!!!
Emilie
22.7.13^-^
mutfağı özledim
18.7.13Çok Gurme !!! Fotoğraflara baktıkça ağzım sulanıyor. !!!
Öte yandan test için iyi, sonbahara kadar bekleyecek çünkü sıcak hava dalgası var, Fırını çevirmekten kaçınırım… diğer yandan muzlu ve cipsli dondurmayı hayal edebiliyorum (veya harç) beklemek için çikolata !!! 😉
Emilie
22.7.13Ah evet bu sıcakta beklemek harika fikir !
Chloe Delice
18.7.13Ah, kelimenin tam anlamıyla burada çıldırıyorum…. Bu çok cazip!!!
Emilie
22.7.13^-^mercii
Liz
19.7.13ah bu pasta benim için, tapıyorum!! Çikolatalı hamur hiç aklıma gelmemişti…
Emilie
22.7.13Tüm çikolataların daha da lezzetli olduğu doğru !!!
Sandrine | çilekli fesleğen
19.7.13Ahududulu tartla birlikte en sevdiğim tartlardan biri bu. ! Muzlu çikolata gerçek bir katildir. Öpücükler, yemek tutkunları !
Emilie
22.7.13Ah evet ahududulu tart… öpüyorum canım
Bayan Pat'
20.7.13bonjour ! Muz ve çikolatayı birleştiren bu tartlet fikrine bayıldım. İkincisini birçok meyveyle karıştırmaktan çekinmiyorum. Son küçük tarifim, lolipop yapmak için çubukla delinmiş bir muz parçasının üzerine ezilmiş antep fıstıklı bitter çikolata dökmekten oluşuyordu.. Öpüyorum ve çok güzel bir gün geçirmenizi diliyorum 😉
Emilie
22.7.13Ah evet muz-çikolata her zaman işe yarar ve lolipop fikri…hımmm…
Messergaster
20.7.13çok tatlı sunulmuş!
Emilie
22.7.13merciiii
argon
20.7.13çok iyi görünüyor, biraz kalorili olsa bile 😉 ama ara sıra kendinizi şımartmanız gerekiyor !
Emilie
22.7.13Evet biraz zevkten zarar gelmez 😉