Praliné chocoladetaartjes voor Pasen
Si je vous dis Pâques, je suis sûre que vous me répondez chocolat !!! Ah le chocolat…en œuf, lapin, poule ou cloche, à Pâques nous n’avons que l’embarras du choix. Alors des petites tartelettes au bon chocolat et au praliné, il n’en fallait pas plus pour faire un dessert parfaitement gourmand pour le week-end qui arrive.
Et puis après quelques mois sans, j’avais vraiment mais alors vraiment envie de chocolat !!! Je vous annonce donc avec plaisir l’arrivée d’un heureux événement pour Septembre prochain. Voilà c’est dit !!!
Après cette petite nouvelle, proef dit kleine smeltwonder zoals je wilt !
En waarom probeert u niet een beetje buiten eieren zoeken voor jong en oud? ?! Ja, ook als het niet duidelijk is, het is lente !!!
Praliné chocoladetaartjes voor Pasen
Ingrediënten (giet 6-8 taartjes)
Voor de chocoladeganache
- 150 g pralinépasta
- 100 g goede donkere chocolade
- 25 slagroom
Voor het chocoladetaartdeeg
- 250 g meel
- 200 gram boter
- 100 g poedersuiker
- 2 eidooiers
- 2 C. naar s. cacaopoeder
- 1 snufje zout
Voor de slagroom
- 25 slagroom
- 20 g poedersuiker
Beschrijving
Begin met het kruimeldeeg, daarom, meng alle ingrediënten behalve de eieren met je vingertoppen door elkaar. Voeg dan de eierdooiers toe en eventueel een beetje water. Kneed tot je een gladde bal krijgt. Filmen en koel bewaren voor 2 uur.
Verwarm de oven voor op 180°.
Rol het deeg tussen twee vellen bakpapier uit 3-4 mm dik, snijd cirkels ter grootte van de vormpjes en garneer de eerder beboterde en met bloem bestoven vormpjes. Prik gaatjes in het oppervlak met een vork en garneer met bonen om te voorkomen dat het deeg gaat rijzen. Bakken 15 minuten. Haal de taartjes uit de oven en laat afkoelen..
Maak de ganache door alle ingrediënten te mengen en alles in een steelpan op laag vuur te verwarmen.
Giet de ganache in de afgekoelde taartjes en laat afkoelen 2 uur.
Klop de zeer koude room en de suiker samen tot slagroom en voeg deze toe aan de taartjes voor het opdienen.
Versier met kleine eieren !
Emilie
Koraal
28.3.13Erg smakelijk deze kleine taartjes, vooral met slagroom ! En gefeliciteerd met het gelukkige evenement, vooral omdat september een geweldige maand is om moeder te worden (Het roept veel herinneringen op met mijn zoon ^^)
Emilie
28.3.13Heel erg bedankt mijn mooie 😉
crispx
28.3.13Heel leuk recept gevolgd door geweldig nieuws 🙂 Mijn felicitaties, alleen geluk. Ik moet een Septembertte geweest zijn maar Minipuce gaf de voorkeur aan August… Profiteer optimaal 🙂 Bses
Emilie
28.3.13Bedankt mevrouw 😉
ladymilonguera
28.3.13Ze zijn te hebzuchtig deze taartjes !
lauriecreakeuken
28.3.13Gefeliciteerd! vol geluk En heel mooi deze taartjes, Ik zie dat Pasen ons de laatste tijd allemaal inspireert
Emilie
28.3.13Merci beaucoup 😀 oui Pâques c’est génial !!!
Marie
28.3.13Deze taartjes zijn fantastisch en ik weet zeker dat ze heerlijk zijn. ! Gefeliciteerd en veel geluk
Emilie
28.3.13merciii
Nadi[Kunst]Ontwerp
28.3.13Ik hoop echt dat het me is gelukt om buiten te gaan jagen, maar laten we zeggen dat de sneeuwvlokken ons niet zo snel hebben verlaten als in andere regio's.… Alles is nog bijna helemaal wit, De kans is niet echt aanwezig dat mijn dochters zondag naar buiten rennen om eieren te zoeken.… dan gebeurt het in huis !
Wauw, maar meiden, het is echt een vies toetje, dat zeggen we hier in Quebec: echt lekker lekker, ik zeg ze allemaal 😛 Ik wens jullie een mooie Pasen, bis xx
Emilie
28.3.13Lol !!! Bedankt mevrouw 😉
BoopCook
28.3.13Ik hou van ze, ze zijn zo mooi, te hebzuchtig, de inrichting is heel schattig, de schitterende foto's !
Sandrine | Aardbei Basilicum
28.3.13Ah, dat is het, het is officieel ! Ik zeg het je nog eens, al mijn felicitaties… ! Hoe is het, niet te moe ? Deze taartjes, zijn heel schattig, Ik heb ook trek in chocolade (en nee, geen extrapolatie, het zijn gewoon zulke verlangens).
Kusjes meisjes
Emilie
29.3.13Bedankt mevrouw Sandrine 😉 Ja, het is oké, Het lukt mij om de vermoeidheid te temmen…!
Veel kusjes
kookparadijs
28.3.13Genoeg om goede dingen in te slaan
Mooie avond
Valérie.
Marie
29.3.13Ik denk dat ik begreep dat het recept niet het grootste nieuws in dit bericht was, Felicitatie! 😉
(Maar goed, ik zou toch een klein taartje eten!)
Emilie
29.3.13merciii…:-D Nou ja, we kunnen nog steeds genieten van de taartjes !!!
argon
29.3.13Oh wat is het allemaal lente !! en zo vrolijk !! precies het tegenovergestelde van het weer dat we vandaag hebben … :-(( Bedankt voor dit recept !
Emilie
29.3.13Het is waar dat dit grijze en regenachtige weer verre van lenteachtig is !
Een andere plek....
29.3.13Wauw….het zorgt ervoor dat je het wilt doen en vooral(‘Eet het !!! heel mooi !
Co
29.3.13Deze taartjes zijn echt heel mooi..
En gefeliciteerd met dit fijne aanstaande evenement. ! 🙂
Emilie
29.3.13Heel erg bedankt 😀
Mascarpone
29.3.13Ze zijn fantastisch!!!
Lili
29.3.13Wat is het schattig ! Echt schattig, Bravo ! ik heb lief ! ^^
Co
29.3.13Deze kleine taartjes zijn geweldig..
Chocociframboise
30.3.13Deze kleine taartjes zijn erg mooi. ! En ook erg lekker ! ik heb lief !
Koken tussen zussen
31.3.13Geweldig recept en geweldige foto! Net als alle anderen en daarom hebben we jou getagd!
http://lacuisineentresoeurs.blogspot.fr/2013/03/the-versatile-blogger-award.html
Flo S.
31.3.13Ik ga niet origineel zijn !!maar hmmmmmmmmmmmmmmmmmm