Maapähkinä- ja suolavoikaramellitorttuja
Comment dire… ces tartelettes aux cacahuètes et caramel beurre salé sont un craquage complet ! Elles sont un peu le diable en personne car quand on a commencé à en manger une bouchée, on ne peut plus s’arrêter ! Oui, car qui n’aime pas les cacahuètes (je m’excuse par avance pour les allergiques qui liraient ce post) et le caramel beurre salé, et bien je vous le demande ?! L’idée m’est venue un peu par hasard, je refaisais du suolattu voi karamelli afin de changer mes photos qui dataient de Mathusalem (expression de la guerre), et là je me suis dit pourquoi pas une tarte aux noix… mais comme ça n’est pas encore la saison des noix et que je n’en ai plus en stock à la maison, je suis allée chercher des cacahuètes à l’épicerie bio… et voilà comment cette recette est née. Pas grand chose de compliqué dans cette recette, juste une pâte à cuire, un caramel à faire et le tout à assembler !
Je ne peux donc que vous pousser (pas dans le vide !) à faire cette recette qui est une petite tuerie (oui comme beaucoup de desserts par ici j’avoue !!!). Allez je vous laisse car j’essaye encore d’enlever ces p!§*!! de pubs qui s’incrustent mochement sur le blog !
- 250 g suolaamattomia paahdettuja maapähkinöitä
- POUR LA PÂTE A TARTE
- 250 g jauhoja
- 125 g voita
- 75 g ruokosokeria
- 1 kananmuna
- 1 hyppysellinen suolaa
- POUR LE CARAMEL BEURRE SALÉ
- 75 grammaa sokeria
- 25 g puolisuolattua voita
- 7 kermavaahto
- 1 g fleur de sel
- Makean leivonnaisen valmistukseen, travaillez le beurre et le sucre à la main afin que le beurre devienne "pommade". Lisää sitten koko muna ja sekoita seos uudelleen. Ajoutez la farine et le sel d'un seul coup et malaxez jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Muotoile pallo ja jäähdytä 30 pöytäkirja.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Étalez la pâte sur le plan de travail et disposez-la dans des petits moules. Égalisez les bords avec un couteau si besoin et piquez le fond avec une fourchette.
- Enfournez à blanc 15 pöytäkirja.
- Pendant ce temps faites le caramel au beurre salé, Tee tätä varten kuiva karamelli sokerista. Kuumenna kerma ja lisää se vähitellen lämmöltä karamellin joukkoon. Sekoita hyvin.
- Lisää sitten fleur de sel ja vähitellen voi paloina. Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi.
- Répartissez les cacahuètes sur les fonds de tarte puis recouvrez de caramel.
- Anna jäähtyä 1 heure avant de déguster.
Bonnes tartelettes aux cacahuètes !
Emilie
Mathilde - Besly -
21.5.15Cette tartelette à juste l’air monstrueusement bonnnee !!
Emilie
21.5.15Oh oui je confirme Mathilde et c’est peu dire !!!
BoopCook
21.5.15Elles sont juste hyyyper gourmandes
Emilie
22.5.15Kiitos neiti !
Tarinoita ja herkkuja
21.5.15Oula oui, c’est le diable incarné !! Impossible de résister devant ça 😉
Emilie
22.5.15Je te confirme 😉
Sandrine | Mansikka ja basilika
21.5.15J’imagine effectivement bien à quel point cette tartelette doit être une vraie tuerie ! Bise Emilie
Emilie
22.5.15todellakin, j’ai eu du mal à ne pas tout dévorer tout de suite après le shooting !!!
Suukkoja
lilja
21.5.15Ces tartelettes me font de l’oeil, en plus d’être belles, tout est très très gourmand !!
Emilie
22.5.15Merci ma belle ^-^
Ranskalainen tyttö kokkaa
21.5.15Nam, je m’incline. J’aimerais bien en manger un bout. Fin une tarte entière quoi !
Emilie
22.5.15LOL !!! Comme je te comprends 😉
Rosenoisettes
21.5.15C’est très gourmand dis donc 🙂
Emilie
22.5.15minä tunnustan !!!
Onnelliset ruoanlaitto-ystävät
22.5.15Autant avec des noix ça ne m’aurait pas tenté du tout, autant là avec des cacahuètes je meurs!! Et quelles belles photos encore une fois (oui je radote mais bon c’est l’âge)!
Emilie
22.5.15Alors je radote moi aussi, merci beaucoup miss, tes petits commentaires sont toujours aussi adorables !
Christine
22.5.15Rien que de regarder j’ai l’impression que je vais prendre 2 kilos ! Mais c’est beau ! Suukkoja
Emilie
22.5.15Pas d’inquiétude, on ne prends 2 kg que si on les mange (non je rigole !!!). merciiii
Kastanja
22.5.15ça c’est vache parce que j’en avalerais bien une pour mon goûter ^o^
Emilie
22.5.15Je te livres où ?! ^-^
Kastanja
22.5.15à Valence steuplé 🙂 On t’attend !
Emilie
22.5.15oh mais t’es pas très loin c’est vrai !!! Faudra qu’on se fasse un gouter alors !
Irrestistibird
22.5.15Dear god !
Voilà je ne peux rien dire de plus, je suis morte de faim devant tes photos.
Emilie
22.5.15Merci beaucoup et désolée pour la faim 😉
Melin elämäntapa
22.5.15Ooh la tuerie <3
Vice
Emilie
22.5.15Merci Mel’s 😉
Audrey
23.5.15Comment me faire saliver en quelques photos ! Cette petite tartelette a l’air délicieuse.
Suukkoja, 🙂
Emilie
26.5.15Merci beaucoup Audrey, j’avoue je n’ai pas lésiné sur la gourmandise !!!
Neiti Keittiö
23.5.15J’en prendrais bien une bouchée (ou toute une tartelette ^^)
Emilie
26.5.15^-^ toute la tartelette, Vahvistan !!!
yksinäinen
24.5.15J’en ai l’eau à la bouche ! à tester au plus vite !!
Emilie
26.5.15Oh alors tu m’en diras des nouvelles Solène !
SoFoodPorn
25.5.15Faudra que j’essais ça à l’air succulent ^^
Emilie
26.5.15Ai kyllä, vahvistan !
Klementiini
30.5.15Bon alors clairement, déjà que la tarte noix et caramel c’est une tuerie, mais alors avec des cacahuètes, je ne répond plus de rien ^^
Emilie
1.6.15Haha comme je te comprends 😉