Cheddar-Brokkoli- und Blumenkohl-Törtchen

Tartelettes au brocolis

Il y encore pas mal de variétés de choux sur les étales du marché alors même si je sais que vous auriez bien envie de les délaisser pour quelque chose de plus frais, je vous propose une petite recette de tartelette toute simple. Du brocolis, du chou-fleur, de la crème à la moutarde et du cheddar, c’est le quatuor gagnant pour une recette parfaite à emporter dans votre lunch-box ou en pique-nique, bah oui on ne va pas se priver avec ce beau soleil !!!

Comme vous le savez déjà, Pikante Torten sind ein bisschen meine Geheimwaffe, also erneuere ich mein Repertoire immer wieder, um Mr. (und ich übrigens auch !) !

Tartelettes au brocolis

Tartelettes au brocolis

Darüber hinaus ist es eine gute Ausrede, um Ihre Törtchenformen, die sich hinten im Schrank befinden, herauszuholen. (was fehlt dir ?! dann bitte ich um Entschuldigung…) !!!

Cheddar-Brokkoli- und Blumenkohl-Törtchen

Zutaten (gießen 6 Törtchen)

  • 1 Blätterteig
  • 300 g Brokkoli
  • 300 g Blumenkohl
  • 100 g Cheddar
  • 3 C. zu s. Schlagsahne
  • 1 C. bei c. Senf
  • Salz und Pfeffer

Beschreibung

Ofen auf 200° vorheizen.

Kohl in kleine Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser blanchieren 4 Protokoll.

Den Blätterteig darauf verteilen 3 mm und Kreise in der Größe der Tarteletteformen ausstechen. Legen Sie es in die Formen, Mit einem Messer einstechen und die Röschen darin verteilen.

Die Sahne mit dem Senf und etwas Salz und Pfeffer verrühren und darüber geben.

Zum Schluss Cheddar-Späne hinzufügen.

Backen 15-20 Protokoll.

Tartelettes au brocolis

Tartelettes au brocolis

Heiß oder lauwarm zum Beispiel mit einem guten knackigen Salat genießen.. Es ist köstlich !

Emilie

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19 Kommentare
  • Dämmerung
    24.4.13

    Mmmh, Das ist die Art von Rezept, die ich wirklich mag. !!!!

  • ladymilonguera
    24.4.13

    Schöne Art, Blumenkohl und Brokkoli zu essen !

  • Lecker! Sehr appetitlich!

  • BoopCook
    24.4.13

    sie sehen wirklich gut aus ! und die Bilder sind einfach zu schön !

  • Xelo (@xelou1)
    24.4.13

    Lecker, Ich erwähne, Ich erwähne ! Ich liebe Brokkoli, abzüglich des Blumenkohls, aber ich bin mir sicher, dass es gut zum Cheddar passt 😀

  • ich verehre ! Eine großartige Leistung und ein wunderschöner Blog, den ich hier entdecke ! Gut gemacht und bis bald !

  • Lotte
    24.4.13

    Eine Torte, die nach Frühling riecht.. Hmm, das macht Lust!

  • Audrey
    25.4.13

    Diese Törtchen sehen so gut aus !

  • cricri67
    25.4.13

    Ich liebe die Kombination dieser beiden Gemüsesorten !!! Was für ein Glück in diesen Törtchen und was für hübsche Farben 🙂

  • poupugnette
    25.4.13

    kleine Törtchen voller Vitamine sagen es! 😉
    schönen Abend. Küsse

  • Cindy
    28.4.13

    Sehr appetitlich diese kleinen Törtchen, und ich finde sie perfekt für den Frühling!

  • Es ist wie immer schön!!! Mein mein mein!

  • Blumenkohl
    5.5.13

    Bonjour,
    Ich habe das Rezept im Großformat gemacht, Es war wirklich gut !
    danke für die gute idee !

  • Virginia
    30.10.14

    sieht super appetitlich aus

  • AnSoFuZ
    11.2.15

    Törtchen getestet und mehr als für gut befunden !
    Danke für dieses Rezept und alle anderen. !!!!

    • Emilie
      12.2.15

      Oh toll, vielen Dank für dieses tolle Feedback !!!