Cheddar Broccoli en Bloemkool Tartlets
Il y encore pas mal de variétés de choux sur les étales du marché alors même si je sais que vous auriez bien envie de les délaisser pour quelque chose de plus frais, je vous propose une petite recette de tartelette toute simple. Du brocolis, du chou-fleur, de la crème à la moutarde et du cheddar, c’est le quatuor gagnant pour une recette parfaite à emporter dans votre lunch-box ou en pique-nique, bah oui on ne va pas se priver avec ce beau soleil !!!
Comme vous le savez déjà, les tartes salées c’est un peu ma botte secrète alors je ne cesse de renouveler mon répertoire pour ne pas lasser Monsieur (et moi aussi au passage !) !
Bovendien is het een goed excuus om je taartvormpjes uit de achterkant van de kast te halen. (wat niet bij jou thuis ?! Sorry dan…) !!!
Cheddar Broccoli en Bloemkool Tartlets
Ingrediënten (giet 6 taartjes)
- 1 bladerdeeg deeg
- 300 gram broccoli
- 300 g bloemkool
- 100 gram cheddar
- 3 C. naar s. heavy cream
- 1 C. bij c. mosterd
- Zout en peper
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 200°.
Snijd de kool in kleine roosjes en blancheer ze in kokend gezouten water 4 minuten.
Verdeel het bladerdeeg erover 3 mm en steek er rondjes uit ter grootte van de taartvormpjes. Doe het in de mallen, Prik er met een mes in en verdeel de roosjes erin.
Meng de room met de mosterd en een beetje zout en peper en voeg dit toe.
Werk af met het toevoegen van cheddarschaafsel.
Bakken 15-20 minuten.
Geniet er warm of warm van met bijvoorbeeld een lekkere knapperige salade. Het is heerlijk !
Emilie
Ochtendgloren
24.4.13Mmmmm, Dit is echt het soort recept dat ik erg lekker vind. !!!!
ladymilonguera
24.4.13Een leuke manier om bloemkool en broccoli te eten !
Coralie lepels en vorken
24.4.13Jammie! Zeer smakelijk!
BoopCook
24.4.13ze zien er echt supergoed uit ! en de foto's zijn gewoon zo mooi !
xelo (@xelou1)
24.4.13Jammie, ik noteer, ik noteer ! Ik ben dol op broccoli, minus de bloemkool, maar ik weet zeker dat deze goed past bij de cheddar 😀
Caro in de keuken
24.4.13ik heb lief ! Een schitterende creatie en een prachtige blog die ik hier ontdekte ! Goed gedaan en tot snel !
Lolotte
24.4.13Een taartje dat naar de lente ruikt.. Hmm, dat maakt dat ik wil!
Audrey
25.4.13Deze taartjes zien er zo lekker uit !
cricri67
25.4.13Ik ben dol op de mix van deze twee groenten !!! Zoveel geluk in deze taartjes en zoveel mooie kleuren 🙂
poupugnette
25.4.13kleine taartjes vol vitamines zeggen het! 😉
mooie avond. kusjes
Cindy
28.4.13Erg smakelijk deze kleine taartjes, en ik vind ze perfect voor de lente!
Gemaakt in koken
30.4.13Het is zoals altijd prachtig!!! Mijn mijn mijn!
Bloemkool
5.5.13Bonjour,
Ik heb het recept op groot formaat gemaakt, het was echt heel goed !
Bedankt voor het goede idee !
Emilie
6.5.13O hartelijk dank voor deze feedback !!!
Virginia
30.10.14het ziet er super smakelijk uit
Emilie
2.11.14En dat is het ook !!! Dankjewel Virginie 😉
AnSoFuZ
11.2.15Taartjes getest en meer dan goedgekeurd !
Bedankt voor dit recept en alle andere recepten !!!!
Emilie
12.2.15Oh geweldig, hartelijk dank voor deze geweldige feedback !!!