Tartaletas de coliflor y brócoli con queso cheddar

Tartelettes au brocolis

Il y encore pas mal de variétés de choux sur les étales du marché alors même si je sais que vous auriez bien envie de les délaisser pour quelque chose de plus frais, je vous propose une petite recette de tartelette toute simple. Du brocolis, du chou-fleur, de la crème à la moutarde et du cheddar, c’est le quatuor gagnant pour une recette parfaite à emporter dans votre lunch-box ou en pique-nique, bah oui on ne va pas se priver avec ce beau soleil !!!

Comme vous le savez déjà, Las tartas saladas son un poco como mi salsa secreta así que sigo renovando mi repertorio para no cansarme Monsieur (y yo también por cierto !) !

Tartelettes au brocolis

Tartelettes au brocolis

Además es una buena excusa para sacar los moldes para tartaletas del fondo del armario. (¿Qué no en tu casa? ?! Lo siento entonces…) !!!

Tartaletas de coliflor y brócoli con queso cheddar

Ingredientes (verter 6 tartaletas)

  • 1 masa de hojaldre
  • 300 g de brócoli
  • 300 g de coliflor
  • 100 g de queso cheddar
  • 3 C. a s. crema espesa
  • 1 C. en c. mostaza
  • Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

Cortar las coles en floretes pequeños y blanquearlas en agua hirviendo con sal durante 4 minutos.

Extender el hojaldre 3 mm y recortar círculos del tamaño de los moldes para tartaletas.. Ponlo en los moldes., pincharlo con un cuchillo y distribuir los floretes en su interior.

Mezclar la nata con la mostaza y un poco de sal y pimienta y añadir encima..

Termine agregando virutas de queso cheddar..

Hornear 15-20 minutos.

Tartelettes au brocolis

Tartelettes au brocolis

Disfrútalo caliente o templado con una buena ensalada crujiente por ejemplo. Es delicioso !

Emilia

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Emilia Par Emilia
19 Comentarios
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19 Comentarios
  • Amanecer
    24.4.13

    Mmmmm, Este es realmente el tipo de receta que realmente me gusta. !!!!

    Responder
  • ladymilonguera
    24.4.13

    Buena forma de comer coliflor y brócoli. !

    Responder
  • Coralie cucharas y tenedores
    24.4.13

    ñam! muy apetecible!

    Responder
  • BoopCocinar
    24.4.13

    se ven realmente super bien ! y las fotos son tan hermosas !

    Responder
  • xelo (@xelou1)
    24.4.13

    ñam, Observo, Observo ! me encanta el brócoli, menos la coliflor pero seguro que combina bien con el cheddar 😀

    Responder
  • caro en la cocina
    24.4.13

    Yo adoro ! Una creación magnífica y un blog hermoso que descubrí aquí. ! Bien hecho y hasta pronto. !

    Responder
  • Lolotte
    24.4.13

    Una tartaleta que huele a primavera.. Mmmm eso me hace querer!

    Responder
  • audrey
    25.4.13

    Tienen muy buena pinta estas tartaletas !

    Responder
  • cricri67
    25.4.13

    Me encanta la mezcla de estas dos verduras. !!! Cuanta felicidad en estas tartaletas y tantos colores bonitos 🙂

    Responder
  • pupuñeta
    25.4.13

    pequeñas tartaletas llenas de vitaminas lo dicen! 😉
    bonita tarde. Besos

    Responder
  • Cindy
    28.4.13

    Muy apetecibles estas tartaletas, y los encuentro perfectos para la primavera!

    Responder
  • Hecho en Cocina
    30.4.13

    esta como siempre hermosa!!! Mi mi mi!

    Responder
  • Coliflor
    5.5.13

    Bonjour,
    La receta la hice en gran formato., fue realmente muy bueno !
    Gracias por la buena idea !

    Responder
  • Virginia
    30.10.14

    se ve super apetitoso

    Responder
  • AnSoFuZ
    11.2.15

    Tartaletas testadas y más que aprobadas !
    Gracias por esta receta y todas las demás. !!!!

    Responder
    • Emilia
      12.2.15

      oh genial, muchas gracias por este gran comentario !!!

      Responder