Praliné chocoladetaartjes voor Pasen
Si je vous dis Pâques, je suis sûre que vous me répondez chocolat !!! Ah le chocolat…en œuf, lapin, poule ou cloche, à Pâques nous n’avons que l’embarras du choix. Alors des petites tartelettes au bon chocolat et au praliné, il n’en fallait pas plus pour faire un dessert parfaitement gourmand pour le week-end qui arrive.
Et puis après quelques mois sans, j’avais vraiment mais alors vraiment envie de chocolat !!! Je vous annonce donc avec plaisir l’arrivée d’un heureux événement pour Septembre prochain. Voilà c’est dit !!!
Après cette petite nouvelle, proef dit kleine smeltwonder zoals je wilt !
En waarom probeert u niet een beetje buiten eieren zoeken voor jong en oud? ?! Ja, ook als het niet duidelijk is, het is lente !!!
Praliné chocoladetaartjes voor Pasen
Ingrediënten (giet 6-8 taartjes)
Voor de chocoladeganache
- 150 g pralinépasta
- 100 g goede donkere chocolade
- 25 slagroom
Voor het chocoladetaartdeeg
- 250 g meel
- 200 gram boter
- 100 g poedersuiker
- 2 eidooiers
- 2 C. naar s. cacaopoeder
- 1 snufje zout
Voor de slagroom
- 25 slagroom
- 20 g poedersuiker
Beschrijving
Begin met het kruimeldeeg, daarom, meng alle ingrediënten behalve de eieren met je vingertoppen door elkaar. Voeg dan de eierdooiers toe en eventueel een beetje water. Kneed tot je een gladde bal krijgt. Filmen en koel bewaren voor 2 uur.
Verwarm de oven voor op 180°.
Rol het deeg tussen twee vellen bakpapier uit 3-4 mm dik, snijd cirkels ter grootte van de vormpjes en garneer de eerder beboterde en met bloem bestoven vormpjes. Prik gaatjes in het oppervlak met een vork en garneer met bonen om te voorkomen dat het deeg gaat rijzen. Bakken 15 minuten. Haal de taartjes uit de oven en laat afkoelen..
Maak de ganache door alle ingrediënten te mengen en alles in een steelpan op laag vuur te verwarmen.
Giet de ganache in de afgekoelde taartjes en laat afkoelen 2 uur.
Klop de zeer koude room en de suiker samen tot slagroom en voeg deze toe aan de taartjes voor het opdienen.
Versier met kleine eieren !
Emilie
Koraal
28.3.13Erg smakelijk deze kleine taartjes, vooral met slagroom ! En gefeliciteerd met het gelukkige evenement, vooral omdat september een geweldige maand is om moeder te worden (Het roept veel herinneringen op met mijn zoon ^^)
Emilie
28.3.13Heel erg bedankt mijn mooie 😉
crispx
28.3.13Heel leuk recept gevolgd door geweldig nieuws 🙂 Mijn felicitaties, alleen geluk. Ik moet een Septembertte geweest zijn maar Minipuce gaf de voorkeur aan August… Profiteer optimaal 🙂 Bses
Emilie
28.3.13Bedankt mevrouw 😉
ladymilonguera
28.3.13Ze zijn te hebzuchtig deze taartjes !
lauriecreakeuken
28.3.13Gefeliciteerd! vol geluk En heel mooi deze taartjes, Ik zie dat Pasen ons de laatste tijd allemaal inspireert
Emilie
28.3.13Merci beaucoup 😀 oui Pâques c’est génial !!!
Marie
28.3.13Superbes ces tartelettes et j’en suis sure délicieuses ! Félicitations et tout plein de bonheur
Emilie
28.3.13merciii
Nadi[Kunst]Ontwerp
28.3.13J’espère vraiment arrivé à faire une chasse extérieur mais disons que les flocons nous ont pas quitté aussi vite que d’autres régions… Tout est encore presque tout blanc, il a pas vraiment de chance que dimanche mes filles cours chercher des oeufs dehors… alors ça se passera dans la maison !
Wow mais là les filles c’est vraiment un dessert cochon qu’on dit ici au Québec loll vraiment miamm yummy je les dit tous 😛 Je vous souhaites une belle Pâques, bises xx
Emilie
28.3.13Lol !!! Bedankt mevrouw 😉
BoopCook
28.3.13j’adore elles sont trop belles, trop gourmandes, le décor est très mignon, les photos superbes !
Sandrine | Aardbei Basilicum
28.3.13Ah ça y est, c’est officiel ! Je te redis, toutes mes félicitations… ! Comment ça va, pas trop fatiguée ? Ces tartelettes, sont très mignonnes, moi aussi j’ai des envies de chocolat (et non non pas d’extrapolation, c’est juste des envies comme ça).
Kusjes meisjes
Emilie
29.3.13Merci miss Sandrine 😉 Oui ça va, j’arrive à apprivoiser la fatigue…!
Veel kusjes
kookparadijs
28.3.13De quoi faire le plein de bonnes choses
Mooie avond
Valérie.
Marie
29.3.13Je crois avoir compris que la recette n’était pas la plus grande nouvelle de ce post, Felicitatie! 😉
(Mais bon je mangerais bien une petite tartelette quand même!)
Emilie
29.3.13merciii…:-D Bah oui on peux quand même profiter des tartelettes !!!
argon
29.3.13Oh que c’est printanier tout ça !! et si gai !! tout le contraire du temps qu’on a aujourd’hui quoi … :-(( Bedankt voor dit recept !
Emilie
29.3.13C’est vrai que ce temps gris et pluvieux et loin d’être printanier !
Un autre endroit...
29.3.13Whouah….ça donne envie d’en faire et surtout d(‘en manger !!! très jolies !
Co
29.3.13Elles sont vraiment très jolies ces tartelettes.
Et félicitations pour cette heureux événement à venir ! 🙂
Emilie
29.3.13Heel erg bedankt 😀
Mascarpone
29.3.13Ze zijn fantastisch!!!
Lili
29.3.13Comment que c’est trop mignon ! Vraiment adorable, Bravo ! ik heb lief ! ^^
Co
29.3.13Magnifique ces petites tartelettes.
Chocociframboise
30.3.13Elles sont très belles ces petites tartelettes ! Et très gourmandes en plus ! ik heb lief !
La Cuisine entre soeurs
31.3.13Super Recette et superbe photo! Comme toutes les autres d’ailleurs et c’est pour ça que nous vous avons tagguées!
http://lacuisineentresoeurs.blogspot.fr/2013/03/the-versatile-blogger-award.html
Flo S.
31.3.13je ne vais pas être originale !!mais hmmmmmmmmmmmmmmmmmm