Tartelettes figues, ricotta et pistache

Tartelettes figues

S’il y a bien quelque chose qui nous divise avec Monsieur c’est bien la question de l’utilisation du fromage dans un dessert. Que ce soit pour ces tartelettes figues, det mutabbaq ou encore le cheesecake, Monsieur n’est définitivement pas fan alors que moi si ! Bref de temps en temps je me fais plaisir (il n’y a pas de mal à se faire plaisir non ?!) et j’associe fruits et fromage comme ici avec les figues et la ricotta. godt jeg ved det, c’est vraiment la saison des toutes dernières figues mais que voulez-vous je suis tellement accro que j’en profite jusqu’au bout. Dans le cas où vraiment vous ne trouveriez pas de figues vous pouvez les remplacer par des poires, je pense que ça pourrait être pas mal. Bref pour la petite histoire, Monsieur à adoré quand même, ah ces hommes…

Ces tartelettes sont parfaites pour un dessert « y’a belle maman qui débarque pour le thé et je n’ai qu’un vieux paquet de biscuits au fond du placard » car en 25 minutes max c’est emballé/pesé (åh bedstemors udtryk !), bref ça sera prêt !

Tartelettes figues recette

Recette tartelettes figues

Tartelettes figues, ricotta et pistache
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ingredienser
  1. 1 abaisse de pâte feuilletée
  2. 6 figues
  3. 200 g ricottaen
  4. 1 Æggeblomme
  5. 40 g rørsukker
  6. 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
  7. Du miel
  8. 50 g pistacienødder
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 180°.
  2. Coupez l'abaisse de pâte feuilletée en rectangle d'environ 6 cm pr 12 cm.
  3. Mélangez ensemble le jaune d’œuf et le sucre puis ajoutez la ricotta et la fleur d'oranger.
  4. Étalez ce mélange sur les rectangles de pâte puis ajoutez les igues coupées en quatre.
  5. Terminez en parsemant de pistaches hachées et en ajoutant une petite cuillère de miel sur chaque tartelette.
  6. Bage 15 minutter.
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  Tartelettes figues, ricotta et pistache

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Emilie Par Emilie
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6 Kommentarer
  • HelloLumiya
    15.11.16

    Coucou 🙂
    Tes photos sont superbes et ces tartines ont l’air très gourmandes ! Beau travail et quel régal pour les yeux ! 🙂

    Kys,
    Lumiya

    Svare
    • Emilie
      14.12.16

      Merci beaucoup pour ce joli compliment <3

      Svare
  • Chokoladecreme
    18.11.16

    Hummm j’ai des gargouillis dans le ventre 🙂

    Svare
    • Emilie
      14.12.16

      Ahah c’est un peu l’effet que ça doit faire 😉

      Svare
  • Yordas
    28.11.16

    Une bonne idée. Belle photos 🙂

    Svare