Kabak ve peynirli puf böreği tartletleri {vegan}
Voilà voilà, le temps est arrivé pour moi de revenir par ici avec une recette pour le réveillon du nouvel an ! Pas de prise de tête pour le réveillon, voilà une petite recette qui en jette et qui pourtant est toute simple, des tartelettes feuilletées courge et fromage. Alors au choix, on peut les servir soit en entrée soit en plat, à ce moment là doublez les quantités et servez-les avec une belle salade de mesclun et mangez-les avec un verre de cidre ou de kombucha. Cette année on faite péter les pickles d’oignons rouges fait maison parce de un c’est hyper simple à faire et de deux, Her şeyle yenir (Miktarı ikiye bölebilirsiniz, Daha az yapmak istiyorsan !).
Renklerle dolu ve seni istemenizi sağlıyor,
Kışın sadece üzücü renklere sahip sebzeler yok, aksine ! Sebze peyniri için, Yumuşak bir peynir tavsiye ederim, Şimdi çok şey buluyoruz, Ama vegan bir versiyon istemiyorsan, bu sana kalmış ! Burada onları zevkle yuttuk, Her zamanki kabak onun için çok fazla değilken, yaşlı iki yedi. (Akçaağaç şurubunun küçük dokunuşu kesinlikle bir şey için !). Harika bir tatil sezonu geçirmenizi diliyorum ve size çok hızlı bir şekilde anlatıyorum Galette des rois (ya da değil !). Her durumda tariflerle birlikte burada birkaç tane var ve tüm zevkler için gaette veya çörek !
Kabak ve peynirli puf böreği tartletleri {vegan}
DÖKÜN 4 İNSANLAR
- 200 g kabak (Burada Butternut)
- 1 Puf böreği indirildi
- 50 G yeşil sebze peyniri (burada "mavi")
- 30 g kabak çekirdeği
- maydanoz yaprakları
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 akçaağaç kaşığı
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1/2 çay kaşığı toz rezene
- 1/2 çay kaşığı kekik
- Tuz ve biber
Soğan turşusu için
- 250 ml su
- 250 ML elma sirkesi
- 70 gram şeker
- 20 g de sel
- 2 Büyük kırmızı soğan
- Turşunuzu birkaç saat veya gün önce hazırlayarak başlayın. Bunun için, Soğanlarınızı doğrayın, sonra sterilize edilmiş bir cam kavanoza koyun. Suyu kaynatın, sirke, Şeker ve tuz daha sonra soğan üzerine dökün. Kapağı kapatın ve serin tutmadan önce soğumaya bırakın.
- Kabağı ince dilimler halinde kesin, dökün 4 Tartlar Yaklaşık olarak ihtiyacınız olacak 12 yarım dilim (Squash'ın büyüklüğüne göre size kalmış).
- Zeytinyağı birlikte karıştırın, Susam yağı, akçaağaç şurubu, Kekik, Rezene sonra tuz ve karabiber.
- Squash'ı bu karışımla kaplayın.
- Kesmek 4 Düşük puf böreğinde dikdörtgen tartlar, Sonra kabakı düzenleyin.
- 200 derecede pişirin 18-20 dakika.
- Tartletler pişirildikten sonra, Peynir parçaları ekleyin, Soğan turşusu, Squash tohumları ve biraz taze maydanoz.
